{"id":942,"date":"2020-11-26T16:16:47","date_gmt":"2020-11-26T19:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/?p=942"},"modified":"2020-11-26T18:13:11","modified_gmt":"2020-11-26T21:13:11","slug":"convite-para-defesa-de-dissertacao-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgagr\/2020\/11\/26\/convite-para-defesa-de-dissertacao-3","title":{"rendered":"Convite para Defesa de Disserta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Discente:<\/strong>Enrique Rachor<\/p>\n

T\u00edtulo da disserta\u00e7\u00e3o:<\/strong>“AN\u00c1LISE DAS CONDI\u00c7\u00d5ES SOCIOPRODUTIVAS DA AVICULTURA
INTEGRADA NA REGI\u00c3O DO OESTE DE SANTA CATARINA”<\/p>\n

Resumo: <\/strong>O com\u00e9rcio internacional e a organiza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias de alimentos, principalmente na cadeia de valor gloval do frango de corte, vem sofrendo mudan\u00e7as significativas. Isso desencadeia uma rea\u00e7\u00e3o em massa em todos os setores, desde antes da porteira, dentro e ap\u00f3s a porteira. Atualmente, sendo o Brasil o 3\u00ba maior produtor e o maior exportador mundial de carne de frango e Santa Catarina o estado com a segunda maior produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, tendo em seu territ\u00f3rio um grande n\u00famero de agroind\u00fastrias voltadas para o mercado exterior, objetivou-se estudar as condi\u00e7\u00f5es socioprodutivas da avicultura integrada na regi\u00e3o do oeste catarinense. Com o intuito de analisar os aspectos econ\u00f4micos do agroneg\u00f3cio do frango de corte na cadeia de valor global, determinando as similaridades entre os pa\u00edses por uma an\u00e1lise de cluster pelas vari\u00e1veis produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00e3o, importa\u00e7\u00e3o e consumo dom\u00e9stico, do ano de 2019, definindo o Market Share dos que apresentaram maior representatividade, permitindo, atrav\u00e9s do c\u00e1lculo da taxa de crescimento geom\u00e9trico, fazer previs\u00f5es de cen\u00e1rios futuros de curto (5 anos), m\u00e9dio (10 anos). Esta l\u00f3gica de an\u00e1lise se repetiu para os estados brasileiros e para os munic\u00edpios de Santa Catarina. Al\u00e9m disso, com uma pesquisa de campo, identificou-se o perfil dos produtores de frango de corte e a contribui\u00e7\u00e3o da avicultura integrada para a gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda na regi\u00e3o oeste de Santa Catarina. Com isso, a vari\u00e1vel produ\u00e7\u00e3o foi quem mais contribuiu para forma\u00e7\u00e3o dos clusters dos pa\u00edses\/estados\/munic\u00edpios, mostrando, no cen\u00e1rio mundial de m\u00e9dio prazo, um deslocamento dos principais pa\u00edses produtores e exportadores para o leste Europeu, Eur\u00e1sia e Oriente M\u00e9dio, com pa\u00edses da \u00c1sia sendo os maiores importadores de carne de frango. No Brasil, mantendo-se as condi\u00e7\u00f5es atuais, a tend\u00eancia \u00e9 de que o Paran\u00e1 continuar\u00e1 sendo o maior produtor e exportador, e Santa Catarina aumentar\u00e1 expressivamente suas exporta\u00e7\u00f5es, com os munic\u00edpios do oeste catarinense contribuindo ainda mais para este cen\u00e1rio. Tamb\u00e9m, a pesquisa mostrou que os pequenos produtores s\u00e3o a base da cadeia de valor global do oeste de Santa Catarina, especificamente da microrregi\u00e3o de Chapec\u00f3, possuem idade avan\u00e7ada (49 anos em m\u00e9dia), com uma alta representatividade de sua renda provinda da avicultura (m\u00e9dia de 60%). Por fim, diz respeito ao produtor sentir-se valorizado pela agroind\u00fastria, reconhece a import\u00e2ncia dela para melhoria da sua renda e tamb\u00e9m do aux\u00edlio t\u00e9cnico, com avi\u00e1rios bem tecnificados. Por\u00e9m, mostra-se preocupante o cen\u00e1rio da avicultura na regi\u00e3o, visto que os primog\u00eanitos que ficar\u00e3o na propriedade rural n\u00e3o t\u00eam interesse na continuidade da cultura, substituindo essa pela cultura do milho e da soja principalmente. \u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"Enrique<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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