{"id":1269,"date":"2026-04-07T14:11:02","date_gmt":"2026-04-07T17:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/?p=1269"},"modified":"2026-04-07T14:11:03","modified_gmt":"2026-04-07T17:11:03","slug":"academicos-do-curso-realizam-imersao-no-setor-de-alimentacao-no-tio-sam-food-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/2026\/04\/07\/academicos-do-curso-realizam-imersao-no-setor-de-alimentacao-no-tio-sam-food-service","title":{"rendered":"Acad\u00eamicos do curso realizam imers\u00e3o no setor de alimenta\u00e7\u00e3o, no Tio Sam Food Service"},"content":{"rendered":"\n

Os estudantes de Administra\u00e7\u00e3o da UFSM \u2013 Campus Palmeira das Miss\u00f5es, juntamente com as professoras Dioneia Dalcin e Gabriela Cappellari, realizaram no dia 25 de mar\u00e7o de 2026 uma visita t\u00e9cnica ao Tio Sam Food Service. A experi\u00eancia proporcionou uma imers\u00e3o completa no setor de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O foco principal da visita foi o processo produtivo. Os acad\u00eamicos tiveram a oportunidade de acompanhar as etapas de fabrica\u00e7\u00e3o de hamb\u00fargueres da marca, observando aspectos fundamentais da administra\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, como:
– Padroniza\u00e7\u00e3o e Qualidade: como garantir que o produto mantenha o mesmo sabor e textura em larga escala.
– Log\u00edstica e Suprimentos: o gerenciamento de insumos e o controle de estoque.
– Seguran\u00e7a Alimentar: a aplica\u00e7\u00e3o de normas sanit\u00e1rias e fluxos de trabalho eficientes na cozinha industrial.<\/p>\n\n\n\n

Para encerrar a visita, o grupo participou de uma degusta\u00e7\u00e3o. Mais do que um momento de descontra\u00e7\u00e3o, a atividade serviu para que os alunos analisassem o produto final sob a \u00f3tica do consumidor, avaliando o valor agregado e o diferencial competitivo que a marca entrega ao mercado de Palmeira das Miss\u00f5es e regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O grupo agradece \u00e0 equipe do Tio Sam Food Service pela acolhida e por abrir as portas de sua opera\u00e7\u00e3o para o aprendizado acad\u00eamico.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os estudantes de Administra\u00e7\u00e3o da UFSM \u2013 Campus Palmeira das Miss\u00f5es, juntamente com as professoras Dioneia Dalcin e Gabriela Cappellari, realizaram no dia 25 de mar\u00e7o de 2026 uma visita t\u00e9cnica ao Tio Sam Food Service. A experi\u00eancia proporcionou uma imers\u00e3o completa no setor de alimenta\u00e7\u00e3o. O foco principal da visita foi o processo produtivo. […]<\/p>\n","protected":false},"author":6746,"featured_media":1272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-1269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-visitas-tecnicas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6746"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/palmeira-das-missoes\/administracao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}