{"id":421,"date":"2022-11-25T12:37:05","date_gmt":"2022-11-25T15:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/tecnico\/santa-maria\/alimentos\/?p=421"},"modified":"2022-11-25T14:46:43","modified_gmt":"2022-11-25T17:46:43","slug":"inovacao-e-empreendedorismo-e-tema-de-aula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/tecnico\/santa-maria\/alimentos\/2022\/11\/25\/inovacao-e-empreendedorismo-e-tema-de-aula","title":{"rendered":"Inova\u00e7\u00e3o e empreendedorismo \u00e9 tema de aula"},"content":{"rendered":"\n<p>No \u00faltimo dia 17\/11 a turma do 4\u00ba semestre do Curso T\u00e9cnico em Alimentos, teve uma manh\u00e3 de muito di\u00e1logo sobre &#8220;inova\u00e7\u00e3o e empreendedorismo&#8221;. A egressa do curso T\u00e9cnico em Alimentos, Dr. Karem&nbsp;Vieira conversou sobre seu aprendizado a frente da @com.alimentos e as oportunidades existentes na Universidade Federal de Santa Maria. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-422\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.22.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Palestra: Inova\u00e7\u00e3o e empreendedorismo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Na sequ\u00eancia, a turma visitou a Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia de Tecnologia da UFSM &#8211; AGITTEC, sendo recebida pela Assessora de Comunica\u00e7\u00e3o Luana Giazzon, que trouxe mais detalhes do trabalho desenvolvido e apresentou as S\u00f3cias-Fundadoras Dr. Thaine Marques e Cassandra de Deus, da Foodtech @Weecapsbr, que atua na \u00e1rea de produtos aliment\u00edcios com a tecnologia da microencapsula\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n<p>A turma pode conhecer toda trajet\u00f3ria, as viv\u00eancias e os desafios desse tipo de empreendimento de base tecnol\u00f3gica. Esse contato com iniciativas dessa natureza, que contribui para despertar o esp\u00edrito&nbsp;empreendedor dos estudantes \u00e9 um dos objetivos da disciplina de Gest\u00e3o Agroindustrial, ministrada pelo Prof. Dr. R\u00f3berson Macedo de Oliveira.<\/p>\n\n\n\n<p>Fotos e texto: R\u00f3berson Oliveira<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-424\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/576\/2022\/11\/WhatsApp-Image-2022-11-25-at-12.33.23.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Visita \u00e0 Incubadora<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No \u00faltimo dia 17\/11 a turma do 4\u00ba semestre do Curso T\u00e9cnico em Alimentos, teve uma manh\u00e3 de muito di\u00e1logo sobre &#8220;inova\u00e7\u00e3o e empreendedorismo&#8221;. 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