{"id":2261,"date":"2024-10-23T13:56:56","date_gmt":"2024-10-23T16:56:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/?p=2261"},"modified":"2024-10-23T13:56:58","modified_gmt":"2024-10-23T16:56:58","slug":"discente-do-programa-de-pos-graduacao-em-agronegocios-participa-do-29o-congresso-brasileiro-de-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-cbcta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/2024\/10\/23\/discente-do-programa-de-pos-graduacao-em-agronegocios-participa-do-29o-congresso-brasileiro-de-ciencia-e-tecnologia-de-alimentos-cbcta","title":{"rendered":"Discente do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios participa do 29\u00ba Congresso Brasileiro de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos &#8211; CBCTA"},"content":{"rendered":"\n<p>A discente Emanuelle Barbosa de Quadros do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios (PPGAGR) da Universidade Federal de Santa Maria, <em>campus<\/em> Palmeira das Miss\u00f5es, participou do 29\u00ba Congresso Brasileiro de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, realizado entre 14 e 17 de outubro de 2024 em Florian\u00f3polis \u2013 SC.<\/p>\n<p>O evento \u00e9 de grande relev\u00e2ncia na \u00e1rea de alimentos na Am\u00e9rica Latina, o tema desta edi\u00e7\u00e3o, \u201cO Futuro dos Alimentos: Inova\u00e7\u00e3o, Sa\u00fade e Sustentabilidade\u201d, reflete o foco em tend\u00eancias emergentes e na import\u00e2ncia de integrar ci\u00eancia e tecnologia \u00e0 cadeia produtiva.<\/p>\n<p>O congresso ofereceu uma programa\u00e7\u00e3o diversificada, incluindo palestras de especialistas nacionais e internacionais, minicursos e apresenta\u00e7\u00e3o de pesquisas cient\u00edficas, momento este, em que a discente apresentou dois trabalhos com orienta\u00e7\u00e3o da Prof\u00aaDr\u00aa Ione Maria Pereira Haygert-Velho e co-orienta\u00e7\u00e3o da Prof\u00aaDr\u00aa TerimarFacinRuoso, com apoio do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios e do Laborat\u00f3rio de Microbiologia Cemicro, ambos da UFSM \u2013 <em>Campus<\/em> Palmeira das Miss\u00f5es.<\/p>\n<p>\u00a0Essa estrutura permite aos participantes a troca de conhecimento e o fortalecimento de redes entre academia e ind\u00fastria, promovendo inova\u00e7\u00e3o e boas pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma plataforma estrat\u00e9gica para discutir seguran\u00e7a alimentar e inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas, quest\u00f5es cada vez mais relevantes no cen\u00e1rio global atual\u200b.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A discente Emanuelle Barbosa de Quadros do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios (PPGAGR) da Universidade Federal de Santa Maria, campus Palmeira das Miss\u00f5es, participou do 29\u00ba Congresso Brasileiro de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos, realizado entre 14 e 17 de outubro de 2024 em Florian\u00f3polis \u2013 SC. O evento \u00e9 de grande relev\u00e2ncia na \u00e1rea [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6190,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-2261","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6190"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2261\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}