No dia 11 de agosto de 2025, o Curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) promoveu com grande \u00eaxito uma a\u00e7\u00e3o de extens\u00e3o no Col\u00e9gio Militar de Santa Maria (CMSM), voltada para pr\u00e9-adolescentes e adolescentes do 7\u00ba ano do ensino fundamental e do 3\u00ba ano do ensino m\u00e9dio. A atividade, que incluiu palestras e din\u00e2micas interativas, teve como foco a import\u00e2ncia da leitura e interpreta\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos de alimentos industrializados.<\/p>\n\n\n\n
Os alunos deram in\u00edcio \u00e0 atividade preenchendo um question\u00e1rio que visava avaliar seu conhecimento pr\u00e9vio sobre rotulagem de alimentos. Al\u00e9m disso, foram convidados a trazer r\u00f3tulos de alimentos que costumam consumir em casa, o que possibilitou uma an\u00e1lise pr\u00e1tica durante as din\u00e2micas. Divididos em grupos, os estudantes discutiram os ingredientes e as advert\u00eancias contidas nos r\u00f3tulos dos produtos selecionados, desenvolvendo um olhar cr\u00edtico em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s suas escolhas alimentares. O feedback<\/em> dos participantes foi extremamente positivo, com muitos deles relatando um novo entendimento sobre a interpreta\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos e a import\u00e2ncia dessas informa\u00e7\u00f5es em suas decis\u00f5es di\u00e1rias. Al\u00e9m da palestra sobre rotulagem de alimentos, os alunos do CMSM tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre os Cursos de Nutri\u00e7\u00e3o e Tecnologia de Alimentos da UFSM.<\/p>\n\n\n\n A Profa. Carla Brasil, uma das organizadoras da a\u00e7\u00e3o, destacou a import\u00e2ncia da iniciativa: \u201cEssa iniciativa de extens\u00e3o \u00e9 essencial para capacitar os jovens a tomarem decis\u00f5es alimentares mais conscientes. Com informa\u00e7\u00f5es adequadas, eles t\u00eam a oportunidade de n\u00e3o apenas aprimorar sua pr\u00f3pria sa\u00fade, mas tamb\u00e9m impactar positivamente suas fam\u00edlias e amigos\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n A equipe organizadora da a\u00e7\u00e3o, composta pelas professoras Carla Brasil, Grazielle Castagna Cezimbra Weis e as acad\u00eamicas Camila Zanon Bertin, Leci da Silva Santos, Sabrina Schaf dos Santos, Sabrina Milbradt Nunes agradeceu a todos os alunos pela participa\u00e7\u00e3o e reafirmou o compromisso da UFSM em promover a educa\u00e7\u00e3o nutricional e a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis. Essa a\u00e7\u00e3o representou um passo significativo na forma\u00e7\u00e3o de cidad\u00e3os mais informados, e a universidade aguarda novas oportunidades para realizar iniciativas que contribuam para a sa\u00fade da comunidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No dia 11 de agosto de 2025, o Curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) promoveu com grande \u00eaxito uma a\u00e7\u00e3o de extens\u00e3o no Col\u00e9gio Militar de Santa Maria (CMSM), voltada para pr\u00e9-adolescentes e adolescentes do 7\u00ba ano do ensino fundamental e do 3\u00ba ano do ensino m\u00e9dio. A atividade, que incluiu […]<\/p>\n","protected":false},"author":7590,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-441","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7590"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/nutricao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}