{"id":1075,"date":"2023-03-02T00:00:00","date_gmt":"2023-03-02T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/?p=1075"},"modified":"2023-02-13T17:02:13","modified_gmt":"2023-02-13T20:02:13","slug":"trigo-duplo-proposito-uma-alternativa-para-o-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/2023\/03\/02\/trigo-duplo-proposito-uma-alternativa-para-o-inverno","title":{"rendered":"Trigo duplo prop\u00f3sito: uma alternativa para o inverno"},"content":{"rendered":"\n

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O trigo (Triticum<\/em>) \u00e9 um dos cereais mais cultivados do mundo, no Rio Grande do Sul pode ser cultivado no inverno, isso se deve ao fato de suportar baixas temperaturas. A Integra\u00e7\u00e3o Lavoura-Pecu\u00e1ria (ILP) \u00e9 outra op\u00e7\u00e3o para o inverno, a qual ocorre de forma intensiva em v\u00e1rias regi\u00f5es do estado. Nesse sistema no ver\u00e3o as \u00e1reas s\u00e3o cultivadas com culturas de gr\u00e3os como a soja e no inverno s\u00e3o utilizados como pastagem, normalmente para bovinos. De modo geral essas pastagens s\u00e3o formadas por aveia e\/ou azev\u00e9m. Assim o trigo duplo prop\u00f3sito se destaca como uma boa op\u00e7\u00e3o de cultivo, possibilitando o pastoreio do gado e produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os em um mesmo per\u00edodo.<\/p>\n

As cultivares de trigo duplo prop\u00f3sito possuem um ciclo tardio, com uma fase vegetativa mais longa e uma reprodutiva precoce. A cultivar BRS Tarum\u00e3 possui um espigamento em 110 dias, matura\u00e7\u00e3o em 162 dias e proporciona alta produ\u00e7\u00e3o de forragem, a qual produz cerca de 2442 kg\/ha de Massa seca na soma de dois cortes (EMBRAPA). Outras cultivares que foram desenvolvidas ao longo desses anos de estudo da Embrapa foram: BRS Figueira, seguindo-se BRS Umbu, BRS Guatambu e BRS Pastoreio a \u00faltima lan\u00e7ada at\u00e9 o momento.<\/p>\n

A cultivar BRS Pastoreio \u2014 que \u00e9 a cultivar mais recente \u2014 possui destaque, pois al\u00e9m do duplo prop\u00f3sito pode ser utilizada para a produ\u00e7\u00e3o de silagem, tornando-se mais uma alternativa para o produtor. Visto que ela atinge valores de at\u00e9 30 t\/ha de Massa seca com prop\u00f3sito \u00fanico, com o uso do pastejo, pode render cerca de 2 ciclos e possibilitar uma colheita de cerca de 3000 kg\/ha de gr\u00e3os (EMBRAPA).<\/p>\n

A \u00e9poca de semeadura das cultivares \u00e9 vari\u00e1vel dependendo da regi\u00e3o, clima e objetivos da lavoura. Geralmente no maior ciclo, a semeadura \u00e9 feita de 20 a 40 dias antes da \u00e9poca indicada para o cultivo apenas para gr\u00e3os. Com o in\u00edcio do cultivo mais cedo, \u00e9 poss\u00edvel chegar ao ponto de pastejo mais rapidamente, obtendo assim o um melhor aproveitamento.<\/p>\n

A aduba\u00e7\u00e3o \u00e9 um fator de extrema import\u00e2ncia para essas cultivares. O recomendado \u00e9 seguir as doses t\u00edpicas indicadas pelo Manual de Aduba\u00e7\u00e3o e Calagem RS\/SC. Supondo que haja tamb\u00e9m o pastejo, a instru\u00e7\u00e3o \u00e9 de uma aplica\u00e7\u00e3o de 30kg\/ha de N ap\u00f3s cada pastejo, desse modo, ocorrer\u00e1 uma recupera\u00e7\u00e3o da planta para uma boa produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os. A densidade de semeadura \u00e9 cerca de 350 a 400 sementes por m\u00b2, um espa\u00e7amento entre linhas de 14 at\u00e9 20 cm, de acordo com os implementos dispon\u00edveis.<\/p>\n

O pastejo dos animais deve ser bem manejado para evitar problemas na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os posteriormente. Quando as plantas estiverem com cerca de 25 a 40 cm no per\u00edodo de elonga\u00e7\u00e3o do colmo, os animais iniciam o pastejo, o que ocorre de 40 a 70 dias ap\u00f3s a implanta\u00e7\u00e3o da lavoura. A massa seca nessa fase se encontra em torno de 900g a 1,5 kg\/ha. A retirada dos animais ocorre quando a cultura est\u00e1 com cerca de 10 a 5 cm de altura. Ap\u00f3s 30 dias da retirada dos animais j\u00e1 \u00e9 vi\u00e1vel realizar o segundo pastejo. Nunca deve-se deixar pastejar abaixo desse limite inferior (5 cm). Caso os animais pastem demasiadamente haver\u00e1 danos aos prim\u00f3rdios foliares o que prejudica o desenvolvimento das plantas, afetando severamente a produtividade de gr\u00e3os. Uma possibilidade \u00e9: ao inv\u00e9s de pastejo nesses mesmos per\u00edodos, realizar cortes para fornecimento ao cocho de corte verde ou para a fabrica\u00e7\u00e3o de pr\u00e9-secado.<\/p>\n

Caso o intuito do produtor seja priorizar o pastejo, uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel \u00e9 aumentar o n\u00famero de cortes para at\u00e9 5 e utilizar a cultura para a fabrica\u00e7\u00e3o de silagem de planta inteira, diminuindo a exig\u00eancia da planta. Como o trigo possui um bom valor de prote\u00edna (entre 8 e 11%), essa se torna uma alternativa interessante, principalmente para produtores de bovinos de leite.<\/p>\n

De modo geral, o trigo duplo prop\u00f3sito \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para os produtores, possibilitando que \u2014 por meio da colheita de gr\u00e3os \u2014 seja poss\u00edvel pagar os custos da pastagem; al\u00e9m de ser uma op\u00e7\u00e3o para diversificar a produ\u00e7\u00e3o, deixando o produtor tomar a decis\u00e3o do que gostaria de priorizar (o pastejo ou o gr\u00e3o) de acordo com o cen\u00e1rio econ\u00f4mico, podendo inclusive ser utilizado para a produ\u00e7\u00e3o de silagem. Para ocorrer o sucesso desse sistema \u00e9 essencial um bom manejo de cortes, garantindo um sucesso das duas produ\u00e7\u00f5es e maximizando a utiliza\u00e7\u00e3o da integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria.<\/p>\n

Autor:<\/h2>\n

Augusto Monteiro Leal, acad\u00eamico do 8\u00ba semestre de Agronomia e bolsista do grupo PET Agronomia \u2014 Universidade Federal de Santa Maria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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