{"id":1041,"date":"2023-01-08T13:31:07","date_gmt":"2023-01-08T16:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/?p=1041"},"modified":"2023-01-08T13:31:46","modified_gmt":"2023-01-08T16:31:46","slug":"1041","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/2023\/01\/08\/1041","title":{"rendered":"Caruncho-do-trigo em sementes armazenadas"},"content":{"rendered":"
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O principal objetivo do beneficiamento de sementes de trigo \u00e9 a separa\u00e7\u00e3o de impurezas, e de sementes de outras esp\u00e9cies ou danificadas pelo processo de colheita. Um lote de sementes de uma determinada cultivar, com caracter\u00edsticas agron\u00f4micas selecionadas, \u00e9 armazenado em sacos ou tulhas nos galp\u00f5es das Unidades de Beneficiamento de Sementes (UBS). Esse armazenamento engloba processos de imuniza\u00e7\u00e3o e controle, diretamente ligados \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da qualidade da semente, evitando perdas de vigor, germina\u00e7\u00e3o e peso hectol\u00edtrico (PH), geralmente resultante da a\u00e7\u00e3o da temperatura e umidade, mas tamb\u00e9m sujeitos a a\u00e7\u00e3o de pragas como o Caruncho-do-trigo (Sitophilus granarius<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

O Caruncho-do-trigo, tamb\u00e9m conhecido como \u201cgorgulho\u201d, \u00e9 um inseto pertencente \u00e0 ordem dos Cole\u00f3pteros e est\u00e1 distribu\u00eddo por todos os continentes. As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis para sua prolifera\u00e7\u00e3o envolvem o clima frio e umidade alta. Com um ciclo de vida de aproximadamente 140 dias, as f\u00eameas depositam um ovo ap\u00f3s a c\u00f3pula no interior de cada semente, onde a larva ir\u00e1 se alimentar e desenvolver at\u00e9 a fase de pupa.<\/p>\n\n\n\n

Essa ordem de insetos possui metamorfose completa durante seu crescimento at\u00e9 a fase adulta. Ao atingir a maturidade possuem colora\u00e7\u00e3o escura, em m\u00e9dia 3 a 5 mm de comprimento e sua caracter\u00edstica mais marcante \u00e9 a presen\u00e7a de uma proje\u00e7\u00e3o na cabe\u00e7a em forma de \u201ctromba\u201d, o rostro, onde se encontra a mand\u00edbula respons\u00e1vel pela quebra da casca da semente para oviposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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Imagem 1 \u2014 Sitophilus spp. Fonte: Joseph Berger<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Os gorgulhos possuem prefer\u00eancia por gr\u00e3os \u00famidos, geralmente com teor de umidade em torno de 14%, onde se desenvolvem at\u00e9 a fase adulta. Ao encontrar condi\u00e7\u00f5es ideais, esses carunchos emergem da semente que j\u00e1 teve seu interior consumido, causando o principal problema para a ind\u00fastria sementeira, que \u00e9 a inviabiliza\u00e7\u00e3o dessa semente devido a morte do embri\u00e3o e consequente perda de germina\u00e7\u00e3o. Vale ressaltar que a popula\u00e7\u00e3o infestante de gorgulhos pode se elevar rapidamente devido a alta capacidade reprodutiva das f\u00eameas.<\/p>\n\n\n\n

A principal maneira de controle do caruncho-do-trigo \u00e9 a imuniza\u00e7\u00e3o de toda a linha de produ\u00e7\u00e3o, visto que o dano na semente para monitoramento e sintomatologia \u00e9 muito pequeno para constata\u00e7\u00e3o a tempo de um controle que evite comprometimento de lotes. Controlar a umidade dos gr\u00e3os na colheita e quando estocados no armaz\u00e9m \u00e9 uma estrat\u00e9gia de manejo bastante assertiva, por\u00e9m n\u00e3o elimina o controle qu\u00edmico.<\/p>\n\n\n\n

Pode-se utilizar exaustores de inje\u00e7\u00e3o for\u00e7ada de ar nos silos para redu\u00e7\u00e3o do percentual de umidade pr\u00e9-beneficiamento, bem como passagem do lote por secadores industriais para atingir umidade em torno de 11%.<\/p>\n\n\n\n

Terra diatom\u00e1cea \u00e9 um p\u00f3 extra\u00eddo de algas diatom\u00e1ceas ricas em s\u00edlica, que ao entrar em contato com a inseto causa morte por desidrata\u00e7\u00e3o \u2014 s\u00e3o inseticidas bastante utilizados na imuniza\u00e7\u00e3o de armaz\u00e9ns por possu\u00edrem capacidade de preven\u00e7\u00e3o desse inseto.<\/p>\n\n\n\n

Expurgos com inseticidas fumigantes \u00e0 base de fosfina eliminam as popula\u00e7\u00f5es de caruncho-do-trigo em sementes j\u00e1 afetadas. Por\u00e9m, esse m\u00e9todo exige maior cuidado na aplica\u00e7\u00e3o por ser um produto que possui alto grau de toxicidade e periculosidade ambiental, tornando-se necess\u00e1rio uma cuidadosa veda\u00e7\u00e3o do lote com lonas para evitar escape de g\u00e1s. O produto causa bloqueio de diversas enzimas card\u00edacas e pulmonares no corpo do inseto, al\u00e9m de n\u00e3o ter efeito fitot\u00f3xico ou perda germinativa da semente. Organofosfatos tamb\u00e9m se apresentam eficazes no controle de gorgulhos, sua aplica\u00e7\u00e3o pode ser realizada na passagem da semente no elevador de sa\u00edda das mesas densim\u00e9tricas utilizadas nas UBS.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 de extrema import\u00e2ncia que o profissional da ind\u00fastria sementeira tenha em mente que a imuniza\u00e7\u00e3o do lote de sementes e no ambiente do armaz\u00e9m seja prioridade. Podendo se valer do controle de temperatura e umidade nos gr\u00e3os beneficiados, do controle qu\u00edmico adequado, e obten\u00e7\u00e3o de materiais n\u00e3o infectados durante a colheita. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel evitar a prolifera\u00e7\u00e3o do caruncho-do-trigo dentro de uma unidade de armazenamento e beneficiamento e assegurar a qualidade da semente que ser\u00e1 adquirida pelo produtor, bem como na manuten\u00e7\u00e3o das caracter\u00edsticas de interesse agron\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n

Autor:<\/h2>\n\n\n\n

Yuri Rafael Rissi, acad\u00eamico do 6\u00ba semestre de Agronomia e bolsista PET Agronomia na Universidade Federal e Santa Maria \u2014 UFSM<\/p>\n\n\n\n

Texto publicado em:<\/h2>\n\n\n\n

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Caruncho-do-trigo em sementes armazenadas<\/a><\/h2>\n\n\n\n

O principal objetivo do beneficiamento de sementes de trigo \u00e9 a separa\u00e7\u00e3o de impurezas, e de sementes de outras\u2026<\/a><\/h3>\n\n\n\n

maissoja.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\n

Refer\u00eancias:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

LORINI, I. et al. MANEJO INTEGRADO DE PRAGAS DE GR\u00c3OS E SEMENTES ARMAZENADAS. Embrapa<\/strong>, Bras\u00edlia, DF. 2015. Dispon\u00edvel em: <https:\/\/ainfo.cnptia.embrapa.br\/digital\/bitstream\/item\/129311\/1\/Livro-pragas.pdf>, acesso em: 10\/01\/2022.<\/p>\n\n\n\n

ROSSETTO, C.J. Sugest\u00f5es para o armazenamento de gr\u00e3os no Brasil. O Agron\u00f4mico<\/strong>, Campinas, v. 18, n. 9\u201310, p. 38\u201351, 1966. Acesso em 11\/01\/2022.<\/p>\n\n\n\n

UNK, Dionisio et al. EFICI\u00caNCIA DE DUAS FORMULA\u00c7\u00d5ES DE DICLORVOS NO CONTROLE DO CARUNCHO, Sitophilus oryzae<\/em> EM TRIGO ARMAZENADO. Ci\u00eancia Rural<\/strong>, v. 23, p. 267\u2013269, 1993.<\/p>\n\n\n\n

FINCKI, Celso et al. Expurgo de gr\u00e3os de trigo em c\u00e2mara de lona.<\/p>\n\n\n\n

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