{"id":3957,"date":"2022-02-15T10:55:32","date_gmt":"2022-02-15T13:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/experimental\/integra\/?p=3957"},"modified":"2024-11-18T02:18:18","modified_gmt":"2024-11-18T05:18:18","slug":"pandemia-e-desperdicios-pioram-as-condicoes-da-inseguranca-alimentar-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/midias\/experimental\/integra\/2022\/02\/15\/pandemia-e-desperdicios-pioram-as-condicoes-da-inseguranca-alimentar-no-brasil","title":{"rendered":"Pandemia e desperd\u00edcios pioram as condi\u00e7\u00f5es da inseguran\u00e7a alimentar no Brasil"},"content":{"rendered":"\t\t
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A pandemia do Covid-19, que devastou o mundo todo, trouxe diversas consequ\u00eancias e dentre elas est\u00e1 a crise econ\u00f4mica. Com medidas protetivas necess\u00e1rias para redu\u00e7\u00e3o da contamina\u00e7\u00e3o do v\u00edrus, como o lockdown, houve queda na circula\u00e7\u00e3o da moeda e, consequentemente, perdas de emprego, diminui\u00e7\u00e3o das oportunidades de trabalho e aumento do trabalho informal, e com isso diversos cidad\u00e3os foram jogados novamente na Inseguran\u00e7a Alimentar. Segundo o site Rede Brasil Atual, o percentual atual da fome no pa\u00eds \u00e9 de 20,5%.<\/p>\n\n

Sem dinheiro para comprar suprimentos b\u00e1sicos, que gradativamente ficam mais caros, alguns brasileiros dependem de doa\u00e7\u00f5es ou sobras de alimentos. Filas se tornaram comuns, em a\u00e7ougues para comprar ossos que iriam para o lixo, em pontos de doa\u00e7\u00e3o de comida. Legumes e verduras, entre outros, que comumente eram desperdi\u00e7ados por mercados e hortifrutis passaram a ser doados, diante dos famintos gerados pela crise.<\/p>\n\n

A conscientiza\u00e7\u00e3o sobre desperd\u00edcio alimentar, principalmente entre grandes ind\u00fastrias agr\u00edcolas, precisa urgentemente ser abordada. Em m\u00e9dia, de acordo com o Fundo das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o, a agricultura mundial consome cerca de 70% do montante de toda \u00e1gua do planeta, isso nos d\u00e1 uma base de quanto desperd\u00edcio h\u00e1 nesse meio. Al\u00e9m do gasto exagerado de \u00e1gua, em todo o mundo tem se falado do desperd\u00edcio de alimentos na pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. De acordo com o site do governo, o Brasil ocupa a d\u00e9cima posi\u00e7\u00e3o no ranking de pa\u00edses que mais desperdi\u00e7am comida no mundo. O percentual estimado \u00e9 de que 35% de toda produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola v\u00e3o para o lixo. Ainda segundo o governo, 10% ocorre na colheita, 50% no transporte, 30% nas centrais de abastecimento e 10% entre mercados e consumidores.<\/p>\n\n

Para que haja a erradica\u00e7\u00e3o da fome no mundo, \u00e9 necess\u00e1rio que primeiro se crie o h\u00e1bito de implantar medidas sustent\u00e1veis dentro da Ind\u00fastria Agr\u00edcola. A diminui\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos, em conjunto com uma melhoria na economia, traria um novo cen\u00e1rio, no qual a fome seria gradativamente reduzida. \u00c9 importante lembrar que a inseguran\u00e7a alimentar \u00e9 fruto de diversos problemas sociais que precisam de solu\u00e7\u00e3o, mas se cada um for trabalhado devidamente, a erradica\u00e7\u00e3o da fome pode ser\u00a0 uma realidade poss\u00edvel. Um bom exemplo disso s\u00e3o as hortas comunit\u00e1rias. Nesse tipo de horta, moradores e volunt\u00e1rios de bairros pr\u00f3ximos a comunidades participam da planta\u00e7\u00e3o e colheita de frutas, legumes e verduras que s\u00e3o, posteriormente, doados a moradores que passam por situa\u00e7\u00e3o de fome. Uma medida que vem se popularizando em todo o pa\u00eds, promovidas por ongs com o intuito de combater a fome no Brasil.<\/p>\n\n

Dados:<\/strong><\/p>\n\n

– De acordo com a Rede PENSSAN, 55,2% dos moradores de domic\u00edlios brasileiros se encontram em inseguran\u00e7a alimentar, e dentre esses, 9% em situa\u00e7\u00e3o de fome, ou seja, IA grave.<\/p>\n\n

Veja mais: https:\/\/www.fao.org\/family-farming\/detail\/fr\/c\/1392789\/<\/a><\/p>\n\n

– De acordo com mat\u00e9ria da CNN a economia e a pandemia s\u00e3o as principais respons\u00e1veis por trazer os brasileiros de volta \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n

Veja mais: https:\/\/www.cnnbrasil.com.br\/nacional\/dia-mundial-da-alimentacao-inseguranca-alimentar-e-como-ela-avanca-no-brasil\/<\/a><\/p>\n\n

– Document\u00e1rio: \u201cCowSpiracy\u201d: Dispon\u00edvel na plataforma digital Netflix<\/p>\n\n

Texto:<\/strong> Giulia Cofani, Luiza da Concei\u00e7\u00e3o Nunes, Maria Eduarda Cardomingo<\/p>\n\n

Supervis\u00e3o<\/strong>: Professora Cl\u00e1udia Herte de Moraes, pela disciplina Comunica\u00e7\u00e3o, Cidadania e Ambiente<\/p>\n\n

Especial para \u00cdntegra<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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