{"id":158,"date":"2018-11-27T09:30:35","date_gmt":"2018-11-27T11:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/?page_id=158"},"modified":"2018-11-27T09:32:39","modified_gmt":"2018-11-27T11:32:39","slug":"sobre-o-curso","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/sobre-o-curso","title":{"rendered":"sobre o curso"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hist\u00f3ria da Zootecnia<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A primeira refer\u00eancia ao termo aparece em 1843 no Cours d’Agriculture de Adrien \u00c9tienne Pierre, o Conde de Gasparin, que o fez derivar dos radicais gregos \u03b6\u03c9\u03bf\u03bd, zoon (animal) e \u03c4\u03ad\u03c7\u03bd\u03b7, techne (tratado sobre uma arte). O Conde foi o primeiro a reconhecer na arte de criar animais um objeto pr\u00f3prio da ci\u00eancia e independente da agricultura, criando para ela uma c\u00e1tedra desde a funda\u00e7\u00e3o do Instituto Agron\u00f4mico de Versalhes em 1848. J\u00e1 em 1849 o naturalista (bi\u00f3logo) Emile Baudement ocupou a nova c\u00e1tedra e come\u00e7ou a formular o corpo de doutrinas com base cient\u00edfica e a ensinar a Zootecnia.<\/p>

No Brasil a zootecnia foi ensinada como disciplina especial nos cursos de agronomia at\u00e9 1966 quando foi criado, na PUC de Uruguaiana, RS, o primeiro curso de gradua\u00e7\u00e3o em Zootecnia.<\/p>

A profiss\u00e3o foi regulamentada em 4 de dezembro de 1968 pela lei federal n\u00ba. 5.550. Quem se forma no curso de zootecnia recebe o t\u00edtulo acad\u00eamico-profissional de zootecnista.<\/p>

Segundo esta lei, podem exercer a Zootecnia, tamb\u00e9m, o graduado em Medicina Veterin\u00e1ria e o graduado em Agronomia, conforme transcrito a seguir:<\/p>

“Art. 2\u00ba S\u00f3 \u00e9 permitido o exerc\u00edcio da profiss\u00e3o de zootecnista:<\/em><\/p>

a) ao portador de diploma expedido por escola de zootecnista oficial ou reconhecida e registrado na Diretoria do Ensino Superior do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o e Cultura;<\/em><\/p>

b) ao profissional diplomado no estrangeiro, que haja revalidado e registrado seu diploma no Brasil, na forma da legisla\u00e7\u00e3o em vigor;<\/em><\/p>

c) ao agr\u00f4nomo e ao veterin\u00e1rio diplomados na forma da lei. “<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Hist\u00f3rico da Zootecnia<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ap\u00f3s o desligamento da ci\u00eancia que estudava a produ\u00e7\u00e3o animal da \u00e1rea agron\u00f4mica, o Conde Gasparin, por volta de 1843, na Fran\u00e7a, criou a palavra “zootechnie”, formada pelos radicais gregos “zoon” e “tecn\u00ea”, para designar o conjunto de conhecimentos j\u00e1 existentes relativos \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de animais dom\u00e9sticos.<\/span><\/p>

A seguir esta palavra passou a ser adotada por outros povos latinos influenciados pela cultura francesa.Todavia, nesta \u00e9poca, a \u201cCyclopedia of American Agriculture\u201d vol III, p. 273 de Bailey, registrava o voc\u00e1bulo \u201cZootechny\u201d para designar: \u2013 a pr\u00e1tica; \u2013 o conhecimento; \u2013 as ind\u00fastrias ligadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o animal.<\/span><\/p>

Desta forma, o objeto da zootecnia \u00e9 o animal dom\u00e9stico, ou seja, o animal que pertence a uma esp\u00e9cie criada e reproduzida pelo homem, dotada de mansid\u00e3o heredit\u00e1ria e que proporciona algum proveito ao homem.<\/span><\/p>

Segundo Domingues (1998), a Zootecnia, para a cultura latina, como ci\u00eancia, nasceu em 1848, na Fran\u00e7a, no \u201cInstituto Versailles\u201d com a cria\u00e7\u00e3o de uma disciplina destinada ao estudo da cria\u00e7\u00e3o de animais dom\u00e9sticos. O primeiro mestre de Zootecnia \u00e9 considerado o Professor Emile Vandement.\u00a0<\/span><\/p>

A nova ci\u00eancia evoluiu, adaptando-se as peculiaridades da Velha Europa e da Nova Am\u00e9rica, acarretando, em determinado momento, a unifica\u00e7\u00e3o de curr\u00edculos. O Brasil usufruiu do embasamento te\u00f3rico inicial, al\u00e9m da vinda de alguns professores europeus para ministrar aulas em Institui\u00e7\u00f5es brasileiras.\u00a0<\/span><\/p>

Por volta de 1907 chega ao Brasil o professor Nicolau Athanassof, graduado em Gembloux, na B\u00e9lgica, para atuar como professor de Zootecnia na Escola Agr\u00edcola Luiz de Queiroz, em Piracicaba, Estado de S\u00e3o Paulo, onde lan\u00e7ou livros e escreveu folhetos relacionados \u00e0 \u00e1rea.\u00a0<\/span><\/p>

No ano de 1929, o Professor Oct\u00e1vio Domingues definiu Zootecnia da seguinte forma: \u201c\u00c9 a ci\u00eancia aplicada que estuda e aperfei\u00e7oa os meios de promover a adapta\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica do animal ao ambiente criat\u00f3rio, e deste \u00e0quele\u201d.<\/span><\/p>

A implanta\u00e7\u00e3o do ensino Agr\u00e1rio no Brasil ocorreu, cronologicamente, da seguinte forma:<\/span><\/p>

  • 1877 \u2013 Escola Superior de Agricultura de S\u00e3o Bento das Lages \u2013 BA.<\/span><\/li>
  • 1891 \u2013 Escola Superior de Agricultura Eliseu Maciel \u2013 Pelotas-RS.<\/span><\/li>
  • 1901 \u2013 Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz \u2013 Piracicaba-SP.<\/span><\/li>
  • 1908 \u2013 Escola Superior de Agricultura de Lavras \u2013 Lavras-MG.<\/span><\/li><\/ul>

    No ano de 1910 ocorreu a primeira regulamenta\u00e7\u00e3o do ensino agr\u00edcola superior. Havia, \u00e0 \u00e9poca, cursos de Agronomia e de Veterin\u00e1ria, estes em menor n\u00famero. Escolas agr\u00e1rias foram sendo criadas, chegando a 20 em 1930.<\/span><\/p>

    Em 1951 foi criada a Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), congregando Agr\u00f4nomos e Veterin\u00e1rios que trabalhavam na \u00e1rea, os quais decidiram realizar a 1\u00aa REUNI\u00c3O ANUAL DA SBZ, em Piracicaba, SP, de 26 a 28 de julho de 1951, com o objetivo de apresentar e discutir trabalhos e pesquisas realizados na \u00e1rea da Zootecnia. O Professor Oct\u00e1vio Domingues foi o primeiro presidente da SBZ, tendo seu mandato se prolongado de 1951 at\u00e9 1968.<\/span><\/p>

    Sob a lideran\u00e7a do Professor Oct\u00e1vio Domingues, foi proposto o primeiro curr\u00edculo para um curso de Zootecnia em 1953 o qual serviu de orienta\u00e7\u00e3o para os primeiros cursos de Zootecnia.<\/span><\/p>

    Neste per\u00edodo, o grande volume de informa\u00e7\u00f5es cient\u00edficas geradas na \u00e1rea levou a cria\u00e7\u00e3o da Zootecnia como um curso da \u00e1rea de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias.<\/span><\/p>

    O primeiro Curso de Zootecnia, no Brasil, foi criado pela Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica do Rio Grande do Sul (PUCRS), na cidade de Uruguaiana, no Estado do Rio Grande do Sul, no ano de 1966, coroando o grande esfor\u00e7o dos professores M\u00e1rio Vilella e Jos\u00e9 Francisco Sanchotene Felice. Este fato ocorreu 13 anos ap\u00f3s a primeira proposta curricular para um Curso de Zootecnia ter sido elaborada.<\/span><\/p>

    A profiss\u00e3o de Zootecnista foi regulamentada em quatro de dezembro de 1968 pela lei federal 5.550. Em 12 de julho de 1969, atrav\u00e9s do Parecer 406, Resolu\u00e7\u00e3o n\u00b0 6, foi estabelecido o curr\u00edculo m\u00ednimo e a dura\u00e7\u00e3o para o curso de Zootecnia. Em 1984, foram elaborados novos curr\u00edculos para os cursos de Zootecnia. Em 1997 atrav\u00e9s do Edital 04\/97 da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o Superior do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o e Cultura, os \u00f3rg\u00e3os competentes novamente debatem a reforma dos curr\u00edculos para os Cursos de Zootecnia, a luz das Leis de Diretrizes e Bases da Educa\u00e7\u00e3o Nacional.<\/span><\/p>

    O segundo Curso de Zootecnia foi implantado em 1969, na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, na cidade do Rio de Janeiro-RJ; o terceiro, em 1970, na Universidade Federal de Santa Maria, na cidade de Santa Maria-RS; seguiram-se outros como os da Universidade Federal de Vi\u00e7osa, na cidade de Vi\u00e7osa-MG, da Universidade Federal Rural de Pernambuco, na cidade de Recife-PE, a da Universidade Estadual Paulista, na cidade de Jaboticabal-SP, dentre outros.<\/span><\/p>

    A seguir est\u00e1 apresentada parte do parecer do Professor Oct\u00e1vio Domingues no Processo de Regulamenta\u00e7\u00e3o da Profiss\u00e3o de Zootecnista:<\/span><\/p>

    “A cria\u00e7\u00e3o de um Curso ou Escola de Zootecnia, desmembrando-o das Escolas de Agronomia e de Veterin\u00e1ria, \u00e9 um fato natural decorrente do progresso e do tremendo desenvolvimento por que est\u00e1 passando a ci\u00eancia zoot\u00e9cnica mesma.<\/em><\/span><\/p>

    Trata-se de um fato semelhante \u00e0quele que motivou a cria\u00e7\u00e3o (n\u00e3o sem resist\u00eancias) de cursos e escolas independentes de Arquitetura, de Economia, de Geologia, desmembrados respectivamente das escolas de Engenharia, de Direito e ainda de Engenharia (esta deu assim duas novas escolas ou carreiras). Medida esta muito s\u00e1bia, que determinou o extraordin\u00e1rio desenvolvimento, que tomou nossa arquitetura, bem como ainda nossos estudos econ\u00f4micos e de geologia. E isto sem nenhum preju\u00edzo para ningu\u00e9m, e com vantagens para o pa\u00eds.<\/em><\/span><\/p>

    O mesmo \u00e9 o que se pretende para os cursos zoot\u00e9cnicos – sua aglutina\u00e7\u00e3o e desenvolvimento, bem preparados do que os atuais agron\u00f4micos e veterin\u00e1rios, que t\u00eam, na Escola, um mundo de coisas que estudar e cuidar -, coisas as mais diversas, e no meio delas est\u00e1 a Zootecnia sem espa\u00e7o e tempo para se desenvolver. Na escola pr\u00f3pria, ser\u00e3o zootecnistas com tempo a vagar (num curso de quatro anos) para se prepararem a fim de exercerem mais digna e sabiamente a profiss\u00e3o. O mesmo que ocorreu com os arquitetos, economistas e ge\u00f3logos…”<\/em><\/span><\/p>

    “…Nada mais justo, nada mais democr\u00e1tico. E tamb\u00e9m mais estimulador das voca\u00e7\u00f5es, para o estudo da ci\u00eancia da cria\u00e7\u00e3o, e do exerc\u00edcio das pr\u00e1ticas delas decorrentes.<\/em><\/span><\/p>

    E essa voca\u00e7\u00e3o existe em milhares de estudantes brasileiros, que terminam em dois ciclos do gin\u00e1sio, e v\u00e3o para a fazenda de seus pais, sem continuarem a estudar, por qu\u00ea? Porque n\u00e3o h\u00e1 escolas de Zootecnia, e mesmo havendo-as – falta aos profissionais nelas formados a garantia do exerc\u00edcio da profiss\u00e3o de zootecnistas. O exerc\u00edcio legal.<\/em><\/span><\/p>

    Uma provid\u00eancia do poder p\u00fablico, em tal sentido – \u00e9 o que est\u00e1 solicitando, s\u00e1bia e patrioticamente, a Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica de Porto Alegre.<\/em><\/span><\/p>

    Esta \u00e9 a minha opini\u00e3o, ap\u00f3s 45 anos ensinando Zootecnia aos jovens do meu Pa\u00eds.”<\/em><\/span><\/p>

    “Oct\u00e1vio Domingues<\/strong><\/span><\/p>

    Catedr\u00e1tico de Zootecnia Geral da URB e ex-catedr\u00e1tico da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de S\u00e3o Paulo.”<\/span><\/p>

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    Hist\u00f3ria da Zootecnia A primeira refer\u00eancia ao termo aparece em 1843 no Cours d’Agriculture de Adrien \u00c9tienne Pierre, o Conde de Gasparin, que o fez derivar dos radicais gregos \u03b6\u03c9\u03bf\u03bd, zoon (animal) e \u03c4\u03ad\u03c7\u03bd\u03b7, techne (tratado sobre uma arte). O Conde foi o primeiro a reconhecer na arte de criar animais um objeto pr\u00f3prio da […]<\/p>\n","protected":false},"author":115,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-158","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/115"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/158\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/graduacao\/santa-maria\/zootecnia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}