A pesquisa do egresso Juliano Kobs Vidal, desenvolvida no Laboratório de Análises Micotoxicológicas (LAMIC) da UFSM, ganhou destaque no blog SciELO em Perspectiva, na sessão Press Release.

O estudo, intitulado "Avaliação da produtividade, composição nutricional e presença de micotoxinas em diferentes híbridos de milho", foi publicado na revista Ciência Rural e aborda a influência dos híbridos de milho no custo de produção de ração para frangos de corte.

Realizada em parceria com a Cooperativa Agroindustrial Consolata (Copacol), a pesquisa traz contribuições importantes para a nutrição animal e o setor agroindustrial. O reconhecimento no SciELO reforça a relevância do trabalho desenvolvido no LAMIC/UFSM, sendo motivo de orgulho para toda a equipe.

O Centro de Ciências Rurais teve a honra de receber a visita do Dr. Brad Coates, renomado pesquisador internacional, para um encontro de intercâmbio científico sobre os desafios e oportunidades nos sistemas produtivos brasileiros.

Durante a visita, o Dr. Coates participou de apresentações conduzidas pelos professores Nereu Streck, Alencar Zanon e Michel Rocha, que abordaram as especificidades e os desafios enfrentados nos cultivos de soja, milho, arroz e flores no Brasil. As apresentações destacaram questões relacionadas ao manejo, sustentabilidade, mudanças climáticas, desafios e avanços tecnológicos, gerando um rico debate entre os participantes.

O Dr. Coates elogiou o alto nível técnico das discussões e a profundidade dos estudos realizados pela equipe da UFSM, enfatizando a importância de parcerias internacionais para o desenvolvimento de soluções inovadoras e os professores da UFSM destacaram a relevância da visita como uma oportunidade de fortalecer as colaborações entre instituições internacionais e a universidade.

A visita reforça o compromisso do CCR em promover a internacionalização e o diálogo entre pesquisadores, buscando o avanço da ciência e a melhoria dos sistemas produtivos para enfrentar os desafios globais da agricultura.

Longe do senso comum, que associa unicamente a cannabis à maconha, o cânhamo é uma variação sem efeito entorpecente e que pode ser usado na substituição de fibras de tecido, de farinha sem glúten e revestimento isolante na construção civil. A planta tem mais de 400 substâncias, entre elas o canabidiol, utilizado na fisioterapia, na farmácia e na medicina - um dos usos mais conhecidos é no auxílio ao tratamento de epilepsia. O Uy10+ realiza, entre outras iniciativas, estudos aplicados à agronomia, considerados inéditos em ambientes subtropicais. 

“Um dos maiores desafios científicos do nosso tempo é a produção de alimentos, de fibras, de ração, de energia e de combustíveis. Então, a gente segue essa meta com foco, agora, na cultura do cânhamo”, comenta Heitor Bitencourt, estudante de Agronomia da UFSM e cofundador do Último Plano.

No Uruguai, o grupo planta cânhamo desde a safra 2023-2024. Com investimento maior, a agremiação pretende  produzir mais no mesmo espaço com sustentabilidade por meio do aprendizado com a experimentação. A partir disso, o Último Plano quer formar mão de obra especializada e melhorar processos produtivos agrícolas.

Por um mundo melhor

Hoje um grupo acadêmico, o Último Plano surgiu em 2015 como um coletivo de rap, com Heitor e um amigo que viviam em Santos, São Paulo. Com o tempo, entretanto, o interesse em escrever letras mais críticas à sociedade passou a ser maior do que a música em si. Então, em 2020, a iniciativa tomou um viés científico voltado para a sofisticação de processos produtivos.

“A gente viu que, para termos um mundo mais justo, com mais oportunidades para as pessoas, o conhecimento da universidade poderia ampliar as nossas ferramentas. Eu vim de uma zona periférica, vi coisas catastróficas. Muitos jovens se perdem no meio do caminho. Com o estudo, podemos melhorar essa questão. As universidades têm um impacto muito grande na sociedade. Queremos deixar esse legado”, avaliou o co-fundador.

O Uy10+ foi a primeira ideia posta em prática. O trabalho tem estudantes da UFSM e de outras quatro IES: Universidade Federal do Pampa (Unipampa), Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Universidade Estadual Paulista (Unesp) e Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Heitor explica que o Uruguai, além da proximidade, foi escolhido por ser o primeiro país do mundo a legalizar a maconha, em 2013.

“Eu via que a periferia não era isso tudo que falavam, era diferente. Nessa vivência, via muitas famílias falando sobre a questão das drogas com ignorância. Nunca era uma discussão e os fins eram sempre os mesmos. Crianças, jovens e adultos que se jogaram nessa vida tiveram uma sentença decretada”, ponderou. Por isso, o estudante diz que “a cannabis sempre foi algo que eu quis desmistificar através da ciência para que assim fosse possível diminuir a ignorância entre as pessoas e impactar na vida dessas pessoas”.

Uso de canabidiol no tratamento de sementes de milho

Uma das integrantes do Último Plano é a engenheira agrônoma Fabieli Cervo, mestranda do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da UFSM. Após voltar para a Universidade, com o sonho de estudar sobre a cannabis e, como ela define, “por uma feliz coincidência do destino” conheceu Heitor e o projeto Uy10+. 

A pesquisa de Fabieli se chama “Óleos de Cannabis sativa L. na qualidade fisiológica e sanitária de sementes de milho crioulo”. Como a mestranda explica, “meu trabalho investiga a cannabis como um potencial bioproduto para a agricultura. O projeto Uy10+ forma parceria com minha pesquisa, possibilitando-me o uso dos óleos de canabidiol no tratamento de sementes”. A mestranda defende a relevância do estudo: “O desenvolvimento de pesquisas com cannabis no âmbito agrícola é necessário e um passo para a inovação no setor, visto que a cultura é extremamente versátil quanto a seus usos e, principalmente para o Brasil, representa um ato de resistência e quebra de estigma”.

Fabieli é orientada pelo professor Ubirajara Nunes, do Departamento de Fitotecnia do Centro de Ciências Rurais (CCR). O docente admite que o que mais chamou sua atenção foi a proposta de estudar sobre a análise de semestre tratadas com o canabidiol. “Por ser uma planta conhecida no mundo inteiro e por ter carência de informações aplicadas à fisiologia das sementes de milho crioulo”, comentou.

Ubirajara conta que, ao fim dos experimentos, espera-se entender um pouco mais do desempenho do canabidiol no que diz respeito à proteção de plantas no tratamento alternativo de sementes, bem como do impacto que o tratamento de sementes tem na qualidade fisiológica e sanitária. “Ao se obter resultados positivos, será possível incentivar o uso nessa cultura e se estender para as demais culturas agrícolas, visto que bioprodutos são menos prejudiciais ao meio ambiente, tornando-se uma forma sustentável de manejo de patógenos e doenças”, projetou o orientador.

Mais que estudar o impacto da cannabis sativa, o trabalho realizado pelo Uy10+ busca conhecer a fundo os benefícios da planta, ainda muito associada à maconha. “Como instituição, é nosso dever atuar no ensino, na extensão e na pesquisa, e o tema proposto pode gerar muitas discussões e descobertas para desmistificar posições até então contrárias ao seu uso no Brasil. Aqui falamos de ciência e uso de recursos de forma sustentável para o correto uso na agricultura, tendo sempre o amparo legal para a sua pesquisa”, avaliou Ubirajara.

Texto: Pedro Pereira, estudante de Jornalismo e bolsista da Agência de Notícias

Fotos: Arquivo pessoal/Heitor Bitencourt

Edição: Maurício Dias, jornalista

Produzir alimentos de forma mais eficiente também é uma forma de reduzir os danos ao meio ambiente, como mostra o estudo realizado pela equipe FieldCrops, da UFSM, sobre a produção de milho em Santa Catarina. Os resultados mostram que a produção média do grão no estado, que é de, atualmente, 6,9 toneladas por hectare (t/ha), pode subir para 11,2 t/ha utilizando a mesma área e sem precisar investir em irrigação. Esse crescimento de mais de 60% na safra geraria uma produção bruta de mais de um milhão de toneladas. 

O fator chave para atingir esse potencial está no manejo eficiente da cultura. Os extensionistas da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina), parceira da FieldCrops no trabalho, analisaram 293 lavouras de milho e, entre as propriedades mais produtivas, foi possível notar características como aumento da quantidade de plantas por hectare, antecipação da semeadura, aplicação doses maiores de potássio e utilização do calcário de forma mais constante sobre.

“A maior parte dessas técnicas são ajustes baseados no conhecimento aplicado, então não têm custos e podem ser aplicadas por grandes e pequenos produtores”, destaca o professor Alencar Zanon, do Centro de Ciências Rurais da UFSM, um dos autores da publicação. Zanon ainda acrescenta que, no início do trabalho, os pesquisadores não esperavam um potencial tão grande no ganho de produtividade. As técnicas descritas no trabalho podem gerar crescimento semelhante da produtividade em regiões com as mesmas características de clima e solo encontradas no território catarinense. 

Redução no impacto ambiental e nos custos de outros alimentos

O milho produzido em Santa Catarina é utilizado principalmente na alimentação de animais voltados para a produção de carne suína, carne de frango - das quais o estado é um dos principais exportadores nacionais - e leiteira. No entanto, a quantidade atual produzida não é suficiente para atender a demanda do setor pecuarista regional. A pesquisa estima que o consumo de milho é 66% superior à quantidade produzida, o que faz com que os agricultores tenham de importar o grão de outros estados ou países como Argentina e Paraguai. 

Essa demanda pela importação gera aumento no custo para produzir alimentos e também nos impactos ambientais por conta da emissão de poluentes durante o processo de transporte, que está entre as três principais fontes de gases de efeito estufa na produção de grãos. Ou seja, o aumento da produção interna reduz a emissão de CO2 que ocorre no transporte do alimento importado. “Aumentar a produção interna seria muito benéfica tanto pela redução significativa dos gases de efeito estufa quanto pela redução do custo da matéria-prima no processo de outros setores agrícolas locais que utilizam o milho como insumo”, destaca o professor.

Produzir de forma eficiente é essencial para reduzir os custos. Mas produzir o máximo possível também cobre o seu preço.  Atingir 100% da eficiência produtiva requer controle máximo de todas as variáveis possíveis, como clima, sazonalidade das chuvas, doenças e pragas. Chegar neste patamar torna a produção de milho, que tem caído nos últimos tempos por conta da baixa valorização econômica, inviável financeiramente e insustentável em termos de preservação ambiental. Embasado no trabalho, o professor do Centro de Ciências Rurais explica que o maior nível de eficiência, tanto financeiro quanto ambiental, é encontrado quando os produtores atingem 80% do potencial produtivo de sua lavoura, o que gera renda e também preserva o meio ambiente.

Expectativas alinhadas com a realidade

A equipe FieldCrops é uma das colaboradoras do projeto Global Yield Gap Atlas (Gyga), iniciativa que busca, por meio da eficiência nas práticas agrícolas, produzir mais alimentos e reduzir o impacto ambiental. Esse protocolo conta com uma metodologia que divide o território catarinense em zonas climáticas baseada em elementos como sazonalidade da temperatura, disponibilidade de água e amplitude térmica.

Os dados foram obtidos através de informações de estações meteorológicas e pelo trabalho de campo dos extensionistas rurais da Epagri que acompanharam quase 300 propriedades durante as safras 2020/2021 e 2021/2022. No mesmo período, foram conduzidos experimentos na Epagri com três tipos de milho: precoces, superprecoces e hiperprecoces. A pesquisa interna serviu como uma referência da produtividade sem limitações impostas por pragas, doenças e pelo ambiente.

Todas essas informações foram compiladas em um modelo que simula o crescimento da plantação sem condições adversas. Os dados são comparados aos obtidos em outras lavouras para confirmar a eficiência do modelo de previsão. A diferença entre o simulado pelo modelo e o observado nas lavouras variou de 0,9 a 2,6 toneladas por hectare (t/h), números próximos às variações apresentadas em estudos nos Estados Unidos (de 1,2 a 2,0 t/ha), onde o método foi criado. O trabalho pode ser acessado, na íntegra, em formato de ebook, através do link.

Texto: Bernardo Silva, estudante de Jornalismo e bolsista da Agência de Notícias
Arte: Daniel Michelon De Carli
Edição: Mariana Henriques

Neste domingo (10), o professor Alencar Junior Zanon, Coordenador da Equipe FieldCrops, e a doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Agronomia e integrante da Equipe FieldCrops, Isabela Pilecco, proferiram a palestra “Maximizando a produção de milho: desvendando as lacunas de produtividade no Sul do Brasil", na plenária de abertura da 3ª Reunião Técnica Sul-Brasileira de Pesquisa de Milho e Sorgo (3ª MISOSUL), que está ocorrendo na Embrapa Clima Temperado em Pelotas/RS.  

Na oportunidade, foram apresentados dados de potencial e lacunas de produtividade de milho no Sul do Brasil e os fatores que estão causando as lacunas de produtividade. Os dados de potencial foram baseados em 15 anos agrícolas e os dados de manejo tem como base 640 lavouras de milho acompanhadas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina de 2017/2018 a 2021/2022. Algumas das práticas de manejo que foram identificadas como causas das lacunas são: data de semeadura, pH do solo, dose de nitrogênio, fósforo e potássio e manejo fitossanitário. Também divulgaram a 2ª Edição do Livro Ecofisiologia de Milho Visando Altas Produtividades, que será lançado em 2023. 

A Equipe FieldCrops agradece pelo convite para participar da Plenária de Abertura da 3ª Reunião Técnica Sul-Brasileira de Pesquisa de Milho e Sorgo e, principalmente, aos produtores que participaram do projeto e à Emater/RS-ASCAR e Epagri pela parceria nesse projeto. 

No último domingo (10), o professor Alencar Junior Zanon, coordenador da Equipe FieldCrops, e a doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Agronomia e integrante da Equipe FieldCrops Isabela Pilecco proferiram a palestra “Maximizando a produção de milho: desvendando as lacunas de produtividade no Sul do Brasil’ na plenária de abertura da 3ª Reunião Técnica Sul-Brasileira de Pesquisa de Milho e Sorgo (3ª Misosul), que está ocorrendo na Embrapa Clima Temperado em Pelotas.

Na oportunidade, foram apresentados dados de potencial e lacunas de produtividade de milho no Sul do Brasil e os fatores que estão causando as lacunas de produtividade. Os dados de potencial foram baseados em 15 anos agrícolas e os dados de manejo têm como base 640 lavouras de milho acompanhadas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina de 2017/2018 a 2021/2022.

Algumas das práticas de manejo que foram identificadas como causas das lacunas são: data de semeadura, pH do solo, dose de nitrogênio, fósforo e potássio e manejo fitossanitário. Também foi divulgada a 2ª edição do livro "Ecofisiologia de Milho Visando Altas Produtividades", que será lançado em 2023.

A Equipe FieldCrops teve como parceiras no projeto a Emater/RS-ASCAR e a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri).

Foto: Divulgação 

"Friozinho do carnaval" é o título da coluna publicada hoje (27) no Diário de Santa Maria, foi escrita pelo Professor Adriano Arrué Melo, do Departamento de Defesa Fitossanitária da UFSM. Nela o docente explica os efeitos do clima, das plantas daninhas, das doenças de final de ciclo e dá a previsão de safra para as culturas do arroz, do milho e da soja na região.

Para acessar a coluna clique aqui.

A segunda edição do e-book "O melhor híbrido de milho para sua lavoura" já está disponível gratuitamente em versão digital para todos os interessados. A obra reúne os resultados obtidos em ensaios com híbridos de milho conduzidos pela Equipe FieldCrops na safra 2021/2022, juntamente com o Colégio Politécnico da UFSM (Projeto 360 AdvancedFarm), Agros Assessoria e Consultoria Agropecuária Ltda., Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Ângelo, Rumo Certo Agrocomercial e Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (Uniarp). 

O objetivo do e-book é compartilhar resultados que possam auxiliar os produtores na escolha do híbrido de milho que mais se adapta ao seu sistema de produção.

A Equipe Fieldcrops uma equipe multidisciplinar e multi-institucional, com a participação da UFSM, que busca a intensificação sustentável de sistemas de produção de soja, arroz, milho, trigo, mandioca e plantas de cobertura.

A Equipe FieldCrops da UFSM está lançando o e-book A Melhor Cultivar de Milho para a Sua Lavoura. Em sua primeira edição, a obra reúne os resultados obtidos em ensaios de cultivares de milho conduzidos pela Equipe FieldCrops na safra 2020/2021, juntamente com o Colégio Politécnico da UFSM (Projeto 360 Advanced Farm), Agros Assessoria e Consultoria Agropecuária, Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, Instituto Federal Farroupilha - Campus Santo Ângelo, EmaterRS/Ascar, Rumo Certo Agrocomercial e Sementes Agroceres.

O objetivo do projeto é compartilhar resultados que possam auxiliar os produtores na escolha da cultivar de milho mais adequada ao seu sistema de produção.

Outras informações estão disponíveis na página da Equipe FieldCrops no Facebook.

A Equipe FieldCrops da UFSM divulga as lives nas quais estará representada nesta semana e sua live semanal. Nesta segunda-feira (20), os coordenadores da Equipe FieldCrops no IFFar São Vicente do Sul, professores Ivan Maldaner e Eduardo Streck, irão falar sobre cultivos de inverno na Metade Sul do RS, a partir das 20h30, no Instagram @equipefieldcrops.

Na terça (21), às 19h30, o coordenador da Equipe FieldCrops na UFSM, professor Alencar Zanon, vai palestrar na Semana Acadêmica do Curso de Agronomia da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), de Cerro Largo, falando sobre ecofisiologia do milho e da soja visando altas produtividades.

Na quarta (22), lideranças do setor produtivo gaúcho estarão reunidas para discutir os avanços do Pró-Milho/RS, entre eles o secretário da Agricultura do RS, Covatti Fillho, o presidente da Emater/RS-Ascar, Geraldo Sandri, e o professor Alencar Zanon, da Equipe FieldCrops da UFSM. Informações sobre inscrição para o evento na imagem.

Na quinta (23), às 20h, na live semanal da Equipe FieldCrops da UFSM, Zanon irá conversar com o produtor Fábio Eckert, campeão de produtividade de soja não irrigada no Rio Grande do Sul. A atividade pode ser acompanhada pelo Instagram @equipefieldcrops.

A Equipe FieldCrops da UFSM convida para o 1º Dia de Campo da Equipe FieldCrops no Litoral Gaúcho, que será realizado nesta quarta-feira (19), a partir das 7h45, em Torres (RS). O tema será "Soja e milho em terras baixas".

As estações vão abordar, entre outros itens, rotação de cultura na várzea e avaliação de cultivares de soja (programação completa no cartaz ao lado).