{"id":8784,"date":"2021-12-03T12:29:45","date_gmt":"2021-12-03T15:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/?p=8784"},"modified":"2021-12-03T12:33:04","modified_gmt":"2021-12-03T15:33:04","slug":"5-motivos-para-fazer-compostagem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/5-motivos-para-fazer-compostagem","title":{"rendered":"5 motivos para fazer compostagem"},"content":{"rendered":"\t\t
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A preocupa\u00e7\u00e3o com a quest\u00e3o do descarte correto de res\u00edduos \u00e9 responsabilidade de todo cidad\u00e3o, que al\u00e9m de fiscalizar e cobrar o poder p\u00fablico, pode contribuir com pequenas atitudes sustent\u00e1veis no dia-a-dia, como a compostagem.\u00a0<\/span><\/p>

O Brasil \u00e9 o 4\u00b0 <\/span>maior produtor de lixo do mundo<\/span><\/a>, atr\u00e1s apenas de Estados Unidos, China\u00a0 e \u00cdndia, de acordo com a World Wide Fund for Nature (WWF). Uma pesquisa publicada em 2020 pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Empresas de Limpeza P\u00fablica e Res\u00edduos Especiais (Abrelpe) mostrou que o pa\u00eds gera <\/span>cerca de 79 milh\u00f5es de toneladas de lixo por ano<\/span><\/a>. Com a pandemia, a Abrelpe estima que houve aumento de 10% na gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduos. Mais da metade desse montante s\u00e3o de mat\u00e9rias org\u00e2nicas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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O que \u00e9 compostagem?\u00a0<\/strong><\/p>

A pr\u00e1tica da compostagem \u00e9 uma alternativa para o descarte de res\u00edduos org\u00e2nicos, que podem ser reaproveitados em vez\u00a0 de ir parar nos aterros sanit\u00e1rios. Trata-se de um processo biol\u00f3gico e natural de decomposi\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica de origem vegetal ou animal. O resultado desse processo \u00e9 um adubo natural rico em nutrientes minerais que pode substituir o uso de produtos qu\u00edmicos em hortas e jardins e que n\u00e3o agride o meio ambiente.\u00a0<\/span><\/p>

A compostagem pode ser classificada como anaer\u00f3bia ou aer\u00f3bia. Na primeira, a decomposi\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada por micro-organismos que n\u00e3o necessitam de oxig\u00eanio para fazer a fermenta\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria. Esse m\u00e9todo pode ser feito em sacolas ou recipientes de pl\u00e1stico bem vedados, h\u00e1 forte exala\u00e7\u00e3o de odor e o tempo de estabiliza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica \u00e9 maior. J\u00e1 na compostagem aer\u00f3bia, os organismos precisam do oxig\u00eanio para que ocorram as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas. Ela pode acontecer ao ar livre, em tambores ou baldes, os odores n\u00e3o s\u00e3o intensos e a decomposi\u00e7\u00e3o \u00e9 mais r\u00e1pida.<\/span><\/p>

H\u00e1 tamb\u00e9m a vermicompostagem, que utiliza minhocas para realizar as rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas de forma mais r\u00e1pida. Essa \u00e9 uma alternativa muito comum para quem faz compostagem em casa. A Secret\u00e1ria da Educa\u00e7\u00e3o e do Esporte do Paran\u00e1 criou um <\/span>guia de compostagem caseira<\/span><\/a> para quem deseja adotar a pr\u00e1tica.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Na UFSM, o projeto \u201cCompostagem de res\u00edduos org\u00e2nicos e produ\u00e7\u00e3o de fertilizante\u201d, do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico, reaproveita parte dos restos de alimentos gerados dentro da institui\u00e7\u00e3o – especialmente dos Restaurantes Universit\u00e1rios, das lanchonetes e da Reitoria. Os materiais s\u00e3o encaminhados para o setor de compostagem e l\u00e1 passam por processos como a separa\u00e7\u00e3o de res\u00edduos e a mistura com palha seca, o que permite a fermenta\u00e7\u00e3o e a decomposi\u00e7\u00e3o dessa mat\u00e9ria org\u00e2nica. No final, \u00e9 gerado um composto org\u00e2nico que \u00e9 utilizado como fertilizante em planta\u00e7\u00f5es do pr\u00f3prio Col\u00e9gio.\u00a0<\/span><\/p>

O coordenador do projeto, Maur\u00edcio Tratsch, indica que durante a pandemia tem sido\u00a0 coletados diariamente 200 quilos de material org\u00e2nico do Campus Sede. Com a volta das aulas presenciais, estima-se que esse montante passe dos 400 quilos di\u00e1rios. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Para refor\u00e7ar a import\u00e2ncia dessa pr\u00e1tica, a Revista Arco conversou com Rafael Cant\u00fa, doutor em Ci\u00eancias do Solo pela UFSM, com experi\u00eancia no setor de compostagem, e preparou uma lista com 5 motivos para voc\u00ea adotar a compostagem em sua casa:<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1- Uma alternativa sustent\u00e1vel para descarte de res\u00edduos<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A compostagem \u00e9 uma das melhores alternativas para lidar com a reciclagem das mat\u00e9rias org\u00e2nicas. Rafael explica que a pr\u00e1tica reduz significativamente os agentes patog\u00eanicos – aqueles que causam doen\u00e7as em humanos – e elimina a emiss\u00e3o de metano e g\u00e1s sulf\u00eddrico, que contribuem para o efeito estufa e o mau cheiro, respectivamente.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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2- Aumento da vida \u00fatil dos aterros sanit\u00e1rios<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Em grande parte das cidades, os res\u00edduos org\u00e2nicos s\u00e3o destinados aos aterros sanit\u00e1rios. A estrat\u00e9gia de aloca\u00e7\u00e3o nesses locais provoca uma s\u00e9rie de problemas ambientais, como emiss\u00e3o de gases de efeito estufa, mau cheiro e comprometimento da \u00e1rea por um longo prazo. O uso de caminh\u00f5es para transporte dos res\u00edduos tamb\u00e9m representa um gasto de energia e emiss\u00e3o de gases poluentes.\u00a0<\/span><\/p>

O tempo de vida \u00fatil de um aterro \u00e9 de, em m\u00e9dia, dez anos. Se a quantidade de res\u00edduos gerados por uma comunidade for maior do que a planejada na constru\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o, os aterros tendem a durar ainda menos tempo. Mesmo com o encerramento das opera\u00e7\u00f5es, a emiss\u00e3o de gases e chorume – um l\u00edquido escuro com alta carga de polui\u00e7\u00e3o e resultante de mat\u00e9rias org\u00e2nicas – continua por aproximadamente 15 anos naquela \u00e1rea. Nesse caso, quanto menos materiais forem direcionados para os aterros, maior ser\u00e1 sua vida \u00fatil. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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3- Economia de recursos p\u00fablicos<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Com o fechamento de um aterro sanit\u00e1rio, h\u00e1 a necessidade de direcionar os res\u00edduos para outro lugar. Assim, constroem-se outros aterros em outras regi\u00f5es da cidade, o que gera novos gastos p\u00fablicos. Com menos mat\u00e9rias org\u00e2nicas descartadas, tamb\u00e9m h\u00e1 menor necessidade de caminh\u00f5es de coleta seletiva.\u00a0<\/span><\/p>

Portanto, ao compostar, o cidad\u00e3o contribui para a economia de recursos p\u00fablicos, que poder\u00e3o ser aplicados em outras \u00e1reas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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4- Gera\u00e7\u00e3o de fertilizantes naturais<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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O indiv\u00edduo adepto ao processo de compostagem tem acesso a um composto org\u00e2nico que serve como adubo natural, pode ser absorvido facilmente pelas plantas e apresenta in\u00fameros benef\u00edcios aos solos, jardins e hortas. Al\u00e9m disso, \u00e9 rico em nutrientes e sais minerais para os alimentos que ser\u00e3o gerados. \u201cOs alimentos produzidos em um solo que recebe composto org\u00e2nico tem condi\u00e7\u00f5es de se desenvolver de maneira mais saud\u00e1vel e resistente, em compara\u00e7\u00e3o aos produzidos com fertilizantes sint\u00e9ticos,\u00a0 reduzindo assim a necessidade de aplica\u00e7\u00e3o dos agrot\u00f3xicos\u201d, explica Rafael Cant\u00fa. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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5- Consci\u00eancia dos alimentos consumidos e dos res\u00edduos produzidos<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Fazer compostagem tamb\u00e9m permite que o indiv\u00edduo observe como est\u00e1 sua alimenta\u00e7\u00e3o e crie uma rela\u00e7\u00e3o\u00a0 de conhecimento com o que consome. Ao separar restos de alimentos, como cascas e talos de frutas e verduras, cascas de ovos ou borra de caf\u00e9, \u00e9 poss\u00edvel entender os h\u00e1bitos alimentares e a quantidade de alimentos consumidos. Se o recipiente estiver cheio, a alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 equilibrada. Se estiver vazio ou n\u00e3o t\u00e3o cheio, \u00e9 preciso ficar atento \u00e0 necessidade de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.\u00a0<\/span><\/p>

Para quem utiliza o composto org\u00e2nico gerado em hortas, h\u00e1 ainda o benef\u00edcio de saber que aqueles alimentos s\u00e3o ricos em nutrientes e sem uso de agrot\u00f3xicos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Expediente<\/i><\/b><\/p>

Reportagem<\/i><\/b>: Lu\u00eds Gustavo Santos, acad\u00eamico de Jornalismo e volunt\u00e1rio<\/span><\/i><\/p>

Fotografias<\/i><\/b>: Caroline de Souza, acad\u00eamica de Jornalismo e volunt\u00e1ria<\/span><\/i><\/p>

Produ\u00e7\u00e3o Gr\u00e1fica<\/i><\/b>:<\/span><\/i> Yasmin Faccin, acad\u00eamica de Desenho Industrial e bolsista<\/span><\/i><\/p>

M\u00eddia Social<\/i><\/b>: Elo\u00edze Moraes, acad\u00eamica de Jornalismo e bolsista; Caroline de Souza, acad\u00eamica de Jornalismo e volunt\u00e1ria; e Martina Pozzebon, acad\u00eamica de Jornalismo e estagi\u00e1ria<\/span><\/i><\/p>

Edi\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o<\/i><\/b>: Esther Klein, acad\u00eamica de Jornalismo e bolsista<\/span><\/i><\/p>

Edi\u00e7\u00e3o Geral<\/i><\/b>: Luciane Treulieb e Maur\u00edcio Dias, jornalistas<\/span><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e1tica consiste no reaproveitamento de res\u00edduos org\u00e2nicos que se transformam em adubo natural<\/p>\n","protected":false},"author":3635,"featured_media":8787,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1850],"tags":[4752,4384,2162,524,572,650,792],"class_list":["post-8784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-listas","tag-compostagem","tag-destaque-arco","tag-destaque-ufsm","tag-lista","tag-listas","tag-meio-ambiente","tag-reciclagem"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3635"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}