A 48\u00aa Feira do Livro de Santa Maria, que est\u00e1 desde o dia 1\u00ba de outubro de forma h\u00edbrida, com atividades presenciais e online segue com suas programa\u00e7\u00f5es at\u00e9 o dia 16 de outubro. Na lista das atividades presenciais, convidamos a todos para o lan\u00e7amento da 1\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Ebook: Do campo para os mercados. Produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de frutas, hortali\u00e7as e alimentos processados na regi\u00e3o central do Rio Grande do Sul, previsto para a pr\u00f3xima quinta-feira.<\/p>\n
O conte\u00fado desta obra foi organizado a partir de aportes te\u00f3ricos e metodol\u00f3gicos, foi lan\u00e7ado um olhar diferenciado para a diversidade de estrat\u00e9gias manifestadas nos processos e nas pr\u00e1ticas que conectam a produ\u00e7\u00e3o rural com o consumo urbano, em diferentes escalas e contextos. O panorama da cadeia agroalimentar (especialmente hortifrutigranjeiros) da Regi\u00e3o Central do Rio Grande do Sul, foi realizado por meio de contribui\u00e7\u00f5es fundadas nas pesquisas e experimenta\u00e7\u00f5es do Grupo de Pesquisa Agroalimentares Georreferenciadas (GIPAG), da Universidade de Santa Maria.<\/p>\n
Entre os organizadores do E-book, est\u00e1 a coordenadora substituta do PPGExR – Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Extens\u00e3o Rural, Dr\u00aa Jana\u00edna Balk Brand\u00e3o, Departamento de Educa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Extens\u00e3o Rural, participa do Grupo Interdisciplinar de Pesquisas Agroalimentares Georreferenciadas.<\/p>\n
Lan\u00e7amento E-book: Do campo para os mercados. Produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de frutas, hortali\u00e7as e alimentos processados na regi\u00e3o central do Rio Grande do Sul.
Organizadores: Jana\u00edna Balk Brand\u00e3o e Roni Blume
Editora: UFSM
Lan\u00e7amento: 07\/10\/2021 (quinta-feira)
Hor\u00e1rio: 16h
Local: Pra\u00e7a Saldanha Marinho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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