{"id":945,"date":"2025-03-13T08:40:56","date_gmt":"2025-03-13T11:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/?p=945"},"modified":"2025-03-13T10:59:55","modified_gmt":"2025-03-13T13:59:55","slug":"docente-e-discente-do-ppg-saude-e-ruralidade-lancam-e-book","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/2025\/03\/13\/docente-e-discente-do-ppg-saude-e-ruralidade-lancam-e-book","title":{"rendered":"Docente e discente do PPG Saude e Ruralidade lan\u00e7am E-book"},"content":{"rendered":"\n

Em mar\u00e7o de 2025, a professora do PPG Sa\u00fade e Ruralidade da UFSM, Vanessa Ramos Kirsten, junto \u00e0 mestranda Marivana Aparecida dos Santos Nessler, lan\u00e7aram a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do e-book “A\u00e7\u00f5es de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade: Relatos de Experi\u00eancias dos Munic\u00edpios Ga\u00fachos”. <\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Este e-book \u00e9 resultado da produ\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e das a\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o realizadas no \u00e2mbito do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade e Ruralidade e Gerontologia, com o apoio do grupo de pesquisa Observat\u00f3rio de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional (OVAN) e da Pol\u00edtica de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da Secretaria Estadual de Sa\u00fade. A publica\u00e7\u00e3o re\u00fane viv\u00eancias e pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o executadas por profissionais do Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS) nas diversas regi\u00f5es do Rio Grande do Sul, com especial enfoque na “Preven\u00e7\u00e3o e Manejo da Obesidade na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade (APS)\/SUS”, abordando a tem\u00e1tica sob diferentes perspectivas.<\/p>\n\n\n\n

A segunda edi\u00e7\u00e3o do e-book destaca as contribui\u00e7\u00f5es do PPG Sa\u00fade e Ruralidade, enfatizando a import\u00e2ncia da educa\u00e7\u00e3o em sa\u00fade, da intersetorialidade e de programas como a avalia\u00e7\u00e3o antropom\u00e9trica e o consumo alimentar, que s\u00e3o essenciais para a gest\u00e3o de sa\u00fade em contextos rurais. Al\u00e9m disso, s\u00e3o apresentadas estrat\u00e9gias como a Educa\u00e7\u00e3o Alimentar e Nutricional e a Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional, que desempenham papel fundamental na implementa\u00e7\u00e3o da Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional (VAN), ampliando a cobertura do Sistema de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional (SISVAN) nas \u00e1reas rurais e urbanas do estado.<\/p>\n\n\n\n

Com esta publica\u00e7\u00e3o, o PPG Sa\u00fade e Ruralidade reafirma seu compromisso com a qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais de sa\u00fade, oferecendo recursos para capacita\u00e7\u00e3o e incentivando a dissemina\u00e7\u00e3o e replica\u00e7\u00e3o dessas pr\u00e1ticas no campo da sa\u00fade p\u00fablica, especialmente na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade. O e-book serve tamb\u00e9m para valorizar as iniciativas locais e refor\u00e7ar a relev\u00e2ncia do trabalho de todos os envolvidos nas a\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o no SUS.<\/p>\n\n\n\n

O e-book completo est\u00e1 dispon\u00edvel no link:
https:\/\/www.editorafi.org\/ebook\/c076-acoes-alimentacao-nutricao-atencao-primaria-saude.<\/p>\n\n\n\n

Agradecemos imensamente a todos os colaboradores e esperamos que este material inspire novas iniciativas, promovendo pr\u00e1ticas de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o mais eficazes nos servi\u00e7os de sa\u00fade da Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade, com particular aten\u00e7\u00e3o \u00e0s necessidades das popula\u00e7\u00f5es rurais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em mar\u00e7o de 2025, a professora do PPG Sa\u00fade e Ruralidade da UFSM, Vanessa Ramos Kirsten, junto \u00e0 mestranda Marivana Aparecida dos Santos Nessler, lan\u00e7aram a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do e-book “A\u00e7\u00f5es de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o na Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria \u00e0 Sa\u00fade: Relatos de Experi\u00eancias dos Munic\u00edpios Ga\u00fachos”. Este e-book \u00e9 resultado da produ\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e das […]<\/p>\n","protected":false},"author":6190,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-945","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6190"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/945\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/palmeira-das-missoes\/ppgsr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}