{"id":159,"date":"2018-11-27T14:14:11","date_gmt":"2018-11-27T16:14:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/?page_id=159"},"modified":"2025-12-05T11:24:16","modified_gmt":"2025-12-05T14:24:16","slug":"tcc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/tecnologia-em-alimentos\/tcc","title":{"rendered":"Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso"},"content":{"rendered":"<p>Com a finalidade de obter o grau de Tecn\u00f3logo em Alimentos, o estudante dever\u00e1 realizar, em forma individual, um Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso voltado ao estudo de uma \u00e1rea da Tecnologia de Alimentos, visando os seguintes objetivos:<\/p>\n<ul>\n<li>Oportunizar um momento de revis\u00e3o, aprofundamento, sistematiza\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o de conte\u00fados, com a finalidade de levar o formando a aprimorar os conhecimentos adquiridos no decorrer do Curso;<\/li>\n<li>Oportunizar um espa\u00e7o para que, ao final do Curso, o estudante possa produzir um relato acad\u00eamico-cient\u00edfico decorrente de estudos e\/ou pesquisas realizadas durante o curso, utilizando a bibliografia especializada e propiciando observa\u00e7\u00f5es e an\u00e1lises de temas contemplados pela pr\u00e1tica e pela teoria que contribuam para direcionar o acad\u00eamico \u00e0 pesquisa cient\u00edfica, bem como tra\u00e7ar um perfil do futuro profissional.<\/li>\n<\/ul>\n<p>O Trabalho dever\u00e1 ser elaborado dentro dos moldes exigidos da MDT (monografia, tese e disserta\u00e7\u00e3o) para a realiza\u00e7\u00e3o de trabalhos acad\u00eamicos e\/ou cient\u00edficos da UFSM.<\/p>\n<table style=\"height: 855px\">\n<tbody>\n<tr style=\"height: 32px\">\n<td style=\"height: 32px;width: 87.2px\"><strong>Per\u00edodo\u00a0<\/strong><\/td>\n<td style=\"height: 32px;width: 89.6px\"><strong>Data\u00a0<\/strong><\/td>\n<td style=\"height: 32px;width: 383.2px\"><strong>Descri\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 138px\">\n<td style=\"height: 138px;width: 87.2px\">\u00a0In\u00edcio do Semestre<\/td>\n<td style=\"height: 138px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 138px;width: 383.2px\">Escolha do Orientador no Portal do Aluno<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 119px\">\n<td style=\"height: 119px;width: 87.2px\">1 M\u00eas<br \/>antes\u00a0da<br \/>entrega do<br \/>TCC<\/td>\n<td style=\"height: 119px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 119px;width: 383.2px\">\u00a0Entrega da 1\u00aa vers\u00e3o ao Orientador para in\u00edcio das corre\u00e7\u00f5es<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 166px\">\n<td style=\"height: 386px;width: 87.2px\" rowspan=\"4\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 166px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 166px;width: 383.2px\">Entrega do TCC na Coordena\u00e7\u00e3o para submiss\u00e3o \u00e0 banca\n<p>Entrega dos nomes da Banca<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 32px\">\n<td style=\"height: 32px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 32px;width: 383.2px\">TCC dispon\u00edvel para corre\u00e7\u00f5es da Banca<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 61px\">\n<td style=\"height: 61px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 61px;width: 383.2px\">Data Limite para entrega das corre\u00e7\u00f5es da banca sobre o TCC para o aluno<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 127px\">\n<td style=\"height: 127px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 127px;width: 383.2px\">\u00a0Data Limite de entrega para a Coordena\u00e7\u00e3o do Curso\n<ul>\n<li>\u00a0Vers\u00e3o final do TCC em pdf<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 90px\">\n<td style=\"height: 90px;width: 87.2px\">Fim do Semestre Letivo<\/td>\n<td style=\"height: 90px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 90px;width: 383.2px\">\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"height: 90px\">\n<td style=\"height: 90px;width: 87.2px\">Publica\u00e7\u00e3o de Notas<\/td>\n<td style=\"height: 90px;width: 89.6px\">\u00a0<\/td>\n<td style=\"height: 90px;width: 383.2px\">Data limite para publica\u00e7\u00e3o do aproveitamento escolar pelos departamentos<em>\u00a0<\/em>do\u00a0 semestre letivo (digita\u00e7\u00e3o de notas).<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rela\u00e7\u00e3o de Orientadores<\/strong><\/p>\n<p>Alexandre Jos\u00e9 Cichoski <br \/>Aline Sobreira Bezerra <br \/>Ana Betine Beutinger Bender<br \/>Cl\u00e1udia Kaehler Sautter <br \/>Cristiano Augusto Ballus <br \/>Cristiano Ragagin de Menezes <br \/>Eduardo Jacob Lopes <br \/>Fl\u00e1via Michelon Dalla Nora <br \/>Gilberti Helena Hubscher Lopes <br \/>Grazielle Castagna Cezimbra Weis<br \/>Juliano Smanioto Barin <br \/>Leila Queiroz Zepka <br \/>Mari Silvia Rodrigues de Oliveira\u00a0 <br \/>Marianna Pozzatti Martins De Siqueira<br \/>Marina Venturini Copetti <br \/>Milene Teixeira Barcia\u00a0 <br \/>Neila Silvia Pereira dos Santos Richards <br \/>Patr\u00edcia Medianeira Grigoletto Londero <br \/>Paulo Cezar Bastianello Campagnol <br \/>Roger Wagner <br \/>Tatiana Emanuelli<\/p>\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a finalidade de obter o grau de Tecn\u00f3logo em Alimentos, o estudante dever\u00e1 realizar, em forma individual, um Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso voltado ao estudo de uma \u00e1rea da Tecnologia de Alimentos, visando os seguintes objetivos: Oportunizar um momento de revis\u00e3o, aprofundamento, sistematiza\u00e7\u00e3o e integra\u00e7\u00e3o de conte\u00fados, com a finalidade de levar o 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