{"id":883,"date":"2022-02-02T21:08:07","date_gmt":"2022-02-03T00:08:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/?p=883"},"modified":"2022-02-02T21:14:26","modified_gmt":"2022-02-03T00:14:26","slug":"commodities-agricolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pet\/agronomia\/2022\/02\/02\/commodities-agricolas","title":{"rendered":"Commodities Agr\u00edcolas"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Em 2021 foi colhida a safra recorde de soja no Brasil com produ\u00e7\u00e3o de 135,9 milh\u00f5es de toneladas, de acordo com o levantamento da CONAB. Atualmente, o Brasil \u00e9 o maior produtor e exportador de soja do mundo. A soja, assim como outros produtos do pa\u00eds, \u00e9 uma\u00a0commodity\u00a0<\/em>agr\u00edcola. Mas o que s\u00e3o\u00a0commodities\u00a0<\/em>e qual a import\u00e2ncia delas? Esse termo \u00e9 da l\u00edngua inglesa e na sua tradu\u00e7\u00e3o para o portugu\u00eas significa \u201cmercadoria\u201d.<\/p>\n

As\u00a0commodities\u00a0<\/em>referem-se a produtos de mat\u00e9ria-prima, ou seja, s\u00e3o utilizados para fabricar algo. Estes s\u00e3o produzidos em larga escala, podem ser estocados sem perder a qualidade e possuem caracter\u00edsticas uniformes, sendo assim, n\u00e3o se diferenciam conforme o local de origem ou produtor. Al\u00e9m disso, os pre\u00e7os das\u00a0commodities\u00a0<\/em>s\u00e3o determinados pelas leis de oferta e demanda no mercado internacional. Ou seja, esse termo refere-se a produtos que s\u00e3o ofertados sem diferen\u00e7as significativas e comercializados igualmente em diferentes continentes.<\/p>\n

Nesse sentido, as\u00a0commodities\u00a0<\/em>agr\u00edcolas s\u00e3o produtos prim\u00e1rios e homog\u00eaneos produzidos no campo, que s\u00e3o submetidos a um m\u00ednimo grau de industrializa\u00e7\u00e3o e podem ser negociados globalmente. Isso explica porque o pre\u00e7o das commodities agr\u00edcolas obt\u00e9m varia\u00e7\u00f5es di\u00e1rias no cen\u00e1rio internacional. No entanto, nem tudo que se produz no campo \u00e9 uma\u00a0commodity<\/em>, pois para que uma produ\u00e7\u00e3o seja classificada como tal, deve ser comercializada em bolsas de valores e mercadorias de todo o mundo. Para que isso ocorra, a\u00a0commodity\u00a0<\/em>em quest\u00e3o deve ser uma mercadoria de alto valor comercial e estrat\u00e9gico.<\/p>\n

Como exemplo de\u00a0commodity\u00a0<\/em>\u00e9 poss\u00edvel citar a soja, um produto homog\u00eaneo cultivado e vendido como gr\u00e3o que tem alto valor no mercado internacional, por isso \u00e9 estrategicamente importante para o pa\u00eds, sendo um dos principais gr\u00e3os exportados e influenciando na economia brasileira.<\/p>\n

Al\u00e9m da soja, h\u00e1 outras\u00a0commodities\u00a0<\/em>agr\u00edcolas no Brasil, como milho, caf\u00e9, a\u00e7\u00facar, carne bovina, suco de laranja, algod\u00e3o e trigo.<\/p>\n

A exporta\u00e7\u00e3o de produtos prim\u00e1rios \u00e9 muito importante para alavancar a economia, principalmente de pa\u00edses subdesenvolvidos ou em desenvolvimento, como \u00e9 o caso do Brasil, em que a capacidade industrial e de gera\u00e7\u00e3o de tecnologia est\u00e1 muito abaixo em compara\u00e7\u00e3o aos pa\u00edses do G20. Nesse caso, as\u00a0commodities\u00a0<\/em>acabam sendo respons\u00e1veis por garantir super\u00e1vit na balan\u00e7a comercial.<\/p>\n

Figura 1: Valor exportado de soja referente aos meses de janeiro a junho dos anos de 2017, 2018, 2019, 2020 e 2021.<\/p>\n

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Fonte: COMEX STAT, 2021.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A soja \u00e9 a principal\u00a0commodity\u00a0<\/em>agr\u00edcola do Brasil e suas exporta\u00e7\u00f5es em 2021 est\u00e3o apresentando valores maiores em rela\u00e7\u00e3o aos anos anteriores, como pode ser observado na imagem acima. De acordo com dados do COMEX STAT, portal para acesso \u00e0s estat\u00edsticas de com\u00e9rcio exterior do Brasil, as exporta\u00e7\u00f5es entre janeiro e maio de 2021 somam 108.638,4 milh\u00f5es de d\u00f3lares. Os 3 principais destinos das exporta\u00e7\u00f5es, em ordem de import\u00e2ncia, no per\u00edodo de janeiro a maio, s\u00e3o: China (33,95%), Estados Unidos (9,83%) e Argentina (4,41%). Nesse intervalo de tempo, o Rio Grande do Sul teve uma participa\u00e7\u00e3o nas exporta\u00e7\u00f5es de 6,79%.<\/p>\n

Dentre os produtos exportados o principal foi a soja, representando 19% do valor total, al\u00e9m disso, o caf\u00e9 n\u00e3o torrado representou 2,1% e o algod\u00e3o em bruto 2,1%, sendo as tr\u00eas\u00a0commodities\u00a0<\/em>agr\u00edcolas mais exportadas nos primeiros 5 meses de 2021. Entre as exporta\u00e7\u00f5es classificadas como ind\u00fastria e transforma\u00e7\u00e3o, ressalta-se a de a\u00e7\u00facares e mela\u00e7os (3%), farelo de soja e outros alimentos para animais (2,8%), celulose (2,4%), carne bovina (2,6%) e carne de aves (2,4%) segundo dados do Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os.<\/p>\n

Diante desses dados, observa-se a import\u00e2ncia e a participa\u00e7\u00e3o dos produtos agropecu\u00e1rios nas exporta\u00e7\u00f5es brasileiras e tamb\u00e9m na depend\u00eancia da demanda internacional para a comercializa\u00e7\u00e3o dessas\u00a0commodities.<\/em><\/p>\n

Autora:<\/strong><\/h2>\n

Ar\u00edcia Ritter Corr\u00eaa, acad\u00eamica do 5\u00ba semestre de Agronomia e bolsista PET Agronomia \u2014 Universidade Federal de Santa Maria<\/p>\n

Email: ariciaritter18@gmail.com<\/p>\n

Contato: 55 996776692<\/p>\n

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