{"id":380,"date":"2017-10-18T11:26:39","date_gmt":"2017-10-18T13:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/?post_type=eventos&p=380"},"modified":"2019-05-29T11:42:51","modified_gmt":"2019-05-29T14:42:51","slug":"5a-semana-academica-de-tecnologia-em-alimentos-5a-sata","status":"publish","type":"eventos","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/eventos\/5a-semana-academica-de-tecnologia-em-alimentos-5a-sata","parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-380","eventos","type-eventos","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"evento_nome":"5\u00aa Semana Acad\u00eamica de Tecnologia em Alimentos - 5\u00aa SATA","evento_inicio":"23\/10\/2017 00:00","evento_termino":"27\/10\/2017 00:00","evento_banner":{"ID":382,"id":382,"title":"Sem t\u00edtulodadsdsds","filename":"Sem-t\u00edtulodadsdsds.jpg","filesize":29960,"url":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds.jpg","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/eventos\/5a-semana-academica-de-tecnologia-em-alimentos-5a-sata\/sem-titulodadsdsds","alt":"","author":"115","description":"","caption":"","name":"sem-titulodadsdsds","status":"inherit","uploaded_to":380,"date":"2019-05-29 14:36:09","modified":"2019-05-29 14:36:12","menu_order":0,"mime_type":"image\/jpeg","type":"image","subtype":"jpeg","icon":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-includes\/images\/media\/default.png","width":988,"height":148,"sizes":{"thumbnail":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds-150x148.jpg","thumbnail-width":150,"thumbnail-height":148,"medium":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds-300x45.jpg","medium-width":300,"medium-height":45,"medium_large":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds-768x115.jpg","medium_large-width":768,"medium_large-height":115,"large":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds.jpg","large-width":988,"large-height":148,"1536x1536":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds.jpg","1536x1536-width":988,"1536x1536-height":148,"2048x2048":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds.jpg","2048x2048-width":988,"2048x2048-height":148,"sow-carousel-default":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/382\/2019\/05\/Sem-t\u00edtulodadsdsds-272x148.jpg","sow-carousel-default-width":272,"sow-carousel-default-height":148}},"endereco_url":"5a-semana-academica-de-tecnologia-em-alimentos-5a-sata","evento_categoria":"T\u00c9CNICO-CIENT\u00cdFICOS","evento_descricao":"

O Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Santa Maria juntamente com o Diret\u00f3rio Acad\u00eamico de Tecnologia em Alimentos realiza a\u00a06<\/strong>\u00aa Semana Acad\u00eamica de Tecnologia em Alimentos – 6\u00aa SATA.<\/strong><\/em><\/p>\n

Neste ano, a 6\u00aa SATA foi idealizada como evento integrante da 32\u00aa Jornada Acad\u00eamica Integrada -JAI,\u00a0que acontece nos dias 23 a 27 de outubro de 2017. A JAI\u00a0busca estimular a inicia\u00e7\u00e3o dos alunos no meio acad\u00eamico; promover a troca de experi\u00eancias, divulgar seus trabalhos de ensino, pesquisa e extens\u00e3o e assegurar o reconhecimento institucional destas a\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A 6\u00aa SATA tem como objetivo mostrar e valorizar a Profiss\u00e3o do Tecn\u00f3logo em Alimentos, al\u00e9m de atualizar conhecimentos e promover a confraterniza\u00e7\u00e3o entre profissionais e acad\u00eamicos da \u00e1rea. O tema central do evento \u00e9 “Produ\u00e7\u00e3o de Alimentos em Larga Escala”.<\/p>\n

Assim convidamos a todos para participar da 6\u00aa Semana Acad\u00eamica de Tecnologia em Alimentos, que se realizar\u00e1 entre os dias 23 a 27 de Outubro de 2017, na sala 218 (Pr\u00e9dio da Reitoria).<\/p>\n

Coordena\u00e7\u00e3o Geral:<\/strong><\/h3>\n

Prof\u00aa. Dr\u00aa. Cl\u00e1udia Kaehler Sautter<\/p>\n

Comiss\u00e3o Organizadora:<\/strong><\/h3>\n

Acad. Carine da Fonseca Cechin
\nAcad. Bernardo Vieira de Ara\u00fajo
\nAcad. Gabriel Pereira Bassaco
\nAcad. Talles Saccol Capeleto
\nAcad. Julio Silva da Rosa
\nAcad. Washington Henrique Vilas Boas
\nAcad. Felipe Franzin Leite
\nAcad. Micheli Lazzaretti<\/p>\n

Colaboradores:<\/strong><\/h3>\n

Acad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

HOTEIS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0Park Hotel Morotin<\/span><\/a><\/td>\n\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n


\n\u00a0<\/span><\/a><\/td>\n		\n

RST 287 – KM 6.2 – Camobi, Santa Maria – RS, 97110-620
\n<\/span>(55)3220-1600
\n<\/span>park@morotin.com.br<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Hot\u00e9is Dom Rafael<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\n

Av Rio Branco<\/span><\/a>, 192 – Centro – Santa Maria, RS – Cep: 97010-420
\n(55)2101-1920<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Av Rio Branco<\/span><\/a>, 228 – Centro – Santa Maria, RS – Cep: 97010-420<\/span><\/p>\n

(55)2101-1212
\nreservas@hoteldomrafael.com.br<\/a>
\n<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\u00a0Hotel Chave de Ouro<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u00a0RST 287, N\u02da 7166, Camobi, Santa Maria – RS, 97105-340<\/span>
\n(55) 3226-3320<\/span><\/p>\n

reservas@chavedeourohotel.com.br<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\u00a0Hotel Ravas<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nAv. Nossa Senhora das Dores, 399, Santa Maria-RS, 97050-531
\n<\/span>(55) 3221-1589
\ncontato@hotelravanello.com.br<\/a>
\n<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Hotel Continental Santa Maria<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nR. Benjamin Constant, 1209- Centro, Santa Maria-RS<\/span>
\n(55) 3028-7070
\nreservas@continentalsantamaria.com.br<\/a>
\n<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Hotel Itaimb\u00e9<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nR. Ven\u00e2ncio Aires,2741 – Centro, Santa Maria – RS<\/span>
\n(55) 3220-1144
\nreservasitaimbe@hoteisobino.com.br<\/a>
\n<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Hotel Morotin<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRua \u00c2ngelo Uglione, 1629 – Centro, Santa Maria-RS, 97010-570
\n(55) 3220-5200
\nmorotin@morotin.com.br<\/a>
\n<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Hotel Appel<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRua Appel n\u00b0 509, Centro – Santa Maria-RS, 97015-030
\n(55) 3225-4040
\nappel@hotelappel.com.br<\/a>
\n<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

POUSADAS<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n\n\n
Pousada Bisognin<\/span><\/a>
\n<\/a><\/td>\n		<\/td>\n<\/tr>\n

\n\u00a0<\/span><\/a><\/td>\n		\n

Av. Pref. Evandro Behr, 7995 – Camobi, Santa Maria – RS, 97110-800
\n(55)3226-9101
\n\u00a0<\/a>pousadabisognin@gmail.com<\/a><\/span>
\n<\/a><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\u00a0Hotel Pousada Dom Alcides<\/span><\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u00a0R. Eng. Rogerio Tocheto, 495 – Nossa Sra. de Lourdes, Santa Maria – RS, 97060-250
\n(55)3222-4174
\ncontato@pousadadomalcides.com.br<\/a> <\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","evento_programacao":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
23 de Outubro de 2017 – Segunda-feira<\/p>\n

<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

\u00a007:45<\/td>\n\u00a008:15<\/td>\n\u00a0Credenciamento e entrega de material.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a008:15<\/td>\n\u00a008:30<\/td>\n\u00a0Cerim\u00f4nia de Abertura.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
08:30<\/td>\n09:15<\/td>\nPALESTRA 1\u00a0<\/strong>– Garantia de Qualidade na Industria.
\nPalestrante: Me. Fl\u00e1via Michelon Dalla Nora – PPGCTA- UFSM.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
09:15<\/td>\n10:00<\/td>\nPALESTRA 2\u00a0–\u00a0<\/strong>Col\u00e1geno, da extra\u00e7\u00e3o \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o.
\nPalestrante: Me. Michele Mantelli Schimidt – PPGCTA- UFSM.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
10:00<\/td>\n10:30<\/td>\nCoffe Break.<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
10:30<\/td>\n12:00<\/td>\nMesa Redonda com representantes da ind\u00fastria, ex- alunos e professores<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
12:00<\/td>\n13:30<\/td>\nINTERVALO<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
13:30<\/td>\n17:30<\/td>\n\u00a0OFICINA 1 –\u00a0<\/strong>Produ\u00e7\u00e3o de Iogurte Grego. (4 h) \u00a0\u00a0Esgotado<\/strong>
\nPalestrante: Dr. Daniela Buzatti Cassanego (Professora da Sociedade Educacional Tr\u00eas de Maio – SETREM)<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
13:30<\/td>\n18:30<\/td>\nCURSO 1<\/strong>–\u00a0Treinamento de Preven\u00e7\u00e3o e Combate \u00e0 Inc\u00eandio (TPCI). (5 h).
\nPalestrante: Empresa WaterFire.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a013:30<\/td>\n17:30<\/td>\n\u00a0OFICINA 2 –\u00a0<\/strong>An\u00e1lise de Ciclo de Vida (ACV) Aplicada \u00e0 Ind\u00fastria de Alimentos. (4 h).
\nPalestrante: Andr\u00eassa Silva Fernandes e Mariany Costa Depr\u00e1 – PPGCTA – UFSM.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n24 de Outubro de 2017 – Ter\u00e7a-feira<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
08:00<\/td>\n17:30<\/td>\nOFICINA 3 –\u00a0<\/strong>Produ\u00e7\u00e3o de Massas \u00c1cidas. (8 h).
\nPalestrante: Dr. Marcio Schmiele (Professor da Universidade Federal \u00a0dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri – MG).<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a008:00<\/td>\n17:30<\/td>\n\u00a0OFICINA 4:\u00a0<\/strong>Produ\u00e7\u00e3o de Cerveja. (8 h).
\nPalestrante: Me. Eduarda da Rosa Machado – PPGCTA.<\/td>\n<\/tr>\n
\n25 de Outubro de 2017 – Quarta-feira<\/p>\n

<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

\u00a008:00<\/td>\n\u00a017:30<\/td>\n\u00a0OFICINA 5:\u00a0<\/strong>A Ci\u00eancia no Desenvolvimento de Aromas. (8 h).
\nPalestrante: Me. Karem Vieira e Me. Stefania Siqueira – PPGCTA.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a008:00<\/td>\n\u00a017:30<\/td>\n\u00a0OFICINA 6:\u00a0<\/strong>Produ\u00e7\u00e3o de Espumantes. (8 h ).
\nPalestrante: Juciane Fortes – PPGCTA.<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a008:00<\/td>\n17:30<\/td>\nOFICINA 7:<\/strong>\u00a0Boas Pr\u00e1ticas de Fabrica\u00e7\u00e3o. (8 h).
\nPalestrante: Dr. Ang\u00e9lica Markus Nicoletti.<\/td>\n<\/tr>\n
14:00<\/td>\n18:00<\/td>\n1\u00ba F\u00f3rum de Avalia\u00e7\u00e3o e Planejamento Academico do CCR<\/strong>
\nPara colegiados e nucleos docentes estruturantes do CCR<\/td>\n<\/tr>\n
\n26 de Outubro de 2017 – Quinta-feira
\n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
06:30<\/td>\n18:30<\/td>\nVISITA 1:<\/strong>\u00a0Sorvetes Cremogel (Nova Palma – RS) e
\nDickow Alimentos ( Agudo – RS ). \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Esgotado<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
09:30<\/td>\n\u00a0 \u00a0 –<\/td>\nVISITA 2:<\/strong>\u00a0Moinho Santa Maria (Santa Maria – RS) . \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0
\n<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
27 de Outubro de 2017 – Sexta-feira<\/p>\n

<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

06:00<\/td>\n18:00<\/td>\n\u00a0VISITA 3:<\/strong>\u00a0Cooperativa Santa Clara e
\nGranja Cichelero ( Carlos Barbosa – RS). \u00a0\u00a0Esgotado<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
08:00<\/td>\n18:00<\/td>\n\u00a0CURSO 2:\u00a0<\/strong>Treinamento de Preven\u00e7\u00e3o e Combate a Inc\u00eandio (TPCI) +
\nSuporte B\u00e1sico de Vida (SBV). (10 h).
\nPalestrante: Empresa WaterFire.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n","evento_inscricao":"

\u00a0As inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e3o realizada na coordena\u00e7\u00e3o do curso (sala 3112 – Pr\u00e9dio 42 – CCR).
\nHor\u00e1rios: 08:30 as 11:00 h.
\n14:00 as 17:00 h.
\nMais informa\u00e7\u00f5es : Diret\u00f3rio Acad\u00eamico pelo facebook:
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/DiretorioAcademicoTa<\/a><\/h2>\n

 <\/p>\n","evento_local":"Centro de Ci\u00eancias Rurais","evento_contato":"

Sala 3112 \u2013 CSTA \u2013 Secretaria do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos<\/p>\n

Fone: (55) 3220-9687<\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/eventos"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventos"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}