{"id":159,"date":"2018-11-27T14:14:11","date_gmt":"2018-11-27T16:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/?page_id=159"},"modified":"2026-08-31T11:33:19","modified_gmt":"2026-08-31T14:33:19","slug":"tcc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/tcc","title":{"rendered":"Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso"},"content":{"rendered":"\t\t
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O Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso (TCC) consiste em uma atividade acad\u00eamica individual voltada ao estudo de temas relacionados \u00e0 \u00e1rea de Tecnologia de Alimentos, possibilitando ao estudante revisar, aprofundar, sistematizar e integrar conhecimentos desenvolvidos ao longo do curso.<\/p>\n

O TCC \u00e9 ofertado como Disciplina Complementar de Gradua\u00e7\u00e3o (DCG) e est\u00e1 organizado em duas etapas: TRABALHO DE CONCLUS\u00c3O DE CURSO I (UFSM01372) e TRABALHO DE CONCLUS\u00c3O DE CURSO II (UFSM01373), cada uma contabilizando 30h.<\/p>\n

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TRABALHO DE CONCLUS\u00c3O DE CURSO I<\/strong>
Corresponde \u00e0 etapa de revis\u00e3o de literatura, planejamento e delineamento do estudo, constituindo a fase de estrutura\u00e7\u00e3o do Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso.<\/p>\n

Exig\u00eancias: Pode ser cursado a partir do 5\u00ba semestre e deve ser desenvolvido sob orienta\u00e7\u00e3o de um docente, devendo o estudante se matricular na disciplina em nome\u00a0do orientador.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

TRABALHO DE CONCLUS\u00c3O DE CURSO II<\/strong>
Corresponde \u00e0 etapa de execu\u00e7\u00e3o operacional do estudo planejado no TCC I, envolvendo o desenvolvimento das atividades previstas e a elabora\u00e7\u00e3o do trabalho final.<\/p>\n

Exig\u00eancias: necess\u00e1rio ter cursado o TCC I para realizar o TCC II e deve ser desenvolvido sob orienta\u00e7\u00e3o de um docente, devendo o estudante se matricular na disciplina em\u00a0nome do orientador.<\/p>\n

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INFORMA\u00c7\u00d5ES IMPORTANTES:<\/strong><\/p>\n

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  • Todos os docentes do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos est\u00e3o aptos a atuar como orientadores de TCC, conforme a oferta de turmas e a\u00a0disponibilidade de orienta\u00e7\u00e3o;<\/li>\n
  • O PPC estabelece que os professores do Curso podem atuar como orientadores e que a orienta\u00e7\u00e3o deve ser organizada em conjunto com o estudante, incluindo plano de orienta\u00e7\u00e3o e cronograma de trabalho;<\/li>\n
  • O Trabalho dever\u00e1 ser elaborado dentro dos moldes exigidos da MDT\u00a0(monografia, tese e disserta\u00e7\u00e3o) para a realiza\u00e7\u00e3o de trabalhos acad\u00eamicos e\/ou cient\u00edficos da UFSM;<\/li>\n
  • Para a avalia\u00e7\u00e3o do TCC, n\u00e3o h\u00e1 defesa ou apresenta\u00e7\u00e3o oral formal do Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso. Ao final do desenvolvimento do TCC, o estudante dever\u00e1 entregar o trabalho \u00e0 banca examinadora, que realizar\u00e1 a\u00a0an\u00e1lise do documento e emitir\u00e1 parecer de avalia\u00e7\u00e3o;<\/li>\n
  • A vers\u00e3o final do TCC II dever\u00e1 ser enviada para a Coordena\u00e7\u00e3o do Curso, por e-\u00a0mail, em formato PDF.<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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