A UFSM, por meio das pró-reitorias de Inovação e Empreendedorismo (Proinova) e de Pós-Graduação e Pesquisa (PRPGP), juntamente com a Associação da Rede de Biotecnologia da Região Sul (SulBiotec), realizam no dia 9 de novembro o SulBiotec Innovation: Demandas e Ofertas de Produtos, Processos e Conhecimentos em Biotecnologia, no Auditório Flávio Schneider (CCR), das 8h às 17h.

No dia de hoje (25), a professora Pamela Otto, do Departamento de Zootecnia da UFSM, liderou duas visitas técnicas: na Renascer Biotecnologia, uma empresa do campo da reprodução e melhoramento genético de bovinos, localizada na Barra do Quaraí, RS, e também na Lof Reprodução, uma empresa do campo da reprodução e melhoramento genético de equinos, localizada em Uruguaiana, RS. As visitas proporcionaram uma oportunidade única para os alunos da disciplina de Melhoramento Animal aprofundarem seu conhecimento prático no campo.

A Renascer Biotecnologia e a Lof Reprodução, reconhecidas por suas inovações na área de melhoramento genético, abriram suas portas para os estudantes e sua professora, oferecendo uma visão detalhada dos avanços mais recentes no campo da zootecnia. Os visitantes, dentre eles os alunos da ATZ 75 e da ATMV 112, puderam interagir com os principais pesquisadores e profissionais da empresa, aprendendo sobre técnicas de melhoramento animal, genética e reprodução assistida.

A professora Pamela expressou sua gratidão pela oportunidade oferecida pelas empresas visitadas, destacando a importância dessas experiências práticas para a formação acadêmica dos estudantes. Ela enfatizou a relevância de conectar teoria e prática, proporcionando aos alunos uma compreensão abrangente dos avanços tecnológicos no campo de melhoramento animal.

Essas visitas técnicas são apenas um exemplo do compromisso da UFSM em proporcionar experiências educacionais significativas que preparam os alunos para enfrentar os desafios do mundo real. A colaboração entre instituições acadêmicas e empresas inovadoras como a Renascer Biotecnologia e Lof Reprodução fortalece não apenas o aprendizado dos alunos, mas também impulsiona a pesquisa e o desenvolvimento nas áreas da zootecnia e da biotecnologia animal.

Entre os dias 21 de agosto e 1º de setembro, a UFSM promove, juntamente com a Westfalische Hochschule (WH), um workshop de aprofundamento sobre os avanços mais recentes em biotecnologia, explorando os conceitos e práticas relacionados à engenharia de software e compreendendo os princípios e aplicações da física médica. O evento também informará sobre as possibilidades de intercâmbio acadêmico e profissional na Alemanha e explorará a história do país, com ênfase na emigração e imigração. Além dessas atividades, será oferecido um minicurso de alemão para brasileiros.

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo Portal da UFSM entre os dias 7 e 20 de agosto. O público alvo são estudantes e pesquisadores nas áreas de abrangência do workshop. O número máximo de inscrições é limitado e ao final, certificados de participação serão disponibilizados de maneira online para todos que cumprirem a carga horária mínima.

O evento contará com a presença de três professores da WH: o Prof. Jürgen Znotka, da área de ciências da computação; o Prof. Dr. Uwe Strotman, da área de engenharia e ciência naturais; e Prof. Dr. Waldemar Zylka, da área de engenharia elétrica. 

Serão abordados os seguintes temas técnicos:

Biotecnologia: A biotecnologia é uma área de estudo e desenvolvimento que utiliza sistemas biológicos, organismos vivos e seus derivados para criar produtos e processos com aplicações econômicas e sociais. No minicurso sobre conceitos básicos e avanços recentes da biotecnologia, serão abordados os seguintes tópicos:

1. Introdução à biotecnologia: Definição e conceitos fundamentais;
2. Sistemas biológicos, fermentações e bioengenharia;
3. Produção de aminoácidos, antibióticos, biopolímeros, bioetanol, ácidos orgânicos, polissacarídeos;
4. Biotecnologia ambiental e biodegradação;
5. Ética e biossegurança na biotecnologia.

Engenharia de software: A engenharia de software é uma área de estudo e desenvolvimento que se dedica à criação de soluções tecnológicas por meio de processos sistemáticos e metodologias específicas. No minicurso sobre conceitos básicos e avanços recentes em engenharia de software, serão abordados os seguintes tópicos:

1. Conceitos básicos em engenharia de software: Definição e conceitos fundamentais;
2. Desenvolvimento ágil de software: Introdução a metodologias ágeis e comparações com a tradicional;
3. Padrões de projeto em Java: Introdução aos padrões de projeto.

Física médica: No minicurso sobre conceitos básicos e avanços recentes em física médica, serão abordados os seguintes tópicos:

1. Física Médica na área da saúde: Introdução à Física Médica e sua importância no diagnóstico e tratamento de doenças;
2. Baixa dose de radiação: Conceitos e técnicas para a redução da dose de radiação em exames médicos;
3. Reconstrução 3D: Princípios e técnicas de reconstrução tridimensional de imagens médicas;
4. Avanços na área de inteligência artificial na radiologia: Introdução aos conceitos de inteligência artificial aplicados à radiologia.

Texto: Núcleo de Comunicação da SAI

Laboratório da UFSM estuda o Interferon-Tau, proteína responsável por avisar a fêmea do início de uma nova gestação

Com cerca de 220 milhões de cabeças de gado, o Brasil tem o segundo maior rebanho de gado bovino do mundo. Na economia, a pecuária representa cerca de 15% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional e é responsável por 18% das exportações do agronegócio. Devido à expressividade do setor, há 22 anos o Laboratório de Biotecnologia e Reprodução Animal da UFSM desenvolve pesquisas de melhoramento genético. 

O foco atual do grupo é o Interferon-Tau, uma proteína produzida e liberada por células embrionárias para avisar a fêmea bovina que está gestante e não deve diminuir o nível de progesterona. Devido a diversos motivos, que vão desde fatores genéticos até intoxicações causadas por alimentos, desnutrição, uso de medicamentos e clima, a proteína pode não ser produzida ou ser fornecida em pouca quantidade para o útero e o sistema sanguíneo da mãe. Quando isso acontece, a vaca para de liberar progesterona e reinicia o ciclo reprodutivo, deixando o ambiente uterino impróprio para o embrião. 

Neste sentido, o Laboratório, coordenado pelo professor Alfredo Antoniazzi, do Departamento de Clínica de Grandes Animais do Centro de Ciências Rurais da UFSM, estuda maneiras de controlar e, até mesmo, evitar os empecilhos que dificultam a produção do Interferon-Tau. Assim, é possível estabelecer as condições favoráveis para a fecundação e a gestação - importantes para a produtividade do rebanho.

Uma das pesquisas mais recentes realizadas em parceria com o Laboratório e com a orientação do professor Alfredo foi a dissertação de Carolina dos Santos Amaral, feita no programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária. A mestranda estudou a influência do estresse térmico na produção de Interferon-Tau e no estresse oxidativo de embriões bovinos produzidos in vitro, e concluiu que fatores como a hipertermia - elevação das temperaturas do corpo capaz de comprometer o metabolismo - podem reduzir a concepção do embrião entre 20 e 30%.

Assim como a pesquisa de Carolina, os demais estudos do Laboratório levam em consideração as características do sul do Brasil, onde está localizada a UFSM. A região tem clima subtropical, com estações bem definidas, invernos frios e verões quentes. Além disso, tem significativa produção agrícola, com culturas adaptadas a cada período do ano. 

Neste cenário, para os criadores de gado de corte, o ideal é que as fêmeas sejam fecundadas entre novembro e fevereiro. Assim, as crias nascem entre agosto e outubro, quando há abundância de alimentos devido à safra e ao clima. Depois de dar à luz, a vaca estará forte, bem nutrida e saudável, haverá possibilidade de passar por mais uma gestação. Para aqueles que trabalham com vacas leiteiras isso é ainda mais importante, pois, para haver leite, a vaca precisa estar com filhotes. Ou seja: sem gestação, não há produção de leite e, com isso os lucros caem. 

“O sucesso da produção depende do conhecimento gerado em laboratórios para o melhoramento da reprodução”, destaca o professor Alfredo. Além do estudo sobre o Interferon-tau, o BioRep trabalha com mais duas linhas: regulação da maturação de óvulos bovinos e desenvolvimento folicular e ovulação. Para isso, conta com uma equipe de quatro professores doutores, alunos de graduação e pós-graduação, e um técnico de laboratório. Além disso, tem colaborações com centros de pesquisa dos Estados Unidos e do Canadá.

Reportagem: Cristina Haas

Edição: Andressa Motter

Ilustração: Taynane Paim Senna

Fotos: Rafael Happke

Texto produzido em 2019 e publicado originalmente em inglês na edição internacional da revista Arco, lançada em 2020, com a tradução de Amy Lee