Na disciplina QMC966 \u2013 Semin\u00e1rios I, ser\u00e3o apresentados os semin\u00e1rios das 13:30 \u00e0s 15:30 na segunda-feira, dia 14 de dezembro:<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Discente:<\/strong> Chawana dos Santos Lima Soares<\/p>\n T\u00edtulo:<\/strong> Um procedimento de microextra\u00e7\u00e3o l\u00edquido-l\u00edquido assistida por salting-out para determina\u00e7\u00e3o de ciste\u00edna seguida por detec\u00e7\u00e3o espectrofotom\u00e9trica<\/p>\n Resumo:<\/strong> O artigo \u201cA salting-out assisted liquid-liquid microextraction procedure for determination of cysteine followed by spectrophotometric detection\u201d apresentou um novo m\u00e9todo para a detec\u00e7\u00e3o de ciste\u00edna baseado na sua intera\u00e7\u00e3o com metossulfato de fenazina. O m\u00e9todo desenvolvido apresentou boa sensibilidade e seletividade para o composto de interesse, al\u00e9m de bons limites de detec\u00e7\u00e3o e quantifica\u00e7\u00e3o, nos indicando o seu potencial e confiabilidade para a detec\u00e7\u00e3o de ciste\u00edna. Sendo assim, este m\u00e9todo surge como uma possibilidade de an\u00e1lise r\u00e1pida, eficiente e de baixo custo que pode vir a ser utilizado na qu\u00edmica de alimentos, visto que apresentou resultados satisfat\u00f3rios para a ciste\u00edna.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Discente:<\/strong> Ana Paula Fernandes Prochnow<\/p>\n T\u00edtulo:<\/strong> Ultratrace Metal Speciation Analysis by Coupling of Sector-Field ICP-MS to High-Resolution Size Exclusion and Reversed-Phase Liquid Chromatography<\/p>\n Resumo: <\/strong>As aflatoxinas s\u00e3o subst\u00e2ncias heteroc\u00edclicas oxigenadas altamente t\u00f3xicas. Podem ser encontradas em cereais e seus derivados e s\u00e3o provenientes da m\u00e1 condi\u00e7\u00e3o de armazenamento e processamento dos mesmos. Ag\u00eancias de sa\u00fade p\u00fablica estabeleceram limites rigorosos para a presen\u00e7a destas subst\u00e2ncias nos alimentos. Os m\u00e9todos anal\u00edticos utilizados para a determina\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de concentra\u00e7\u00e3o de aflatoxinas tem por objetivo reduzir os efeitos da matriz e s\u00e3o baseados em etapas de extra\u00e7\u00e3o e quantifica\u00e7\u00e3o das amostras. Destaca-se a t\u00e9cnica de microextra\u00e7\u00e3o em fase l\u00edquida por consumir menos reagentes e ter alto fator de pr\u00e9-concentra\u00e7\u00e3o. Neste contexto, foi estabelecido e otimizado um novo m\u00e9todo baseado na tecnologia de jato de tinta para a extra\u00e7\u00e3o das aflatoxinas em trigo e determina\u00e7\u00e3o por UHPLC-MS\/MS.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Discente:<\/strong> Graziela Iop Rocha<\/p>\n T\u00edtulo:<\/strong> Um m\u00e9todo de campo simples para a determina\u00e7\u00e3o de sulfito em \u00e1guas naturais: Baseado na microextra\u00e7\u00e3o l\u00edquido-l\u00edquido dispersiva automatizada acoplada a espectrofotometria ultravioleta-vis\u00edvel<\/p>\n Resumo:<\/strong> Os sulfitos s\u00e3o compostos que cont\u00eam o \u00edon sulfito, incluindo o SO2, s\u00e3o utilizados pela ind\u00fastria aliment\u00edcia como aditivos. Sua presen\u00e7a em \u00e1guas naturais est\u00e1 ligada a problemas relacionados ao enxofre, assim, seu monitoramento \u00e9 importante. A microextra\u00e7\u00e3o l\u00edquido-l\u00edquido dispersiva foi desenvolvida para extra\u00e7\u00e3o de compostos em \u00e1gua e possui vantagens. A espectrofotometria de absor\u00e7\u00e3o molecular UV-Vis se destaca por ser simples. Leng e colaboradores desenvolveram um m\u00e9todo automatizado para determinar sulfito em \u00e1guas naturais utilizando DLLME acoplada a espectrofotometria UV-Vis. O sistema desenvolvido \u00e9 de f\u00e1cil manuseio e foi aplicado em amostras de \u00e1gua coletadas em rios chineses<\/p>\n \u00a0<\/p>\n