O Programa de Educação Socioambiental promoveu na sexta-feira (31) a “Oficina de veganismo: receitas práticas”. A procura da comunidade pela atividade foi significativa e, mesmo com o tempo instável, o auditório do Jardim Botânico da UFSM foi completamente preenchido.

O veganismo é um movimento que visa promover uma vida saudável, considerando o bem-estar dos animais e a conservação ambiental. Na alimentação vegana, não são consumidos produtos de origem animal, como carne, peixe, laticínios, ovos, mel, entre outros.

A alimentação vegana está muito longe de se resumir a saladas ou de ser uma comida sem sabor. Na oficina, ministrada por representantes do núcleo de alimentação saudável Los Pofi, foram apresentados pratos vegetais saborosos. Além de observar preparo, os participantes puderam  degustar o cardápio.

Foto: Divulgação/Programação de Educação Socioambiental

Oficina de veganismo será promovida pelo Programa de Educação Socioambiental da UFSM no dia 31 de maio, a partir das 14h, no auditório do Jardim Botânico.

A oficina é aberta à comunidade externa. São oferecidas 20 vagas.

Inscrições gratuitas pelo email socioambientalufsm2010@gmail.com.