{"id":598,"date":"2018-02-26T19:46:39","date_gmt":"2018-02-26T22:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/2018\/02\/26\/sistemas-de-cultivo-da-erva-mate\/"},"modified":"2018-02-26T19:46:39","modified_gmt":"2018-02-26T22:46:39","slug":"sistemas-de-cultivo-da-erva-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/2018\/02\/26\/sistemas-de-cultivo-da-erva-mate","title":{"rendered":"Sistemas de cultivo da erva-mate"},"content":{"rendered":"

Sistemas de cultivo da erva-mate<\/span><\/strong><\/p>\n

\"ERRRVA\"<\/p>\n

            Cultivada pelos indígenas no passado e conhecida por suas propriedades bioenergéticas, a vulgarmente chamada erva do diabo ou ouro verde, a erva-mate (Ilex paraguariensis)<\/em> é produzida na região sul e centro-oeste do Brasil. A produção se dá tanto em sistemas de erval plantado (agroflorestais e silviagrícolas) ou erval nativo, visando maior produtividade e qualidade do produto, em um sistema ecologicamente correto e sem o uso de insumos.<\/span><\/p>\n

            Os ervais nativos podem ser de cunho extrativista ou adensados, onde o produtor pode melhorar sua formação. Os ervais plantados podem ficar expostos a pleno sol ou em sistemas agroflorestais, onde a erva-mate é intencionalmente plantada em um ambiente associado a outras espécies arbóreas, as quais proporcionam sombra, ou mesmo em sistemas silviagrícolas – onde uma determinada cultura agrícola é cultivada junto a erva-mate. Mas qual desses traz melhor qualidade para a erva (produto), nativo ou plantado, agroflorestal ou silviagrícola?<\/span><\/p>\n

            Para uma resposta adequada, outras informações além do sistema de produção são necessárias. O que espera-se em geral, é que o erval nativo e o plantado em sistema agroflorestal produza erva de melhor qualidade em função do sombreamento das folhas, gerando uma erva-mate mais verde e de sabor suave. Porém, os ervais que adotam o sistema silviagrícola, com consórcio de erva-mate e milho, soja ou feijão nas entrelinhas (por produzirem alimentos em conjunto), possibilitam a geração de outra renda, diluindo o custo de implantação do erval. A espécie em questão, por ser nativa, apresenta boa adaptação às condições ambientais (solo, relevo e clima) onde são cultivadas, o que contribui para um menor custo de implantação do erval. <\/span><\/p>\n

            No ano de 2016 a Embrapa Florestas, desenvolveu, após 30 anos de estudos e experimentos, o sistema de produção denominado Erva-20, que busca, por meio de diversas práticas de manejo, produzir cerca de 20 toneladas de erva-mate verde por hectare a cada dois anos. Atualmente, a produtividade média é muito inferior a almejada no projeto, sendo de apenas 7 t\/ha a cada dois anos no estado do Mato Grosso e de 10 t\/ha no Rio Grande do Sul.<\/span><\/p>\n

            Pode-se concluir que os ervais nativos e em sistemas agroflorestais são aqueles que proporcionam sombreamento, logo, produzem erva de melhor qualidade. Os ervais plantados no sistema silviagrícola incrementam a produtividade da área e proporcionam um acréscimo na renda do produtor, uma vez que ocorre o cultivo de duas espécies em conjunto. Além disso, o sistema Erva-20, Florestas, é um grande avanço, visto a demanda do mercado especificamente do Sul do Brasil.<\/span><\/p>\n

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Igor Sulzbacher Schardong<\/span><\/p>\n

Acadêmico do 3º semestre do curso de Agronomia <\/span><\/p>\n

Universidade Federal de Santa Maria<\/span><\/p>\n

Bolsista grupo PET Agronomia<\/span><\/p>\n

Telefone: (55)98111-4116<\/span><\/p>\n

Email: igor.schardong98@gmail.com<\/a><\/a><\/span><\/p>\n

Foto: Prefeitura de Panambi<\/span><\/p>\n

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