{"id":9051,"date":"2022-04-11T10:43:38","date_gmt":"2022-04-11T13:43:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/?p=9051"},"modified":"2022-04-11T10:57:53","modified_gmt":"2022-04-11T13:57:53","slug":"inovacao-no-reconhecimento-de-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/inovacao-no-reconhecimento-de-bacterias","title":{"rendered":"Inova\u00e7\u00e3o no reconhecimento de bact\u00e9rias"},"content":{"rendered":"\t\t
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Conhecimentos de engenharia aplicados \u00e0 an\u00e1lise microbiol\u00f3gica foram a base para que os alunos de mestrado e doutorado em Engenharia El\u00e9trica da UFSM Adriano Jaime e Charles Habb desenvolvessem um dispositivo inovador. Sob a orienta\u00e7\u00e3o do professor Juliano Barin, pesquisador em Tecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos, os alunos foram capazes de identificar contamina\u00e7\u00e3o bacteriana em poucas horas. Eles pensaram em trazer uma
solu\u00e7\u00e3o \u00fatil e com impacto social para o problema levantado pelo Laborat\u00f3rio de Tecnologia de Alimentos da Universidade: o tempo necess\u00e1rio para se identificar o cont\u00e1gio bacteriano.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ilustra\u00e7\u00e3o\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Diferentemente do m\u00e9todo tradicional, conhecido como m\u00e9todo da contagem em placas, o qual necessita da observa\u00e7\u00e3o a olho nu por dias para saber se houve infec\u00e7\u00e3o, o dispositivo oferece uma resposta r\u00e1pida, precisa e barata, atrav\u00e9s de uma instrumenta\u00e7\u00e3o eletr\u00f4nica. Atualmente, ele est\u00e1 sendo desenvolvido para aplica\u00e7\u00f5es em alimentos como o leite e determina\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a da bact\u00e9ria Salmonella, principal causadora de infec\u00e7\u00f5es alimentares, em ra\u00e7\u00e3o animal.

\u201cExiste um leque de aplica\u00e7\u00f5es, nada impede que o instrumento seja utilizado em outros segmentos: na sa\u00fade, por exemplo, para saber se h\u00e1 contamina\u00e7\u00e3o no sangue; em frigor\u00edficos, para fazer o controle ambiental; na ind\u00fastria aliment\u00edcia, pode ser usado em restaurantes ou em supermercados. Quanto mais vamos pesquisando, descobrimos v\u00e1rias outras \u00e1reas em que ele pode ser aplicado\u201d, conta Adriano.<\/p>

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Outro benef\u00edcio do aparelho \u00e9 o seu f\u00e1cil uso: n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio o aux\u00edlio de t\u00e9cnicos ou ter qualquer\u00a0 conhecimento espec\u00edfico para utiliz\u00e1-lo \u2013 ele \u00e9 100% automatizado. Para Adriano, esse \u00e9 o principal diferencial do equipamento. S\u00f3 \u00e9 necess\u00e1rio fazer a coleta, apertar um bot\u00e3o e, em poucas horas, o cliente j\u00e1 tem o resultado.<\/p>

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O projeto, que faz parte da tese de doutorado de Charles, \u00e9 inovador, pois promove a jun\u00e7\u00e3o entre a eletr\u00f4nica e a tecnologia. Adriano explica que eles n\u00e3o criaram um instrumento novo, e sim um novo m\u00e9todo de an\u00e1lise: \u201cO procedimento, que j\u00e1 existe, \u00e9 usado para outras coisas. N\u00f3s trouxemos ele para a contagem bacteriana; \u00e9 a\u00ed que est\u00e1 a nossa inova\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>

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A partir do projeto, os engenheiros decidiram fundar a startup Auftek e inscreveram a proposta para o Programa Centelha, promovido pelo Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia, Inova\u00e7\u00f5es e Comunica\u00e7\u00f5es, o qual visa estimular a cria\u00e7\u00e3o de empreendimentos inovadores e disseminar o empreendedorismo no Brasil. Dentre as 784 propostas submetidas ao programa em janeiro de 2020, o dispositivo ficou entre as 28 contempladas e recebeu recursos financeiros e suporte para transformar sua ideia em um neg\u00f3cio de sucesso.<\/p>

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Adriano relata que o investimento do programa foi muito importante para a continua\u00e7\u00e3o das pesquisas em meio \u00e0 pandemia da Covid-19 \u2013 com os laborat\u00f3rios da UFSM fechados, eles tiveram que comprar boa parte do material. O dispositivo tamb\u00e9m foi contemplado pelo Programa Techfuturo, parceiro da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (Fapergs). Com esses investimentos, a startup conseguiu montar nove prot\u00f3tipos do dispositivo, e os pesquisadores pretendem ter um produto m\u00ednimo vi\u00e1vel validado e em funcionamento para comercializa\u00e7\u00e3o at\u00e9 janeiro de 2022.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Infogr\u00e1fico\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Expediente:<\/em><\/strong><\/div>
Reportagem:<\/strong> Rebeca Kroll, acad\u00eamica de Jornalismo;<\/em><\/div>
Ilustra\u00e7\u00e3o e diagrama\u00e7\u00e3o:<\/strong> Amanda Pinho, acad\u00eamica de Produ\u00e7\u00e3o Editorial.<\/em><\/div>
Conte\u00fado produzido para a 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Revista Arco (dezembro de 2021).<\/em><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dispositivo criado por alunos da UFSM automatiza e reduz o tempo de an\u00e1lise para a identifica\u00e7\u00e3o de microorganismos<\/p>\n","protected":false},"author":5006,"featured_media":9045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4856,4947],"tags":[4858,4949,560,4950,4951,4948,680,112,4881,146,4340],"class_list":["post-9051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-12a-edicao","category-nossas-invencoes-12a-edicao","tag-12a-edicao","tag-bacterias","tag-ciencia","tag-identificacao-de-bacterias","tag-identificacao-de-microorganismos","tag-invencoes","tag-nossas-invencoes","tag-pesquisa","tag-revista-impressa","tag-saude","tag-ufsm-60-anos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5006"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/arco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}