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O Observatório de Vigilância Alimentar e Nutricional (OVAN) é um espaço que visa proporcionar conhecimento e auxiliar os profissionais e gestores da Atenção Primária à Saúde (APS) por meio de conteúdos, cursos e eventos sobre Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) como forma de qualificar sua operacionalização e organização e fortalecer as políticas públicas de alimentação e nutrição.

Eventos

Nos dias 18 e 19 de outubro de 2023 ocorreu o II Encontro Estadual de Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde no auditório Wilson Aita no Centro de Tecnologia da Universidade Federal de Santa Maria.

O evento, que foi organizado pelo Observatório de Vigilância Alimentar e Nutricional, teve parceria da Secretaria Estadual de Saúde e dos Programas de Pós-Graduação da UFSM (Gerontologia e Saúde e Ruralidade) e financiamento da FAPERGS. De acordo com a Professora Vanessa Ramos Kirsten, coordenadora do evento, o encontro contou com a participação de mais de 170 profissionais de saúde de todo estado do Rio Grande do Sul representando em torno de 60 municípios gaúchos para a discussão de abordagens para o manejo da obesidade no RS. Além disso, o ponto central do evento foi a participação de palestrantes com renome nacional (UFMG, UFMS, UFRGS e UFSM), responsáveis pela elaboração de instrutivos do Ministério da Saúde sobre a temática, bem como a apresentação de experiências exitosas nos municípios gaúchos.

O encontro, que já está na sua segunda edição, tem o grande objetivo de qualificar a atuação dos profissionais da Atenção Primária à Saúde nas ações de alimentação e nutrição, bem como compartilhar experiências realizadas pelos profissionais de saúde na atenção primária. Foi um momento também de muitos reencontros entre colegas do estado. Tivemos a participação efetiva da Política Estadual de Alimentação e Nutrição com a distribuição gratuita para todos os participantes de documentos orientativos, assim como das regionais de saúde.

A Comissão Organizadora do Evento foi composta por do Curso de Nutrição do Campus Palmeira das Missões, bem como dos alunos dos Programas de Pós-Graduação em Gerontologia e de Saúde e Ruralidade.

Notícias

E-book disponível!

O e-book de Ações de alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde foi lançado e está disponível na biblioteca do Observatório de Vigilância Alimentar e Nutricional. Para acessá-lo vá até o menu e clique na página “Ebook: Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde: Relatos de Experiências de municípios gaúchos”.

OVAN recebe menção honrosa do Ministério da Saúde

Menção honrosa recebida do Ministério da Saúde na V Mostra de Experiências de Alimentação e Nutrição no SUS, realizado no CONBRAN 2022 já está disponível para acesso nos anais.

Vale a pena conferir os maravilhosos trabalhos de todo o Brasil!

Acesse os Anais pelo link: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/anais_v_mostra_alimentacao_nutricao.pdf

Utilidades

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) consiste na descrição contínua e na predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes. A sua operacionalização pelos profissionais de saúde enfrenta dificuldades e a capacitação desses é uma barreira na execução e organização da VAN. A construção de espaços de diálogo entre atores da VAN, como a criação de um observatório, pode ser uma estratégia para melhorar a sua operacionalização e organização.

Assim, desenvolver e disponibilizar esse Observatório, que é um espaço online de discussão, capacitação, aprendizagem e troca de experiências sobre a organização e execução da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), é um meio de fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição, direcionado às necessidades dos profissionais e gestores dos serviços de saúde da Atenção Primária dos municípios do Rio Grande do Sul (RS). 

Então você, profissional de saúde da atenção primária/gestor que necessite de suporte para operacionalização da VAN no seu município, entre em contato conosco.

Para acessar materiais, sites e cursos importantes sobre a temática da VAN, vá até o menu, no topo desta página

Conheça
Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira