{"id":928,"date":"2020-11-10T12:36:28","date_gmt":"2020-11-10T15:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/?p=928"},"modified":"2020-11-26T16:27:50","modified_gmt":"2020-11-26T19:27:50","slug":"convite-para-defesa-de-dissertacao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/2020\/11\/10\/convite-para-defesa-de-dissertacao-2","title":{"rendered":"Convite para Defesa de Disserta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><strong>Discente<\/strong>: Simone Bueno Camara&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong> &#8220;Da produ\u00e7\u00e3o aos mercados agroalimentares: din\u00e2micas de agricultores inseridos em cadeias curtas de comercializa\u00e7\u00e3o&#8221;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Resumo:<\/strong> O objetivo nesta disserta\u00e7\u00e3o \u00e9 de analisar as din\u00e2micas de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o utilizadas por agricultores que acessam os mercados por interm\u00e9dio de cadeias agroalimentares curtas na regi\u00e3o extremo norte do Rio Grande do Sul. Foram entrevistados o total de 31 agricultores dos munic\u00edpios de Alpestre, Ametista do Sul, Ira\u00ed e Planalto no per\u00edodo de outubro e novembro de 2019. O meio para operacionalizar a pesquisa consiste em tr\u00eas etapas de an\u00e1lise. A primeira \u00e9 mensurar a participa\u00e7\u00e3o das cadeias curtas de comercializa\u00e7\u00e3o na forma\u00e7\u00e3o da renda agr\u00edcola gerada em diferentes sistemas de produ\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o extremo norte do Rio Grande do Sul-BR, utilizando como m\u00e9todo de an\u00e1lise o referencial metodol\u00f3gico dos sistemas de produ\u00e7\u00e3o. A primeira constata\u00e7\u00e3o \u00e9 a exist\u00eancia de tr\u00eas sistemas produtivos, sendo: vegetal alternativo e convencional; agroindustrial animal e vegetal; misto convencional e alternativo. Em todos os sistemas ocorre a combina\u00e7\u00e3o de mercados locais e globais. As rendas maiores provenientes de cadeias curtas s\u00e3o encontradas em sistemas agroindustriais e nos sistemas alternativos. A quest\u00e3o seguinte \u00e9 compreender a capacidade de reprodu\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica nas unidades produtivas a partir de rendas de cadeias curtas. Nesta etapa de an\u00e1lise \u00e9 estratificado as rendas somente de cadeias curtas e realizado o agrupamento por classes salariais. A renda de cadeias curtas possibilita a reprodu\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica somente quando aufere mais de quatro sal\u00e1rios m\u00ednimos. Em outros estratos salariais, somente com a complementa\u00e7\u00e3o de rendas de mercados globais e alternativos, assim como outras rendas, \u00e9 poss\u00edvel obter capacidade de reprodu\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica. A terceira etapa consiste em analisar a efici\u00eancia das cadeias curtas de comercializa\u00e7\u00e3o nos diferentes sistemas de produ\u00e7\u00e3o encontrados. Para coleta e an\u00e1lise dos dados foi elaborado um roteiro estruturado baseado em Belletti e Marescotti \u201c<em>L\u2019innovazione economica della filiera corta<\/em>\u201d. O Sistema que apresentou \u00edndices de efici\u00eancia mais altos em cinco das seis vari\u00e1veis analisadas foi o agroindustrial vegetal, o qual possui finaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o. Os sistemas convencionais, seja misto como vegetal, s\u00e3o os que apresentam os menores \u00edndices de efici\u00eancia, em fun\u00e7\u00e3o das produ\u00e7\u00f5es destinadas \u00e0s cadeias curtas serem complemento de renda e na sua maioria, produtos com baixo valor agregado. Em geral observa-se que as cadeias curtas s\u00e3o um mercado alternativo para as fam\u00edlias que visam autonomia produtiva, diversificar a renda e\/ou escoar a produ\u00e7\u00e3o excedente. Entretanto, este canal tamb\u00e9m necessita de especializa\u00e7\u00e3o quando utilizado como principal fonte de renda, assim como, somente a comercializa\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o in natura n\u00e3o o torna eficiente em diferentes aspectos. Todavia, estes resultados n\u00e3o devem ser generalizados, visto a especificidade da regi\u00e3o em an\u00e1lise e a complexidade do tema, por isto, novas an\u00e1lises em outras regi\u00f5es\/agricultores s\u00e3o imprescind\u00edveis.<\/p>\n\n\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-930\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"973\" height=\"548\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/569\/2020\/11\/CONVITE-COMPLETO-2.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 973px) 100vw, 973px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discente: Simone Bueno Camara&nbsp; T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o: &#8220;Da produ\u00e7\u00e3o aos mercados agroalimentares: din\u00e2micas de agricultores inseridos em cadeias curtas de comercializa\u00e7\u00e3o&#8221; Resumo: O objetivo nesta disserta\u00e7\u00e3o \u00e9 de analisar as din\u00e2micas de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o utilizadas por agricultores que acessam os mercados por interm\u00e9dio de cadeias agroalimentares curtas na regi\u00e3o extremo norte do Rio Grande [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3363,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-928","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-defesa-de-dissertacao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3363"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}