{"id":3275,"date":"2026-02-23T11:24:22","date_gmt":"2026-02-23T14:24:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/?p=3275"},"modified":"2026-02-23T11:37:58","modified_gmt":"2026-02-23T14:37:58","slug":"docente-do-ppgagr-realiza-palestra-junto-a-camara-setorial-da-cadeia-produtiva-da-carne-bovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/2026\/02\/23\/docente-do-ppgagr-realiza-palestra-junto-a-camara-setorial-da-cadeia-produtiva-da-carne-bovina","title":{"rendered":"Docente do PPGAGR realiza  palestra junto a C\u00e2mara Setorial da Cadeia produtiva da Carne bovina"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3275\" class=\"elementor elementor-3275\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-440498bc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"440498bc\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-57469e84\" data-id=\"57469e84\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58420f77 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"58420f77\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<!-- wp:paragraph -->\n<p>O professor Dr. Ricardo\u00a0 Zambarda Vaz, vinculado ao Grupo de estudos em Cadeias Produtivas de Ruminantes (GECAPEC), Departamento de Zootecnia e Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas e ao Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios \u2013 Campus Palmeira das Miss\u00f5es da UFSM participou por v\u00eddeo confer\u00eancia da reuni\u00e3o da C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no dia 09 de fevereiro de 2026. O evento foi organizado pelo Departamento de Governan\u00e7a e Sistemas Produtivos da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o do estado do Rio Grande do Sul e da Comiss\u00e3o de Pecu\u00e1ria de Corte da Farsul.<br \/>Por ocasi\u00e3o da reuni\u00e3o, Ricardo Zambarda Vaz participou como palestrante com o tema \u201cPerdas por les\u00f5es em carca\u00e7as bovinas: da Fazenda ao Frigor\u00edfico\u201d. O professor pesquisador na explana\u00e7\u00e3o, atrav\u00e9s das pesquisas do grupo GECAPEC mostrou a import\u00e2ncia do temperamento animal na diminui\u00e7\u00e3o de perdas e na maior efici\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o, al\u00e9m das elevadas perdas ocasionadas nas carca\u00e7as bovinas e seus reflexos no produto carne. O evento reuniu diversas entidades ligadas a c\u00e2mara setorial da Carne Bovina, bem como, universidades, produtores rurais, lideran\u00e7as sindicais e regionais, fortalecendo o debate sobre os desafios da produ\u00e7\u00e3o bovina, suas repercuss\u00f5es e reflexos no desenvolvimento regional e nacional. Ao final\u00a0 ocorreu uma sess\u00e3o de perguntas e esclarecimentos, no qual o professor enfatizou e ressaltou os apoios recebidos e principalmente que nada \u00e9 feito sozinho, e sim, gra\u00e7as ao apoio dos programas de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o, e do grupo de pesquisadores, formados por professores alunos de mestrado, doutorado e de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:tadv\/classic-paragraph -->\n<p>\u00a0<\/p>\n<!-- \/wp:tadv\/classic-paragraph --><!-- wp:tadv\/classic-paragraph \/--><!-- wp:tadv\/classic-paragraph \/-->\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O professor Dr. Ricardo\u00a0 Zambarda Vaz, vinculado ao Grupo de estudos em Cadeias Produtivas de Ruminantes (GECAPEC), Departamento de Zootecnia e Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas e ao Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios \u2013 Campus Palmeira das Miss\u00f5es da UFSM participou por v\u00eddeo confer\u00eancia da reuni\u00e3o da C\u00e2mara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina no dia 09 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7681,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[],"class_list":["post-3275","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7681"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3275"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3275\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}