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1ª Noite Simanihot sobre mandioca reuniu mais de 400 participantes



A 1ª Noite Simanihot foi realizada na terça-feira (25), reunindo pesquisadores da Embrapa, extensionistas da Emater/RS-Ascar e professores de uma escola rural de Júlio de Castilhos, num total de mais de 400 participantes.

O foco do evento foi atualizar as técnicas de manejo e os usos da mandioca visando à segurança alimentar e à diversificação da pequena propriedade familiar.

A mandioca é considerada o alimento do século XXI pela FAO, e por isso um evento de extensão que traz a comunidade para dentro da UFSM para debater essa cultura é de grande importância social, avaliam os organizadores.

Confira relato completo do evento no site.

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