A Série Extensão visa à produção e popularização do conhecimento técnico e cientifico produzido por extensionistas da Universidade Federal de Santa Maria.
EDUCAÇÃO
O Dilema da Onça Pintada
De uma forma ilustrada e divertida, este livro infantil apresenta uma história fictícia, ou seja, uma história inventada, sobre uma onça pintada e um macaco prego, ambos mamíferos, nativos da fauna brasileira.
Os animais mamíferos possuem como características distintivas a presença de: (1) pelos, que servem para proteger o corpo e manter sua temperatura corporal; e (2) glândulas mamárias, que produzem o leite para amamentar seus filhotes. No entanto, todos os animais adultos, mamíferos ou não, necessitam procurar seu próprio alimento para sobreviver. Para isso, alguns se alimentam de frutos, outros de plantas, há os que preferem sementes e há até mesmo os que se alimentam de outros animais.
Embora se ofereça ao leitor uma história ilusória e engraçada, narrada na forma de rima, ao final do livro, são apresentadas explicações importantes que devem ser lidas para que se possa aprender mais sobre a importância da existência dos predadores e das presas na natureza e sobre como todas essas relações são vitais para que o ambiente se mantenha em equilíbrio, pois presas e predadores dependem uns dos outros. Portanto, não se trata de torcer para um ou para outro animal em uma disputa por alimento, mas, sim, de compreender que se não tivéssemos tanto os predadores quanto as presas toda a natureza perderia! De uma forma ilustrada e divertida, este livro infantil apresenta uma história fictícia, ou seja, uma história inventada, sobre uma onça pintada e um macaco prego, ambos mamíferos, nativos da fauna brasileira.
Dessa forma, nosso objetivo é oportunizar aos leitores, além da diversão, a reflexão após a leitura, propiciada pelas importantes informações apresentadas ao final desta história.
Título: O Dilema da Onça Pintada
Autores: Eduarda Goldschmidt, Andréa Inês Goldschmidt, José Luiz Goldschmidt Júnior, Vanessa Barbisan Fortes, Raquel Fabiana Lopes Sparemberger
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 40
Área temática da Extensão: Educação
Guia para migrantes e refugiados viverem em Santa Maria
Este guia busca facilitar o acesso à informação para a população migrante e refugiada que vive em Santa Maria. Com isso, contribui para que essa população possa acessar de forma rápida e facilitada os serviços públicos essenciais disponibilizados pela rede pública na cidade de Santa Maria, bem como ofertados pelo Migraidh e pela Cátedra Sérgio Vieira de Mello da UFSM.
Com uma linguagem objetiva e voltada ao migrante e ao refugiado, o guia apresenta um conjunto de direitos e informações sobre os serviços existentes em Santa Maria, como documentação, assessoria jurídica, saúde, apoio psicológico, serviços de assistência social, educação e trabalho.
O Migraidh, Direitos Humanos e Mobilidade Humana Internacional é o grupo responsável técnico pelo convênio entre a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e a Agência das Nações Unidas, que instituiu a Cátedra Sérgio Vieira de Mello na universidade. Atua desde 2013 com a promoção e a proteção dos direitos humanos da população migrante e refugiada no Brasil e, desde então, presta assessoria a essa população para o acesso a direitos e serviços, bem como atua para a consolidação de políticas públicas voltadas à integração de migrantes e refugiados. O Guia consolidou as informações apresentadas por meio dos canais oficiais de informação pública e foi elaborado pela equipe do Migraidh!
Título: Guia para migrantes e refugiados viverem em Santa Maria
Autores: Giuliana Redin, Alex Barcelos Monaiar, Bruno Cassol Camera, Gabriela Oliveira Guerra, Marina Mayora Ronsini, Roberta Morgana Petry, Douglas Welter Reichert, Tainara Mariana Mallmann, Luís Felipe de Oliveira Bernardy
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 35
Área temática da Extensão: Educação
Workshop Interdisciplinar em Medicina Veterinária
O Projeto Workshop Interdisciplinar em Medicina Veterinária, instituído em 2018, sob a coordenação da Profª. Drª. Sônia de Avila Botton e coorientação da Profª Tônia Magali Moraes Brum, visa iniciar os acadêmicos ingressantes do curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Santa Maria nas atividades tecnocientíficas, incluindo ações de pesquisa, ensino e extensão, estimulando a convivência e o trabalho em grupo; o desenvolvimento de pesquisas, elaboração e redação científica, bem como a apresentação oral de trabalhos; além da organização de eventos científicos e ações de extensão para a comunidade. Além disso, promove ações de interdisciplinaridade, integrando os discentes matriculados do primeiro semestre do curso de Medicina Veterinária nas disciplinas “Ecologia Veterinária e Metodologia da Pesquisa A”. Outra importante função deste projeto é transmitir à comunidade de Santa Maria e demais interessados, informações relevantes sobre os assuntos abordados no projeto, envolvendo os temas de Saúde Única (saúde humana, animal e ambiental), por meio da realização de exposição oral e de banners/ pôsteres que são expostos para a contemplação da comunidade, desde a UFSM até as entidades parceiras, culminando no evento: Workshop Interdisciplinar em Medicina Veterinária.
Título: Criatividade e inovação: processos e produtos
Autores: Sônia de Avila Botton, Tônia Magali Moraes Brum, Pablo Mota Borges, Beatriz Regina Britz Zimmer, Andressa Moreira Pereira, Alexandre Werle Soares, Bibiana Martins Barasuol, Bruna Carolina Ulsenheimer, Bruna Gross, Daniela Isabel Brayer Pereira, Elisandro Oliveira dos Santos, Helton Fernandes dos Santos, Lara Baccarin Ianiski, Luana Schünke, Luís Antonio Sangioni, Paula Cristina Stibbe, Sabrina Moraes Garcia e Valessa Lunkes Ely
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 145
Área temática da Extensão: Educação
Criatividade e inovação: processos e produtos
Esta cartilha partiu de um trabalho contínuo no Projeto de Extensão “Laboratório de Criatividade e Inovação em Artes Visuais – LACRIA”, nº053371 que tem dialogado com os conceitos e contextos da Criatividade por meio das Artes Visuais, ampliando os territórios da Inovação com a comunidade. Neste sentido, surgiu a ideia de um curso presencial nas estéticas do sensível no Projeto Progredir do Geoparque, em Silveira Martins, a ser ofertado entre maio e julho de 2022, com o registro de projeto de ação de extensão nº 057176, conectado ao LACRIA.
Título: Criatividade e inovação: processos e produtos
Autores: Flávia Pedrosa Vasconcelos
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 49
Área temática da Extensão: Educação
Materiais que se transformam em brinquedos
O folheto ‘‘Materiais que se transformam em brinquedos’’ ressalta a concepção de crianças como protagonistas e suas potencialidades. Aborda de forma breve o projeto de extensão “Materiais que se transformam em brinquedos na Educação Infantil’’ que objetiva contribuir com os processos de formação inicial (acadêmicos da graduação) e continuada (professores que atuam na Educação Infantil) na perspectiva de reconhecer como os materiais do cotidiano são transformados em brinquedos pelas crianças.
Conceitua-se o que são materiais não estruturados ou de largo alcance e justifica o porquê de disponibilizar esses materiais para as crianças brincarem e explorarem. Além disso, reitera que materiais do cotidiano permitem às crianças ações mais autônomas na exploração e construção das brincadeiras, pois elas realizam experimentações quanto às características e possibilidades de cada tipo de material.
Título: Materiais que se transformam em brinquedos
Autores: Jucemara Antunes, Claucia Honnef, Joze Medianeira dos Santos de Andrade e Karine Weber
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 26
Área temática da Extensão: Educação
O coração do Rio Grande: História e geografia de Santa Maria
Esta cartilha nasceu através do trabalho conjunto de muitas pessoas, iniciado na disciplina de Oficina de Projetos Educacionais, do curso de Licenciatura em Ciências Sociais da Universidade Federal de Santa Maria. O projeto surgiu a partir da identificação de lacunas nos materiais didáticos do terceiro ano do ensino fundamental, referentes ao ensino da História e Geografia de Santa Maria.
O material foi elaborado tendo como objetivo a incorporação dos Temas Transversais Contemporâneos, previstos na BNCC, que são inerentes ao trabalho voltado para o entendimento da nossa comunidade. Não é possível compreendermos Santa Maria sem entendermos questões como Trabalho, Meio Ambiente, Questões Etnico-Raciais, Ocupação do Espaço Urbano, Tecnologia, etc. Desta forma, o trabalho foi todo orientado a “costurar” questões essenciais para o estudo das crianças sobre nosso município com temas históricos, geográficos e contemporâneos, contendo informações e dados atualizados para uso em sala de aula.
Com a colaboração de alunos de Graduação e Pós-Graduação em Ciências Sociais, além da contribuição de alunos e egressos de outros cursos – Geografia, Produção Editorial e Engenharia de Automação – esta cartilha e os jogos didáticos que a acompanham foram sendo construídos durante o segundo semestre de 2022. Este trabalho é um exercício prático do extensionismo universitário, agora presente na curricularização dos cursos de graduação da UFSM, de forma a criar, conjuntamente com a comunidade, formas de expressão do conhecimento que dialoguem com a realidade local.
O projeto não seria viabilizado sem a contribuição, fomento e estímulo de determinadas instâncias da Universidade Federal de Santa Maria: Pró Reitoria de Extensão, Curso de Licenciatura em Ciências Sociais, Laboratório de Investigação Sociológica, Programa de Iniciação à Docência (PIBID) Sociologia, Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais, Departamento de Ciências Sociais e Centro de Ciências Sociais e Humanas.
Esta cartilha também não seria possível sem o acolhimento das escolas que se disponibilizaram a implementá-la em caráter experimental, trabalhando de forma colaborativa com a UFSM e mostrando a real importância e construção do extensionismo universitário.
Título: O coração do Rio Grande: História e geografia de Santa Maria.
Autores: Mari Cleise Sandalowski; Matheus Balduíno Salkovski Junges; Fernanda Sena Fernandes; Micaela Severo da Fonseca Jessof; Rogéria Tavares da Costa.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 56
Área temática da Extensão: Educação
Planejamento de material didático para formação continuada de professores de Ciências
O caderno “Planejamento de material didático para formação continuada de professores de Ciências” foi desenvolvido durante o mestrado no Programa de Pós-Graduação de Educação em Ciências: Química da Vida e Saúde da Universidade Federal de Santa Maria e vinculado ao ‘Programa de Extensão Divulgação de Ciência e Tecnologia para o Ensino de Ciências (DCTEC). O caderno está dividido em três módulos, cada um correspondendo a uma etapa da sequência didática desenvolvida para abordar o tema ‘‘Prevenção do Câncer de Pele’’. O material é destinado para professores da Educação Básica em formação continuada e para docentes em formação inicial em cursos da área das Ciências da Natureza. O texto tem seções que podem ser usadas de modo direto em sala de aula da Educação Básica e seções que servem de suporte e orientação para alunos de graduação dos cursos de licenciatura que atuarão tanto no Ensino Fundamental quanto no Ensino Médio e que buscam uma complementação para a formação inicial docente. A organização do material didático sob forma de caderno de extensão visa, principalmente, contribuir para a realização das atividades de cursos e oficinas que tenham como tema geral discutir o planejamento de atividades didáticas. Acreditamos que tais discussões oferecem momentos de reflexão sobre a prática docente em busca de um processo de ensino-aprendizagem que seja contextualizado com situações do dia a dia dos alunos, possibilitando a construção de um conhecimento que faça sentido para vida dos estudantes.
Título: Planejamento de material didático para formação continuada de professores de Ciências
Autores: Natiéle Medina Oliveira e Lenira Maria Nunes Sepel
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 33
Área temática da Extensão: Educação
Cinegrafando a educação: até onde a sétima arte pode chegar
O material traz registros narrativos da parceria entre o Grupo de Estudos e Pesquisas em Educação e Imaginário Social (GEPEIS/UFSM) com a EMEF Professor Sérgio Lopes e seu crescimento desde 2017, reverberando para as vidas além do espaço escolar.
Título: Cinegrafando a educação: até onde a sétima arte pode chegar
Autores: Valeska Maria Fortes de Oliveira e Jéssica Dalcinda Silva
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 71
Área temática da Extensão: Educação
Atividades lúdicas no ensino de Ciências: o uso de fantoches como possibilidade para divulgar mulheres cientistas
O caderno de extensão Atividades lúdicas no ensino de ciências: O uso de fantoches como possibilidade para divulgar mulheres cientistas é material de apoio para um minicurso que tem por objetivo geral apresentar e discutir o tema mulheres na Ciência para docentes da Educação Básica. A primeira parte do texto destaca a relevância das metodologias que associam informação e ludicidade, especialmente para o Ensino Fundamental. Na sequência é apresentado o roteiro de um teatro de fantoches que será usado para proposição e discussão de planejamentos de atividades lúdicas. O caderno de extensão também inclui um tutorial para confecção de fantoches com materiais de fácil aquisição e de execução simples, registrando passo a passo das atividades que são realizadas na oficina de construção de fantoches que faz parte do minicurso.
Título: Atividades lúdicas no ensino de Ciências: o uso de fantoches como possibilidade para divulgar mulheres cientistas
Autores: Thamires Luana Cordeiro e Lenira Maria Nunes Sepel
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 50
Área temática da Extensão: Educação
Ateliê de Textos: atividades de leitura e produção de observação comentada
O caderno didático “Ateliê de Textos: atividades de leitura e produção de observação comentada” é o terceiro volume de uma série resultante de pesquisas, experiências pedagógicas e reflexões realizadas no âmbito do Programa de Extensão Ateliê de Textos, da Universidade Federal de Santa Maria. Este material foi inteiramente pensado, planejado, elaborado, dinamizado, avaliado e revisado a partir de reflexões sobre o funcionamento da linguagem em textos autênticos, tendo como ponto de partida princípios teórico-metodológicos da Linguística Sistêmico-Funcional que embasam a Pedagogia com base em Gêneros de Texto. As atividades propostas neste caderno didático são resultantes do trabalho colaborativo de integrantes da equipe do Ateliê de Textos, composta por professores em formação inicial, professoras atuantes na Educação Básica, pesquisadoras e professora formadora. Visando ao desenvolvimento de habilidades de leitura e produção de textos, as atividades focalizam a análise de padrões da linguagem usada em textos que compartilham o propósito sociocomunicativo do gênero observação comentada.
Título: Ateliê de Textos: atividades de leitura e produção de observação comentada
Autores: Cristiane Fuzer; Carla Carine Gerhardt; Cíntia Soares Cocco; e Guilherme Barbat Barros
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 46
Área temática da Extensão: Educação
Educação Postural para Escolas e Academias Públicas
Nas escolas e nas academias públicas, os professores de Educação Física são os profissionais da saúde responsáveis por avaliar os alunos e prescrever exercícios físicos de acordo com a aptidão física e funcionalidade deles. A postura humana é um reflexo das condições de saúde dos sujeitos sendo, portanto, fundamental para uma melhor qualidade de vida. Preocupados com o crescente número de academias públicas e com a Educação Postural de estudantes e trabalhadores, os acadêmicos e os profissionais da área da saúde que compõem o LABINPEC, elaboraram este produto editorial para auxiliar professores de escolas e academias públicas a avaliarem seus alunos e prescrever exercícios físicos para as disfunções musculoesqueléticas que estes possam apresentar. Estas orientações fazem parte da Educação Postural que vai se refletir durante toda a vida de nossos estudantes.
Título: Educação Postural para Escolas e Academias Públicas
Autores: Luciane Sanchotene Etchepare Daronco; Daniel Pozzobon; Darcieli Lima Ramos; Diogo Lorenzi Fracari; Marcos Marin; Camilla Bordin Portilho; Eduarda Brollo Berni; Deivid Ribeiro Rodrigues; Kimberly Fontoura do Nascimento; Juliana Picolotto; Rafaela Muller Fidencio; Renata Cargnin Lopes; Selena Caceres Rossi; e Tiago Dutra Leite Nunes
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 64
Área temática da Extensão: Educação
Cartilha Didática para Educação Física Escolar
O objetivo desta cartilha é contribuir para a avaliação de desempenho no ambiente escolar e em equipes desportivas, tanto no ensino aprendizagem do gesto técnico como no seu aperfeiçoamento através de treinamento de alto nível. Muitas vezes na escola o professor tem dificuldades em separar uma avaliação quantitativa da qualitativa por uma série de motivos, com o auxílio dessa cartilha ele poderá usar a avaliação do desempenho motor para fazer juízo especificamente do gesto motor, possibilitando fazer as demais relações através de outras variáveis como as comportamentais, por exemplo.
Título: Cartilha Didática para Educação Física Escolar
Autores: Luciane Sanchotene Etchepare Daronco; Lorenzo Iop Laporta; e Darcieli Lima Ramos
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 48
Área temática da Extensão: Educação
Olhar luso-brasileiro da Pedagogia por trás da canoagem em águas calmas
O material apresenta de forma simplificada um olhar Luso-Brasileiro do esporte Canoagem em águas calmas. A canoagem é um esporte náutico tradicional no continente Europeu e em desenvolvimento no Brasil. Os praticantes desse esporte utilizam diferentes condições de água que são exploradas através de embarcações denominadas canoas ou caiaques. Os diferentes capítulos apresentam o que é a canoagem, suas principais modalidades, o histórico de sua evolução, um proposta metodológica para abarcar o ensino em especial na extensão universitária, temas transversais ao esporte que podem e devem ser aplicados no ensino, canoagem em projetos sociais e de extensão, um olhar da canoagem portuguesa e, por fim, uma carta aberta sobre o tradicional projeto Canoagem na Escola.
Título: Olhar luso-brasileiro da Pedagogia por trás da canoagem em águas calmas
Autores: Patrícia Marcuzzo e Amanda Petry Radünz
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 53
Área temática da Extensão: Educação
Guia prático para mandar bem no ENEM de Língua Inglesa
O material tem como objetivo orientar os examinandos na preparação para o teste de língua inglesa no ENEM. Foi formulado a partir dos resultados de uma pesquisa de mestrado em Letras, realizada no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Letras da UFSM, que analisou 40 questões do ENEM de Língua Inglesa aplicadas entre os anos de 2010 e 2017. Apresenta seis perguntas e suas respectivas respostas a fim de orientar o examinando no estudo preparatório para o teste, além de seis questões-modelo para exemplificação.
Título: Guia prático para mandar bem no ENEM de Língua Inglesa
Autores: Patrícia Marcuzzo e Amanda Petry Radünz
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 20
Área temática da Extensão: Educação
Glossário de gêneros e suportes textuais da Base Nacional Comum Curricular (BNCC)
Este glossário de gêneros e suportes textuais da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) (BRASIL, 2018) é um dos produtos do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Ensino de Linguagem (NEPELIN), que tem por objetivo sistematizar saberes sobre o ensino de linguagem a fim de fortalecer teórica e metodologicamente a reflexão sobre as práticas de linguagem no contexto escolar. Ademais, este produto é um dos materiais disponibilizados para os(as) professores(as) participantes do curso remoto de extensão “Multiletramentos na BNCC do Ensino Fundamental: possibilidades para o ensino de Língua Portuguesa”, que visa promover reflexões teórico-metodológicas sobre o ensino de Língua Portuguesa em uma perspectiva de Multiletramentos com foco na Base Nacional Comum Curricular do Ensino Fundamental. Nesse sentido, este material busca auxiliar os(as) professores(as) de Língua Portuguesa no planejamento de suas aulas e atividades didáticas, apresentando de forma concisa os gêneros e suportes textuais contemplados nos campos de atuação indicados na BNCC. Além disso, neste glossário, o(a) professor(a) pode acessar um exemplar de cada um dos gêneros/suportes por meio do código QR (Quick Response). Sinalizamos que situamos os campos de atuação de cada gênero e suporte, conforme o documento dispõe, sem qualquer tipo de alteração. Esperamos colaborar com o trabalho de professores em formação inicial e continuada.
Título: Glossário de gêneros e suportes textuais da Base Nacional Comum Curricular (BNCC)
Autores: Francieli Matzenbacher Pinton, Camila Steinhorst e Taís Barreto
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 49
Área temática da Extensão: Educação
Cartilha didática para Educação Física Escolar: Inclusão de diferentes exercícios físicos nas aulas de Educação Física Escolar
A evasão escolar não é um problema restrito apenas a algumas unidades escolares, mas, sim, uma questão nacional que vem ocupando relevante papel nas discussões e pesquisas educacionais no cenário brasileiro. Também ganham destaque outros pontos que, assim como a evasão escolar, representam uma adversidade para a educação, sendo questões como a do analfabetismo e da não valorização dos profissionais da educação, expressa na baixa remuneração e nas precárias condições de trabalho. A evasão escolar da Educação Física surge, neste cenário, através dos atestados médicos encaminhados às equipes diretivas, pelas famílias, para a não participação dos alunos nas aulas.
Os exercícios físicos propostos neste material bibliográfico vêm de encontro à proposta do Programa de Extensão da UFSM denominado PEFEI – Parceiros pela Educação Física Escolar Inclusiva, em que, dentre suas ações de inclusão, encontramos a inserção de diferentes modalidades, que devem atrair, para as aulas escolares, aqueles alunos que, muitas vezes, apresentam atestados médicos para não praticar, justamente por não se adaptarem à cultura da bola. Muitos destes alunos optam por apenas assistir as aulas e, não raramente, não participam da parte prática da aula, com receio de se expor, aos colegas e professores, como pouco aptos aos esportes.
Título: Cartilha didática para Educação Física Escolar: Inclusão de diferentes exercícios físicos nas aulas de Educação Física Escolar
Autores: Darcieli Lima Ramos e Luciane Sanchotene Etchepare Daronco (Org.)
Ano de publicação: 2020
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 34
Área temática da Extensão: Educação
TURISMO, PATRIMÔNIO E ARTESANATO: Proposta educativa para o Geoparque Quarta Colônia Aspirante UNESCO
A criação da proposta educativa a partir da temática “Turismo, patrimônio e artesanato para o Geoparque Quarta Colônia Aspirante – UNESCO”, produto da dissertação de mestrado em Patrimônio Cultural (PPGPC) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), elaborada pela Turismóloga Bibiana Schiavini Gonçalves Toniazzo, sob orientação da professora Dra. Marta Rosa Borin, em 2021, busca valorizar e ressiginificar a referência cultural imaterial do artesanato em palha produzido na região da Quarta Colônia.
Título: TURISMO, PATRIMÔNIO E ARTESANATO: Proposta educativa para o Geoparque Quarta Colônia Aspirante UNESCO
Autores: Bibiana Schiavini Gonçalves Toniazzo
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 42
Área temática da Extensão: Educação
Criação - I: minilivro para refletir
Esta é uma cartilha que não ensina rudimentos, então torna-se um minilivro. Manuseia sem cuidado, com a força da curiosidade da criança. Nesse sentido, pretende visibilizar, com olhares do Brasil, Equador e Portugal, processos criativos na narrativa que emerge de elucubrações sobre as experiências. Dando abertura para a presença das vozes de professores e estudantes em narrativas visuais e escritas. Elas/es participaram ativamente do Projeto de Extensão do Laboratório de Criatividade e Inovação em Artes Visuais (LACRIA) e do Grupo de Pesquisa Artes Visuais e Criatividade (AVEC), da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), no ano de 2020. Parte de um instante, a pandemia revê o passado e vislumbra o futuro. Tem como principal função acordar teu senso, trazer para o espaço efetivo e presentificado hábitos poéticos, experiências e pressupostos indispensáveis para se criar sem medos.
Título: Criação – I: minilivro para refletir
Autores: Flávia Pedrosa Vasconcelos
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 27
Área temática da Extensão: Educação
Comida, diversão e arte! Propostas pedagógicas sobre a educação nutricional e seletividade alimentar
Não informado.
Título: Comida, diversão e arte! Propostas pedagógicas sobre a educação nutricional e seletividade alimentar
Autores: Luísa Moreira Favretto; Luiz Caldeira Brant de Tolentino-Neto e Micheli Bordoli Amestoy
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 43
Área temática da Extensão: Educação
Toda Cidade Ensina: o que o Mantenedouro de Fauna São Braz tem a ensinar sobre extinções causadas por ações humanas e seus efeitos?
A cartilha “Toda Cidade Ensina: O que o Mantenedouro de Fauna São Braz tem a ensinar sobre extinções causadas por ações humanas e seus efeitos?” apresenta o Mantenedouro de Fauna São Braz, localizado em Santa Maria, e aborda questões sobre extinções por ações antrópicas. Em suma, é um material complementar aos vídeos do projeto Toda Cidade Ensina (Prolicen e Fien 2020 e Programa Rede Básica da UFSM), voltado ao professor da educação básica. Nessa cartilha, o professor encontra textos explicativos e de apoio, esquemas, algumas sugestões de recursos e atividades práticas, além de links e jogos que podem auxiliá-lo no estudo da extinção e seus efeitos, entre outros temas.
Título: Toda Cidade Ensina: o que o Mantenedouro de Fauna São Braz tem a ensinar sobre extinções causadas por ações humanas e seus efeitos?
Autores: Keiciane Canabarro Drehmer-Marques; Camilo Silva Costa; Jessica Paola Morales Oviedo da Luz; Luiz Caldeira Brant de Tolentino-Neto e Stella Maris Martins Kraetzig
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 24
Área temática da Extensão: Educação
Toda Cidade Ensina: o que o Jardim Botânico da UFSM tem a ensinar sobre nutrição vegetal e adaptações das plantas?
A cartilha “Toda Cidade Ensina: O que o Jardim Botânico da UFSM tem a ensinar sobre nutrição vegetal e adaptações das plantas?” apresenta o Jardim Botânico da UFSM e aborda questões a respeito das adaptações das plantas. Em suma, é um material complementar aos vídeos do projeto Toda Cidade Ensina (Prolicen e Fien 2020 e Programa Rede Básica da UFSM), voltado ao professor da educação básica. Nessa cartilha, o professor encontra textos explicativos e de apoio, esquemas, sugestões de recursos e atividades práticas, links e jogos que podem auxiliar o docente no estudo de plantas, como nutrição vegetal e adaptações.
Título: Toda Cidade Ensina: o que o Jardim Botânico da UFSM tem a ensinar sobre nutrição vegetal e adaptações das plantas?
Autores: Keiciane Canabarro Drehmer-Marques; Camilo Silva Costa; Jessica Paola Morales Oviedo da Luz; Luiz Caldeira Brant de Tolentino-Neto e Stella Maris Martins Kraetzig
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Educação
Toda Cidade Ensina: o que o Centro de Apoio à Pesquisa Paleontológica da Quarta Colônia/UFSM tem a ensinar sobre especiação e extinção?
A cartilha “Toda Cidade Ensina: O que o Centro de Apoio à Pesquisa Paleontológica da Quarta Colônia/UFSM tem a ensinar sobre especiação e extinção?” apresenta o Centro de Apoio à Pesquisa Paleontológica (CAPPA) da UFSM e aborda questões sobre especiação e extinção. Em suma, é um material complementar aos vídeos do projeto Toda Cidade Ensina (Prolicen e Fien 2020 e Programa Rede Básica da UFSM), voltado ao professor da educação básica. Nessa cartilha, o professor encontra textos explicativos e de apoio, esquemas, algumas sugestões de recursos e atividades práticas, além de links e jogos que podem auxiliar o docente no estudo de especiação e extinção com enfoque nas extinções no período Triássico, entre outras temáticas.
Título: Toda Cidade Ensina: o que o Centro de Apoio à Pesquisa Paleontológica da Quarta Colônia/UFSM tem a ensinar sobre especiação e extinção?
Autores: Keiciane Canabarro Drehmer-Marques; Camilo Silva Costa; Jessica Paola Morales Oviedo da Luz; Luiz Caldeira Brant de Tolentino-Neto e Stella Maris Martins Kraetzig
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 27
Área temática da Extensão: Educação
O software GeoGebra e alternativas para o ensino de matemática
A pandemia causada pelo novo coronavírus – SARS-CoV-2 – lançou uma crise em todos os níveis escolares, a partir disso, tenta-se conciliar as mudanças nos modos de ensinar e aprender: salas de aula remotas, grupos de alunos na escola e grupos de alunos em casa. Isso representa uma necessidade urgente de redesenhar a forma que se ensina, usando a tecnologia disponível para implementar abordagens que incorporem descobertas, incluindo a ênfase na aprendizagem colaborativa por meio da mediação por computador, do discurso do aluno e do feedback automático. Este manual, fruto de experiências realizadas em projetos de extensão, relata o processo de construção de atividades usando o software de matemática dinâmica chamado GeoGebra, refletindo sobre as possibilidades de utilização desses materiais por profissionais que ensinam matemática nos diferentes níveis de ensino. Propõem-se, por meio deste manual, mostrar aos professores como criar uma conta no site oficial do GeoGebra, fazer uma construção no software e disponibilizá-la on-line (exportar as atividades), criar um livro interativo no site oficial do GeoGebra, criar e explorar uma sala de aula no ambiente GeoGebra Classroom e criar atividades com feedbacks automáticos.
Título: O software GeoGebra e alternativas para o ensino de matemática
Autores: Carmen Vieira Mathias; Sabrina Paris de Lima; Bruna Luane Züge e Renan Severo Ferreira
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 39
Área temática da Extensão: Educação
A pedagogia por trás do handbeach: uma extensão para o ensino da modalidade
É com imensa satisfação que apresentamos uma cartilha sobre handebol de areia. Esta vem com o intuito de facilitar o ensino e ampliar a prática da modalidade. A iniciativa de escrevermos sobre o tema, que é motivada pela deficiência de referencial teórico a respeito dele, tem como objetivo não só apresentar o esporte a acadêmicos, profissionais e demais interessados em aprender sobre o assunto, como também capacitá-los a praticá-lo. Esta obra foi elaborada por duas acadêmicas, estudiosas e praticantes do handebol — atletas por vocação — com a supervisão do professor e coordenador do projeto denominado Núcleo de Implementação da Excelência Esportiva e Manutenção da Saúde (NIEEMS), que vislumbraram a possibilidade de disseminar a prática deste esporte e, de forma simples e fácil, apresentar o handbeach à comunidade. Assim, o trabalho engloba o ensino, a pesquisa e a extensão com um viés pedagógico. Dessa forma, a presente cartilha é um convite a você, caro(a) leitor(a), para mergulhar no conteúdo apresentado, com o intuito de (re)conhecer o esporte handbeach, procurando viver e experienciar a modalidade, de forma que esta conquiste espaço e inserção nas práticas esportivas, promovendo maior adesão e continuidade através de seus praticantes e apoiadores.
Título: A pedagogia por trás do handbeach: uma extensão para o ensino da modalidade
Autores: Luma Lemos Aires, Ysadora de Freitas Mazzardo, Luiz Fernando Cuozzo Lemos
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Educação
Ateliê de textos: atividades de leitura e produção de biografias multimodais
Este caderno didático é um guia para leitura, análise e produção de textos que têm por propósito relatar histórias de vida combinando elementos verbais e não verbais, também chamadas biografias multimodais. As atividades, aqui reunidas, têm por base princípios teóricos da Linguística Sistêmico-Funcional (LSF), com foco no texto como um processo de escolhas linguísticas que, organizadas em etapas, realizam um propósito no contexto social. O processo de leitura e produção é conduzido conforme o Ciclo de Ensino e Aprendizagem da Pedagogia de Gêneros da LSF, que possibilita a organização das atividades em três momentos básicos: 1) desconstrução do gênero; 2) escrita e reescrita conjunta; e 3) escrita e reescrita individual. O objetivo é envolver os alunos em atividades de leitura e produção textual que possibilitem o ensino explícito e contextualizado da língua portuguesa em textos multimodais, propiciando, como produto final, uma coletânea de textos adequados ao contexto em que estão inseridos.
Título:Ateliê de textos: atividades de leitura e produção de biografias multimodais
Autores: Anidene de Siqueira Cecchin, Cristiane Fuzer
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 61
Área temática da Extensão: Educação
O Maravilhoso Mundo dos Insetos
De uma forma ilustrada e divertida, este livro infantil apresenta diferentes insetos, importantes para a polinização das plantas e para a manutenção da vida no planeta. O nosso objetivo é oportunizar aos leitores de anos iniciais do Ensino Fundamental, a promoção da curiosidade, revelando informações e a valorização de alguns exemplares do maravilhoso mundo dos insetos; além de promover a conscientização sobre a importância deste grupo de pequenos animais, que inclusive, estão entre os mais numerosos. Por meio da leitura de versos em rimas, cada criança poderá descobrir a que inseto se refere o texto e as ilustrações auxiliam também nesta descoberta, encantados pelo conhecimento e pela curiosidade. Desta forma, o leitor deverá descobrir a que inseto se refere cada página deste livro. Este material foi produzido pelo Grupo de Pesquisas do Laboratório de Ensino em Ciências do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Santa Maria, Campus de Palmeira das Missões, RS, como parte do Projeto “Ensino em Ciências: sinalizando possibilidades de parcerias”. Este Projeto é apoiado pelo Fundo de Incentivo à Extensão – FIEX para servidores da UFSM – Programas.
Título:O Maravilhoso Mundo dos Insetos
Autores: Andréa Inês Goldschmidt e Daniela da Silva Castiglioni (cord.)
Ano de publicação: 2020
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 25
Área temática da Extensão: Educação
Maratona da Bicharada
De uma forma ilustrada e divertida, este livro infantil apresenta diferentes animais mamíferos, que possuem como características distintivas a presença de: (1) pelos, que servem para proteger o corpo e manter sua temperatura corporal, e (2) glândulas mamárias, que produzem o leite para amamentar seus filhotes. Todos os mamíferos aqui representados sofrem com a destruição e a diminuição das áreas naturais onde eles vivem e buscam seu alimento; além dos problemas relacionados ao tráfico de animais silvestres e a caça. Alguns deles, inclusive, estão entre as espécies mais ameaçadas de extinção no Brasil, como: o tamanduá-bandeira, o lobo guará, a jaguatirica e o bugio-ruivo. O nosso objetivo é oportunizar aos leitores de anos iniciais do Ensino Fundamental a promoção da curiosidade, revelando informações sobre a fauna brasileira e promovendo a sua valorização. Por meio da leitura de versos em rimas e das ilustrações, cada criança poderá descobrir a que mamífero se refere o texto.
Título: Maratona da bicharada
Autores: Andréa Inês Goldschmidt, Helena Goldschmidt, José Luiz Goldschmidt Júnior e Vanessa Barbisan Fortes
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 60
Área temática da Extensão: Educação
Planejamento de atividades de extensão na formação inicial e continuada de professores de Ciências
Esse material trará uma proposta de planejamento que servirá de base, para os professores, na realização de atividades extensionistas, como, por exemplo, visitações a espaços não formais de ensino. Cada capítulo será composto por uma etapa, seguida de uma discussão. No capítulo 1, será apresentada a etapa denominada “pré-visita”, responsável por situar os alunos quanto aos aspectos físicos do local a ser visitado, a fim de direcionar melhor a atividade subsequente. No capítulo 2, apresentaremos a etapa “visitação”, neste caso, usando como exemplo o Espaço Célula: Mostra Interdisciplinar de Biologia Celular e Molecular, localizado junto ao campus sede da UFSM – as subseções desse capitulo esmiuçarão cada atividade realizada nesta etapa. No capítulo 3, será apresentada a última etapa, a “pós-visita”, onde os mediadores da atividade retomam, junto aos alunos, o que foi trabalhado, com a finalidade de, através da aplicação de uma atividade referente à visitação e ao tema abordado, consolidar a atividade de visitação.
Título: Planejamento de atividades de extensão na formação inicial e continuada de professores de Ciências
Autores: Nader Guilhermano Moreira, Lenira Maria Nunes Sepel e Elgion Lucio da Silva Loreto
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Educação
Práticas Cênicas Acessíveis: Guia para o desenvolvimento de oficinas de teatro
É a partir do entrelaçamento e da interlocução dessas diversas ações que o material aqui apresentado foi desenvolvido. O objetivo deste material é apresentar as propostas, de um modo mais direto, a pessoas interessadas no assunto da acessibilidade, de forma sintetizada, facilitando o acesso ao material desenvolvido. Desejo que professores(as) e profissionais, em contextos de ensino formal e não formal (e outros interessados, como pais e familiares de pessoas com deficiência), possam encontrar, neste Guia, um ponto de apoio para o desenvolvimento de práticas menos restritivas. O material pode não só ser utilizado com foco na criação de cenas de teatro, como também pode servir para atividades de socialização que envolvam a interação entre pessoas com e sem deficiência. Aos(às) interessados(as), outros materiais já produzidos estão disponíveis no endereço www.teatroflexivel.com.br.
Título: Práticas Cênicas Acessíveis: Guia para o desenvolvimento de oficinas de teatro
Autores: Marcia Berselli
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 47
Área temática da Extensão: Educação | Cultura
Professores mais criativos e estudantes mais motivados
Esta cartilha faz parte da pesquisa “O Ensino de Criação Publicitária”, que envolve oito Instituições de Ensino Superior (UFPE, UFSM, UFPR, USP; Unisc, ESPM, UTP e Uniderp). O conteúdo a seguir é fruto do trabalho de iniciação científica de estudantes dos cursos de Publicidade e Propaganda e Produção Editorial da Universidade Federal de Santa Maria. Essa cartilha foi realizada com o intuito de compartilhar os resultados encontrados para um possível melhoramento nas práticas de ensino.
Título: Professores mais criativos e estudantes mais motivados
Autores: Emanuelly Vargas, Desireé Ribas, Juliana Petermann, Keithy Oliveira, Renata R. da Silva, Taciana Escandiel, Tatiana Alves C.
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 44
Área temática da Extensão: Educação
Guia de práticas de sala de aula: como abordar a temática da sustentabilidade por meio da agenda 2030
A educação apresenta-se, cada vez mais, enquanto um caminho de mudanças a ser trilhado, desde avanço à aspectos mais básicos, até uma nova forma de ensinar, que seja mais transformadora e ativa. Em meio a esse contexto é possível atrelar a Agenda 2030, a qual defende a construção de um olhar sustentável ao passo que tem enquanto um de seus objetivos a educação de qualidade. Estudiosos sobre o assunto que envolve a sustentabilidade acreditam que apenas as três dimensões da sustentabilidade, ou seja, ambiental, social e econômico, já não são mais suficientes para tratar sobre o tema, considerando a sua abrangência e complexidade. Por este motivo, surgem os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), documento oficial definido em reunião por diversos países pertencentes as Organizações das Nações Unidas (ONU), que aprofundam as ações que devem ser realizadas a fim de se alcançar o Desenvolvimento Sustentável. Os ODS trazem à tona problemas que estão presentes nas diferentes realidades ao redor do globo, e esses objetivos devem ser o foco da sociedade como um todo, bem como do poder público e das instituições privadas. Sendo assim, é preciso pensar como abordar as reflexões acerca de sustentabilidade e os propósitos da Agenda 2030 em sala de aula. O alcance de um mundo mais sustentável exige formar cidadãos com pensamentos sistêmico e que saibam atuar coletiva frente aos problemas sociais, ambientais e econômicos. Portanto, é nesta perspectiva que, o presente ebook é desenvolvido, o qual discute-se sobre os ODS e exemplos de práticas de sala de aula para abordar os mesmos.
Título: Guia de práticas de sala de aula: como abordar a temática da sustentabilidade por meio da agenda 2030
Autores: Vanessa de Campos Junges, Debora Bobsin, Racine Hoer Pedrazzi Pozzer e Natália Pavanelo Pivetta.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 41
Área temática da Extensão: Educação
Revisão do Plano Diretor de Cachoeira do Sul: Consolidação da Base de Dados e Levantamentos
A partir do Acordo de Cooperação Técnica firmado entre a Universidade Federal de Santa Maria – Campus Cachoeira do Sul e a Prefeitura Municipal de Cachoeira do Sul, os cursos de Arquitetura e Urbanismo e de Engenharia de Transportes e Logística desenvolveram um estudo técnico para a revisão do Plano Diretor Urbano e da Paisagem da Sede do Município de Cachoeira do Sul, RS. As fases de trabalho compreenderam a Sistematização de Dados e Levantamentos: Leitura técnica – Fase 1; Análises e Diagnóstico – Fase 2 e Propostas: objetivos e estratégias do plano urbano – Fase 3. Neste documento, referente à Fase 1, está apresentada a Leitura Técnica, que consistiu no levantamento de dados acerca da realidade da sede urbana do município, organizando-os em aspectos histórico-culturais, socioeconômicos, legais, físico-ambientais, de infraestrutura e serviços e morfológicos. O período de desenvolvimento transcorreu de janeiro a junho de 2020 e os resultados foram submetidos para apresentação, consulta e complementação à população por meio de leituras comunitárias.
Título: Revisão do Plano Diretor de Cachoeira do Sul: Consolidação da Base de Dados e Levantamentos
Autores: Letícia de Castro Gabriel, Cristine Coelho, Débora Gregoletto, Márcia Gonçalves Heck
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 201
Área temática da Extensão: Educação
Curso Básico de Robótica
Título: Curso Básico de Robótica
Autores: Saul Azzolin Bonaldo, Douglas Camponogara, Adrian Kevin dos Santos Oliveira, Guilherme Felipe Soares
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 56
Área temática da Extensão: Educação
Histórias do nono e da nona
Nono e/ou nona é uma forma carinhosa que os descendentes de imigrantes italianos usam para se referirem aos seus avós. As histórias do nono e da nona contadas neste caderno didático, é produto da nossa dissertação de mestrado defendida, em 2022, no Programa de PósGraduação em Patrimônio Cultural, na Universidade Federal de Santa Maria, sob orientação da professora Dra. Marta Rosa Borin. A partir da nossa experiência como professora do Ensino Fundamental, Séries Iniciais, na Escola Padre Rafael Iop, lo calizadana região do Geoparque Quarta Colônia, no distrito de Vale Vêneto, município de São João do Polêsine, Rio Grande do Sul, percebemos que os estudantes desconheciam o significado e o valor do patrimônio edificado da comunidade onde estão inseridos. Neste sentido, produzimos com a colaboração dos estudantes, um material educativo direcionado para sensibilização da comunidade escolar, numa linguagem simples e adequada à idade a qual se destina: crianças entre oito e onze anos de idade. Para aguçar a curiosidade do estudante em folhear o caderno didático, buscamos usar o conteúdo em forma de tópicos, com cores vibrantes, que também estimulam a leitura. As atividades propostas visam despertar o interesse do estudante em conhecer melhor seu município. Venham conosco conhecer um pouco de Vale Vêneto através das histórias do ‘”nono e da nona”!
Título: Histórias do nono e da nona
Autores: Marisa Bertoldo Rossato
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 43
Área temática da Extensão: Educação
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos dos cerritos - v. 4
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos dos cerritos é uma história que conta os estudos da Arqueologia com ficção. Duas crianças, ao encontrarem uma pedra mágica que possibilita uma viagem ao tempo – a Pedra do Tempo, começam uma grande aventura no passado, conhecendo os povos que já habitaram o Rio Grande do Sul. Neste capítulo 4, conheceremos um pouco dos Povos dos Cerritos, seus costumes, instrumentos e modo de vida.
Título: Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos dos cerritos – v. 4
Autores: Alessandra Stefanello, Janys Ballejos
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 30
Área temática da Extensão: Educação
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos Jês do Sul - v. 5
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos Jês do Sul é uma estória que conta os estudos da Arqueologia com ficção. Duas crianças, ao encontrarem uma pedra mágica que possibilita uma viagem ao tempo – a Pedra do Tempo. Lucas e Marina começam uma grande aventura no passado, conhecendo os povos que já habitaram o Rio Grande do Sul. Neste capítulo 5, conheceremos um pouco dos Povos Jê do Sul, seus costumes, instrumentos e modo de vida.
Título: Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos Jês do Sul – v. 5
Autores: Alessandra Stefanello, Janys Ballejos
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 30
Área temática da Extensão: Educação
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos Guaranis - v. 6
Título: Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: os povos Guaranis – v. 6
Autores: Alessandra Stefanello, Janys Ballejos
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 3o
Área temática da Extensão: Educação
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: uma aventura no Laboratório de Arqueologia - v. 7
Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: uma aventura no Laboratório de Arqueologia é uma estória que conta os estudos da Arqueologia com ficção. Duas crianças, ao encontrarem uma pedra mágica que possibilita uma viagem ao tempo – a Pedra do Tempo, começam uma grande aventura no passado, conhecendo os povos que já habitaram o Rio Grande do Sul. Neste capítulo 7, conheceremos um pouco da história da Pedra do Tempo e do Laboratório de Arqueologia, Sociedade e Cultura das Américas (LASCA).
Título: Lucas, Marina e a Pedra do Tempo em: uma aventura no Laboratório de Arqueologia – v. 7
Autores: Alessandra Stefanello, Janys Ballejos
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 24
Área temática da Extensão: Educação
O incrível e maravilhoso mundo das plantas carnívoras
Nas páginas a seguir, você vai descobrir um pouco mais sobre o universo das plantas carnívoras, além de se divertir com vários passatempos, como caça-palavras, desenhos para colorir, dentre outros. A cartilha é voltada para o público infanto-juvenil (e para os adultos curiosos, como nós!) e além de aprender mais sobre as carnívoras, pode ser também uma oportunidade divertida para reunir toda a família. Este material pode ainda ser utilizado por professores do Ensino Fundamental que estejam abordando conteúdos da temática Vida e Evolu- ção/Ciências da Natureza para complementar o conteú- do visto em sala de aula. A cartilha faz parte das ações do Programa de Extensão “O Reino Encantado das Plantas: Aprendendo Botânica no Jardim Botânico da UFSM”, coordenado pela Profa. Daniela Guimarães Simão, docente do Departamento de Biologia, da UFSM, e foi elaborada em conjunto com os acadêmicos Neriane da Silva Camargo e Lucas Gonçalves da Cunha.
Título: O incrível e maravilhoso mundo das plantas carnívoras
Autores: Daniela Guimarães Simão, Neriane da Silva Camargo e Lucas Gonçalves da Cunha
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 56
Área temática da Extensão: Educação
Ateliê de Textos: atividades de leitura e produção de textos do gênero Exemplo
Este é o quarto volume da série de cadernos didáticos produzidos e dinamizados com a metodologia do Ateliê de Textos, para leitura e escrita, tendo como ponto de partida princípios da Linguística Sistêmico-Funcional que fundamentam a Pedagogia com base em Gêneros de Texto. Visando à preparação para a leitura e produção de textos, as atividades propostas focalizam a leitura e análise de padrões da linguagem usada em estórias que levam a refletir sobre as atitudes humanas. Na abordagem de gênero de texto aqui adotada, focaliza-se a linguagem típica do gênero exemplo (também referido como exemplum), cujo propósito sociocomunicativo é compartilhar julgamento de comportamentos. De acordo com a pesquisadora Nely Novaes Coelho, os exemplos, também denominados “contos exemplares”, que existem desde o século XIII, ensinam a moralidade. As atividades propostas são resultantes dos estudos e da produção colaborativa de professores em formação inicial, professoras em serviço da educação básica, pesquisadoras do Programa de Pós-Graduação em Letras e professoras formadoras em Letras…
Título: Ateliê de Textos: atividades de leitura e produção de textos do gênero Exemplo
Autores: Cristiane Fuzer, et al
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 67
Área temática da Extensão: Educação
DIREITOS HUMANOS E JUSTIÇA
Gênero, Raça e Direitos Humanos: Mitos versus Verdades
Esta cartilha foi elaborada pelo Programa de Extensão GIDH/UFSM – Gênero, Interseccionalidade e Direitos Humanos, da Universidade Federal de Santa Maria (GIDH/UFSM), coordenado pela Profa Dra Mariana Selister Gomes, com apoio dos Programas de Pós-Graduação em Ciências Sociais e em Relações Internacionais da UFSM, em parceria com a Comissão de Direitos Humanos da Ordem dos Advogados do Brasil, Subseção de Santa Maria (RS), como uma forma de divulgação científica e de fortalecimento da luta feminista, antirracista e por direitos humanos. A cartilha utiliza uma linguagem simples, porém com o embasamento científi co, para contribuir com a ampla compreensão das categorias Gênero, Raça e Direitos Humanos e com o fomento ao pensamento crítico. Tendo em vista os desafi os que vivemos, com o avanço de discursos conservadores e reacionários, no Brasil e no mundo, somado a uma Pandemia Global – que impactou fortemente a vida das mulheres, dos negros, dos indígenas e dos mais pobres – precisamos somar todos os esforços para resistir. Esta é uma pequena contribuição do GIDH/UFSM e da Comissão de Direitos Humanos da OAB/SM.
Título: Gênero, Raça e Direitos Humanos: Mitos versus Verdades
Autores: Mariana Selister Gomes; Fernanda Perez Mendonça; Gabriela Schneider; Maria Eduarda Oliveira Dall’Áqua; Núncia Guimarães Escobar; Sabrina Chiuza; e Renata Quartiero
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 33
Área temática da Extensão: Direitos Humanos e Justiça
CULTURA
"Quem vem lá": (mo)vendo-se com o Som e Luz em Corpos
Título: “Quem vem lá”: (mo)vendo-se com o Som e Luz em Corpos
Autores: Crystian Castro, Mônica Borba e Odailso Berté
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Área temática da Extensão: Cultura
Patrimônio Histórico Cultural Geoparque Quarta Colônia
Esta “cartilha” é o registro e a divulgação escrita de espaço de memórias, dos saberes e fazeres, com valor simbólico, a nível de patrimônio, dos nove munícipios pertencentes ao CONDESUS-Quarta Colônia e do projeto institucional Geoparque.
Título: Patrimônio Histórico Cultural Geoparque Quarta Colônia
Autores: Maria Medianeira Padoin (Org.)
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 102
Área temática da Extensão: Cultura
Investimentos Municipais 2017-2020 no Geoparque Quarta Colônia Aspirante Unesco
A instituição pública Prefeitura Municipal, como agente protagonista da ação (ou inação) em torno das políticas culturais e turísticas, estabelece nos territórios a alocação de recursos públicos. Tal aplicação pode ocorrer por meio de recursos legais; humanos; materiais (instalações; equipamentos; etc.) e financeiros. Sabe-se, também, que o investimento em cultura e turismo gera uma demanda pública que viabiliza e potencializa a oferta privada de bens e serviços.
Título: Investimentos Municipais 2017-2020 no Geoparque Quarta Colônia Aspirante Unesco
Autores: Tiago Costa Martins; Flavi Ferreira Lisbôa Filho e Monica Elisa Dias Pons
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 23
Área temática da Extensão: Cultura
COMUNICAÇÃO
Informativo Educonexão
O EduConexão é um Projeto de Extensão do Programa de Educação Tutorial da Comunicação Social (PETCom) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e, como o próprio nome sugere, visa a conectar a universidade com as escolas públicas por meio da educação. Essa conexão não ocorre por meio de cabos ou wi-fi, mas do debate e da construção de conhecimento coletivo sobre os saberes as práticas da comunicação das pessoas em uma sociedade. Sendo assim, o EduConexão busca contribuir com o cotidiano escolar e com a formação cidadã dos(das) estudantes envolvidos(as), da escola parceira e dos petianos(as) que participam do Projeto.
Título: Informativo Educonexão
Autores: Jaqueline Quincozes Kegler, Mariana Miiler, Anna Christina Montanet Pimenta, Bárbara Pazzatto Brandão, Bruno Dutra Trindade, Diovana Vieira dos Santos, Francieli Barcellos De Moraes, Gustavo Modena, Gustavo Salin Nuh e Ingrid Odete Fernandes Mathias
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 52
Área temática da Extensão: Comunicação | Educação
Comunicação + plural: cartilha para uma linguagem mais inclusiva
A cartilha “Comunicação + plural: cartilha para uma linguagem mais inclusiva” foi criada com o objetivo de ser um manual, com dicas simples e fáceis para que as pessoas possam utilizar no dia a dia e está de acordo com as normas da nossa Língua Portuguesa. O conteúdo deste material foi dividido em quatro seções que discorrem sobre a linguagem inclusiva em relação às questões de gênero, às questões da sexualidade LGBTQIAP+, às questões étnico-raciais e às questões que dizem respeito às pessoas com deficiência. Tal divisão foi necessária tendo em vista que para cada grupo foi preciso um olhar diferenciado a partir das condições sociais e da linguagem, de forma específica.
Título: Comunicação + plural: cartilha para uma linguagem mais inclusiva
Autores: Juliana Petermann; Carolina Minuzzi; Anderson Scherer; Naiara Canabarro; e Hallana da Rosa Vitória
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 32
Área temática da Extensão: Comunicação
SAÚDE E BEM-ESTAR
Orientações para agentes comunitários de saúde sobre audição, saúde e alterações auditivas
O objetivo da elaboração e divulgação da presente cartilha é fornecer subsídio teórico sobre as temáticas audição, alterações auditivas e saúde auditiva, com linguagem fácil e acessível de modo a promover maior segurança e embasamento teórico aos Agentes Comunitários de Saúde (ACS), no decorrer de suas práticas. Neste material são apresentadas informações sobre o caminho do som até o cérebro, os diferentes tipos de perda auditivas, bem como as principais causas destas alterações. Além disso, são abordadas estratégias de prevenção para evitar o desencadeamento de problemas auditivos.
Título:Orientações para agentes comunitários de saúde sobre audição, saúde e alterações auditivas
Autores: Ângelo Brignol de Oliveira, Glória Cristina de Souza Streit, Rafael Niederauer do Nascimento, Fernanda Soares Aurélio Patatt.
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Saúde
NEMAEFS - Saúde Feminina
O NEMAEFS – Núcleo de Estudos em Medidas e Avaliação dos Exercícios Físicos e Saúde, certificado pelo CNPq e registrado como Programa de Extensão na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), através de seu projeto de extensão PRÓ-SAÚDE, realiza encontros semanais com a temática Saúde da Mulher e Educação com mulheres no Centro Desportivo Municipal da cidade, de forma gratuita. Destes encontros vimos a necessidade de organizar um material teórico prático, com linguagem acessível para estas participantes poderem ler e ainda divulgar para seus pares. Assim elaboramos o seguinte manuscrito, com o objetivo de esclarecer dúvidas e trazer para o público a linguagem científica com outro olhar e roupagem. Esperamos agregar na temática Saúde da Mulher com este material e conquistarmos mais adeptas ao nosso projeto. No conteúdo a seguir, a ênfase é na MENSTRUAÇÃO, abordando desde os aspectos fisiológicos às questões práticas de higiene e contracepção.
Título: NEMAEFS- Saúde Feminina – Menstruação
Autores: Luciane Snachotene Etchepare Daronco; Darcieli Lima Ramos; Virgínia Teixeira Hermann; Elisângela Tavares Pereira; Laura Crosara Ferreira; Julia Gomes Rangel; Ivana Camargo Braga; Gabrielle Peres Paines; Camilla Bordin Feltrin; João Víctor De Lara Brum Pedroso; Mariana Apolinário Fernandes.
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 57
Área temática da Extensão: Saúde
Autocuidado para pacientes com neuropatia periférica induzida por quimioterapia
A ideia para a elaboração desta cartilha surgiu a partir do acompanhamento, no projeto de extensão “Grupo Florescer”, de pacientes oncológicos que apresentam neuropatia periférica induzida pela quimioterapia. Este projeto acompanha pacientes que estão realizando tratamento no Ambulatório de Quimioterapia do HUSM e tem como objetivo promover a saúde individual e coletiva de pacientes em tratamento de quimioterapia, por meio de atividades físicas, artístico-culturais, educacionais e fisioterapêuticas, com vistas a estimular o enfrentamento da doença e melhor adaptação ao cotidiano, contribuindo para o seu autocuidado e empoderamento. É muito comum que os pacientes com neuropatia, um efeito adverso comum da quimioterapia, tenham alteração na sensibilidade, na força e difi culdade para realizar as atividades de vida diária. Diante disso, exercícios e orientações adequadas a esta população podem proporcionar conhecimento e instrumentalizar para o autocuidado.
Título: Autocuidado para pacientes com neuropatia periférica induzida por quimioterapia
Autores: Melissa Medeiros Braz; Camila Baldissera; Martieli Silva da Silva; e Rose Löbel
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 15
Área temática da Extensão: Saúde
Convivendo com o linfedema após o câncer
O acúmulo de líquido nos tecidos, chamado de linfedema, pode afetar diversas partes do corpo, causando inchaço nas regiões atingidas. Pode ocorrer, mais comumente, após a cirurgia ou procedimentos de tratamento do câncer. Quando ocorre, impõe a necessidade de cuidados para que sejam diminuídos os sintomas e possíveis danos. Assim, essa cartilha propõe-se a orientar para o tratamento e convivência com o linfedema após o câncer, esclarecendo sobre o que é o linfedema, como preveni-lo, possíveis sinais e sintomas decorrentes de seu aparecimento. Assim como sobre os profissionais que auxiliam em seu tratamento, os direitos do paciente e a intervenção terapêutica.
Título: Convivendo com o linfedema após o câncer
Autores: Melissa Medeiros Braz, Alice Melo da Trindade, Amanda dos Santos Candido, Amanda Lorenzi Negretto, Amanda Oliveira da Silva, Arielly Freitas Moura, Bianca Borba Gomes, Bruna Schaurich Mativi, Camila Baldissera, Christine Grellmann Schumacher, Daniela Rigo, Eduardo Rodrigues Lauz, Heloísa Augusta Castralli, Júlia Gomes Rangel, Karen Flores de Oliveira, Lauren Xavier Pairé, Stéfany Piccinin e Vitória Loitzenbauer da Rocha Moreira
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 21
Área temática da Extensão: Saúde
Saúde do trabalhador no contexto rural: riscos e cuidados no manuseio de agrotóxicos
O Brasil é um dos países que mais utilizam agrotóxicos no mundo. O estado do Rio Grande do Sul, marcado pela produção agrícola, faz expressivo uso destes agentes químicos em diversos cultivos no regime de agricultura familiar e, principalmente, na produção latifundiária. Os agrotóxicos podem entrar em contato com o corpo humano através da via oral, ocular, dérmica e inalatória, ocasionando efeitos imediatos, a exemplo das intoxicações, e/ ou tardios, como alterações endócrinas, hepáticas e no sono, além de aborto, impotência, depressão, suicídio, malformações, cânceres, problemas no desenvolvimento intelectual e físicos das crianças, entre outros, os quais podem apresentar dificuldade de correlação com o agente agressor. Entre as formas de minimizar os impactos dos agrotóxicos na vida humana, estão os equipamentos de proteção individual, entretanto, tal utilização no ambiente rural é precária e ineficiente, em virtude da falta de informação e do desconforto referente à temperatura, dificuldade no manejo das plantas, tamanho dos equipamentos e tecidos inapropriados. Tais razões associadas à falta de capacitação e treinamento podem acarretar tanto em comprometimento na saúde dos trabalhadores, quanto em prejuízos à sociedade e ao meio ambiente. Principalmente a respeito dos trabalhadores, destaca-se a relação entre uso de agrotóxico e alterações no sistema auditivo, evidenciada perda de audição, zumbido, prurido, dificuldade de compreensão e alterações no processamento auditivo, além de alterações no equilíbrio corporal. Diante disso, observa-se a necessidade e importância de intervenção imediata neste público, buscando informar, conscientizar e educar, assim, melhorando a qualidade de vida e longevidade no ambiente rural.
Título: Saúde do trabalhador no contexto rural: riscos e cuidados no manuseio de agrotóxicos
Autores: Roberta Gabriéli Kohls Waholtz; Ângelo Brignol de Oliveira Thomazi; Valdani Dias Camila Baldissera; e Valdete Alves Valentins dos Santos Filha
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 20
Área temática da Extensão: Saúde
Atuação multidisciplinar em Oncologia: o que preciso saber?
O câncer é uma neoplasia oriunda do surgimento e proliferação de células danificadas, sendo causado por múltiplos fatores. Pode ter seu início em qualquer parte do corpo e se proliferar, causando metástases. O processo a ser enfrentado pelo paciente que recebe um diagnóstico de câncer é bastante variado, pois sofre influências do próprio tipo de câncer e de aspectos particulares do próprio indivíduo. Engloba o diagnóstico, tratamento e acompanhamento do câncer, bem como dos impactos gerados na vida do paciente pela doença e seu tratamento, sejam físicos, psicológicos ou sociais. Assim, torna-se necessária uma equipe de profissionais que seja capaz de prestar assistência em todos esses campos, o que só é possível através de uma equipe multidisciplinar que atue de maneira integrada e harmônica. Anteriormente à pandemia, o Grupo Florescer, projeto de extensão da Universidade Federal de Santa Maria, realizava atividades de educação em saúde para pacientes e familiares acompanhados pelo Hospital Universitário de Santa Maria. Nessas atividades, observam quantas dúvidas existiam sobre a atuação da equipe multidisciplinar. Diante das restrições ocorridas no período de pandemia, as atividades passaram a ser realizadas por meio de redes sociais e de outros meios, como a cartilha informativa. Assim, essa cartilha se propõe a esclarecer e fortalecer os conhecimentos sobre os aspectos relacionados ao câncer e às diferentes opções de tratamento, sendo voltada tanto para os pacientes, quanto para alunos e profissionais. Além de esclarecer sobre a importância de uma equipe multidisciplinar para realizar o atendimento ao paciente, como também sobre o papel de cada profissional que atua para a melhora e enfrentamento da doença visto que para cada tipo de câncer o plano de tratamento e os profissionais envolvidos podem ser alterados, devido a demanda do paciente oncológico.
Título: Atuação multidisciplinar em Oncologia: o que preciso saber?
Autores: Melissa Medeiros Braz, Alice Melo da Trindade, Amanda dos Santos Candido, Amanda Lorenzi Negretto, Amanda Oliveira da Silva, Ângelo Brignol de Oliveira Thomazi, Arielly Freitas Moura, Bianca Borba Gomes, Bruna Schaurich Mativi, Camila Baldissera, Christine Grellmann Schumacher, Daniela Rigo, Eduardo Rodrigues Lauz, Heloísa Augusta Castralli, Júlia Gomes Rangel, Lauren Xavier Pairé, Stéfany Piccinin e Vitória Loitzenbauer da Rocha Moreira
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 32
Área temática da Extensão: Saúde
Autoimagem genital feminina
A cartilha foi formulada e idealizada pelo Grupo de Estudos Saúde e Funcionalidade do Envelhecimento Humano da Universidade Federal de Santa Maria, sob a supervisão da Professora Doutora Melissa Medeiros Braz. A ideia para sua elaboração surgiu a partir de dúvidas e do desconhecimento referidos pelas mulheres climatéricas e idosas durante atendimentos de Fisioterapia em atividades de extensão, bem como a realização de pesquisas sobre o tema pelo grupo de estudos. Os questionamentos das mulheres acompanhadas pelo projeto de extensão “Oficina de exercícios para o assoalho pélvico” motivou a elaboração deste material. Infelizmente, muitas mulheres não têm o conhecimento acerca desta região, por isso esta cartilha inicia apresentando informações sobre a anatomia feminina e conceituando a autoimagem genital. São demonstrados os fatores que interferem sobre a autoimagem genital feminina, bem como formas para melhorar sua satisfação. Por fim, são apresentados exercícios para o fortalecimento dos músculos do assoalho pélvico, na região genital.
Título: Autoimagem genital feminina
Autores: Melissa Medeiros Braz; Aline dos Santos Machado; Deise Iop Tavares; Gessica Bordin Viera Schlemmer; Sandra Beatriz Aires dos Santos; Tamires Daros dos Santos; Alecsandra Pinheiro Vendrusculo e Hedioneia Maria Foletto Pivetta
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 18
Área temática da Extensão: Saúde
Educação Antidoping
O uso de substâncias com objetivo de melhorar a performance no esporte aumentou muito nos últimos anos, o que é uma atitude antiética e prejudicial à saúde. Os jovens são os mais vulneráveis e influenciáveis por modas e por estes tipos de comportamentos. Assim, a proposta desta cartilha é oferecer a adolescentes e jovens informações sobre o que é a dopagem, quais as principais substâncias usadas, seus efeitos colaterais e malefícios para a saúde, bem como estimular uma reflexão sobre os aspectos éticos da dopagem.
Título: Educação Antidoping
Autores: Daniela Lopes dos Santos; André Moreira de Oliveira; Bárbara Sutil da Silva; Cati Reckelberg Azambuja; Fernanda Rossatto Lameira; Kelly Christine Maccarini Pandolfo; Maria Eduarda Somavilla Gonçalves; Rodrigo Alves França; Tailana Garcia Militz e Veronica Rufino Dornelles
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 25
Área temática da Extensão: Saúde
Orientações de higienização da órtese e seus cuidados
Desenvolvida no contexto da produção acadêmica na extensão universitária, a cartilha em formato folheto contém orientações gerais de higienização de órteses para membros superiores, desenvolvidas com termoplástico de baixa temperatura e cuidados com o dispositivo.
Título: Orientações de higienização da órtese e seus cuidados
Autores: Kátine Marchezan Estivalet; Eduarda Kessler Spies; Gabriela Tedeschi Zonatto e Tayná Steiger Mai
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 17
Área temática da Extensão: Saúde
Sling: benefícios, modelos e tipos de amarrações
O sling é um tipo de carregador de bebê composto por diferentes tipos de panos e associado a uma maior praticidade e conforto. Além disso, o uso do sling é uma forma de promover o contato pele a pele entre cuidador(a) e filho(a), trazendo benefícios para ambos. Dessa forma, esta cartilha se propõe a orientar os cuidadores em relação aos benefícios da utilização do sling, esclarecendo sobre os tipos de modelos mais comuns, bem como a ensinar como realizar diferentes tipos de amarração com a variedade de sling disponíveis.
Título: Sling: benefícios, modelos e tipos de amarrações
Autores: Ângela Kemel Zanella, Melissa Medeiros Braz, Amanda dos Santos Candido, Bianca Borba Gomes, Júlia Gomes Rangel, Pâmela Meline Ludwig e Rafaela Anversa Schreiner
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 18
Área temática da Extensão: Saúde
Aleitamento Materno, hábitos orais e introdução alimentar: tire suas dúvidas!
Proteção e apoio ao aleitamento materno são as principais medidas de promoção de saúde para o desenvolvimento orofacial. Mas além de favorecer o adequado crescimento das estruturas da face e da boca, o incentivo ao aleitamento materno consiste em uma medida de proteção à saúde da criança como um todo, prevenindo uma série de doenças e a mortalidade infantil. Os hábitos orais, como o uso de chupeta e de mamadeira, embora façam parte de nossa cultura, podem prejudicar a amamentação e também causar alterações no desenvolvimento da face e das funções de sucção, mastigação, deglutição e fala. É fundamental que possamos esclarecer sobre os riscos desses hábitos e propor alternativas às famílias à oferta desses objetos, com vistas a minimizar prejuízos ao desenvolvimento das crianças.
Título: Aleitamento Materno, hábitos orais e introdução alimentar: tire suas dúvidas!
Autores: Geovana de Paula Bolzan, Adeline Suzanne Zingler Arielly Freitas de Moura, Christine Grellmann Schumacher, Daisyéli Dias Mesquita, Kessy Eduarda Moresco, Letícia Vianna de Moura, Maria Eduarda Pimentel Morales da Rosa, Nicole Barroso de Menezes, Nicolle Maria Signe Altmayer e Valdani Dias
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Saúde
Estudos, rotina e saúde mental: aprendendo com a pandemia
Com a pandemia de covid-19, estudar e trabalhar em casa foi mais do que uma alternativa, foi uma necessidade. Mas como se organizar nesse espaço? O que considerar? Como estabelecer uma rotina em casa? E para além disso, como se manter saudável e motivado? Esta obra foi organizada considerando essas dúvidas e dificuldades que acompanharam o período de isolamento social, porém, tornou-se um material para ser utilizado em qualquer contexto e etapa da vida acadêmica. Apresentamos técnicas de estudos, informações sobre organização e gestão do tempo; orientações para criar hábitos de leitura e melhorar a atenção; assim como, reforçar cuidados consigo mesmo e com a sua saúde mental em tempos de mudanças. É uma boa oportunidade para aprender, olhar para si e para as suas potencialidades, e seguir em frente.
Título: Estudos, rotina e saúde mental: aprendendo com a pandemia
Autores: Geovana de Paula Bolzan, Adeline Suzanne Zingler Arielly Freitas de Moura, Christine Grellmann Schumacher, Daisyéli Dias Mesquita, Kessy Eduarda Moresco, Letícia Vianna de Moura, Maria Eduarda Pimentel Morales da Rosa, Nicole Barroso de Menezes, Nicolle Maria Signe Altmayer e Valdani Dias
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 38
Área temática da Extensão: Saúde
Cartilha do idoso: como manter uma vida saudável e ativa durante o enfrentamento da pandemia?
Devido aos grandes impactos do isolamento social instituído frente à pandemia de COVID-19 (Coronavirus Disease-19) na vida da população, várias foram as modifi cações necessárias nos hábitos de vida das pessoas, principalmente na dos idosos. A partir disso, a Liga Acadêmica de Geriatria e Gerontologia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) desenvolveu uma cartilha abordando a importância de determinadas atividades para a manutenção da qualidade de vida e para a promoção da saúde dos idosos. Dessa forma, foram abordadas questões referentes à manutenção das relações sociais, conectividade nas redes sociais, atividade física, atividades de vida diária, teleatendimento, automedicação, alimentação e sono.
Título: Cartilha do idoso: como manter uma vida saudável e ativa durante o enfrentamento da pandemia?
Autores: Christine Grellmann Schumacher, Ana Cristina Gularte, Felipe Somavilla Binotto, Hiasmin Acosta Alves, Indaiara Cristina Pereira Flores, Jéssica Eduarda Dallaqua, João Víctor de Lara Brum Pedroso, Livia Maria Stefanan, Mariana da Silva Corrêa, Mariana Mozzaquatro, Melissa Agostini Lampert, Rubens Silva Ramos, Stéphanny Lencina Bittencourt e Wylson Azevedo
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 22
Área temática da Extensão: Saúde
Orientações para cuidadores de crianças entre três meses a seis anos de idade em tempos de pandemia
Na perspectiva da atual situação em que vivemos, onde precisamos estar em isolamento físico nas escolas e dentro de nossas próprias famílias, este material foi criado pensando em ajudar pessoas que não são terapeutas, mas são responsáveis pelo desenvolvimento de alguma criança de seu convívio. Nesse sentido, o objetivo deste material é orientar e incentivar as famílias a contribuir com a participação e desempenho das crianças em suas atividades diárias, principalmente no cenário da COVID-19. Nossa ideia é explicar por meio de textos e ilustrações algumas dúvidas relacionadas ao cotidiano de crianças na primeira infância que parecem simples, mas não são, uma vez que cada criança tem seu ritmo próprio de desenvolvimento para aprender a realizar suas atividades cotidianas de maneira independente e com autonomia. Assim, o material passou pelo olhar técnico de profissionais e estudantes que se sensibilizam no cuidado com afeto na infância, com o intuito de buscar sempre o melhor para o futuro de todos nós. Para a leitura, tentamos nos aproximar das realidades dos ambientes domiciliares dos mais diversos, para ampliar o alcance das informações prestadas. Para fins de ilustração das informações, foi necessário um recorte para atender as principais atividades de vida diária para a faixa etária que nos dispomos a discorrer, crianças entre três meses a seis anos de idade. Assim, apresentamos dicas para o momento do autocuidado, lazer e atividade escolar, pensando que essas atividades são as mais recorrentes de organização no momento de pandemia de COVID-19.
Título: Orientações para cuidadores de crianças entre três meses a seis anos de idade em tempos de pandemia
Autores: Daniela Tonús, Amara Lúcia Holanda, Tânia Fernandes Silva, Suzel Lima da Silva, Dara Cristina Leidemer, Julia Bulegon Hermes e Karolina Marques Araujo da Silva
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 32
Área temática da Extensão: Saúde
Cuidados com a saúde sexual para mulheres cis lésbicas e bissexuais
Para prover a atenção integral à saúde, é preciso que se avalie as particularidades de cada população. Em se tratando de mulheres que fazem sexo com mulheres (MSM), o cuidado com a saúde sexual é muitas vezes negligenciado tanto pelo sistema de saúde quanto pelas próprias mulheres. Existem poucos indicadores reais da situação da saúde LGBTQIAP+ devido à falta de pesquisas voltadas para essa população. Segundo Pinto (2004), não há no Brasil uma categoria focada nessa população para fins de registro epidemiológico sobre a transmissão de HIV/aids entre mulheres. Isso destaca a possibilidade de subnotificação dos dados, visto que casos de transmissão do vírus nas relações lésbicas e bissexuais podem ser notificados erroneamente como originários de supostas relações heterossexuais. Três planos se relacionam no conceito de vulnerabilidade em saúde (Ayres et al, 2006): o individual, que corresponde ao acesso a informações de qualidade, valores etc.; o social, ou seja, as relações de gênero, os preconceitos, os estigmas, etc.; e pragmático, em que temos as políticas públicas específicas, disponibilidade de serviços e profissionais capacitados, integralidade, equidade, entre outros fatores.
Título: Cuidados com a saúde sexual para mulheres cis lésbicas e bissexuais
Autores: Ângela Kemel Zanella, Anna Carolina Oliveira Machado, Brenda Dutra Guterres, Bruna Schaurich Mativi, Geovana Kemerich Paiva, Ivana Camargo Braga, Melissa Medeiros Braz e Vitória Benedetti
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 21
Área temática da Extensão: Saúde
Orientações de Profissionais da Saúde aos Cuidadores de idosos
Sabe-se que um atendimento qualificado ao idoso é imprescindível para uma melhor qualidade de vida. Com isso, não devemos nos esquecer da atenção e suporte qualificado ao cuidador informal de idosos. A Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) integra a ocupação cuidador desde 2003, cuja definição é: aquela pessoa que presta cuidados a quem necessita, a partir dos objetivos estabelecidos por uma instituição ou um responsável direto, zelando por bem-estar, saúde, higiene, alimentação, atividades recreativas, cultura, lazer, etc. Pensando nisso, e também na incipiência de materiais voltados ao público dos cuidadores informais, esta cartilha foi construída com o objetivo principal de reunir orientações de algumas profissões da área da saúde, necessárias para o cuidado com idosos.
Título: Orientações de Profissionais da Saúde aos Cuidadores de idosos
Autores: Livia Maria Stefanan, Kayla A. X. A. Palma, Caliandra Crestani Wegner, Aline Brandão, Bruna Roso, Carline Gomes S., Kellen Pistóia, Sabrina Franchi e Suelen Dorneles
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 18
Área temática da Extensão: Saúde
Combatendo o Coronavírus: cartilha informativa sobre a covid-19 e o SARS-Cov-2
Esta cartilha é parte de um projeto de ação multidisciplinar para o enfrentamento da pandemia causada pelo novo coronavírus (Edital – 09 CAPES-epidemias-88887.505377/202000), desenvolvido pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica, da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Esse projeto tem por objetivo, entre outras ações, a divulgação do conhecimento científico acerca do novo coronavírus: SARS-CoV-2. A cartilha foi elaborada no intuito de informar e orientar a população sobre a doença covid-19, o SARS-CoV-2, ações de prevenção e vacinação. Salientamos que, nesta edição, procuramos utilizar uma linguagem mais simples, a fim de sistematizar as informações relevantes, mas, ao mesmo tempo, manter o caráter científico das informações.
Título: Combatendo o Coronavírus: cartilha informativa sobre a covid-19 e o SARS-Cov-2
Autores: João Batista Teixeira da Rocha, Aline da Silva Goulart, Anieli Golin, Daniel Ardisson-Araújo, Nilda Berenice de Vargas Barbosa, Quelen Colman Espíndola Lima, Vanderlei Folmer e Vanessa Aina Person.
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 44
Área temática da Extensão: Saúde
Obesidade senil: Cartilha explicativa
A obesidade tem sido considerada uma das grandes doenças da atualidade e suas causas são multifatoriais. Pode ser associada a diversas Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), além de causar inúmeros prejuízos e riscos ao indivíduo, entre eles, a morte prematura. Quando associada ao envelhecimento, requer ainda maior cuidado, visto que o processo inflamatório causado por essa doença agrava e acelera o envelhecimento celular. A obesidade senil, além do agravamento de doenças, também contribui para reduzir a autonomia funcional e a qualidade de vida. Nesse sentido, esta cartilha propõe esclarecer os principais fatores que influenciam a obesidade senil, apresentar as consequências para saúde, apontar tratamentos, além de descrever estratégias e mecanismos de prevenção para um estilo de vida saudável.
Título: Obesidade senil: Cartilha explicativa
Autores: Janina Lied da Costa; Maria Clara Rocha de Oliveira; Sinara Porolnik; Taís Fernandes Amaral; Melissa Medeiros Braz e Hedioneia Maria Foletto Pivetta
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 22
Área temática da Extensão: Saúde
Ruído: aliado ou vilão da sua audição?
A audição humana possui um papel importante na comunicação oral, dessa forma, o sistema auditivo íntegro é imprescindível para que a comunicação seja efetiva. O ruído pode gerar inúmeros prejuízos à nossa audição e também à nossa saúde geral. Em decorrência de estar presente em diferentes contextos sociais e laborais, devemos ficar atentos para minimizar e evitar os efeitos gerados. Com o avanço da tecnologia, os fones de ouvido se tornaram cada vez mais presentes, visto que o dispositivo possui função social e laboral, ele permite que músicas, vídeos, aulas e conferências possam ser ouvidas de forma individual. Vale destacar que em decorrência do fone de ouvido estar posicionado próximo ao sistema auditivo pode lesionar a nossa audição e ainda gerar sintomas extra-auditivos. Assim, é necessário reconhecer os riscos, identificar os efeitos e procurar o profissional fonoaudiólogo e otorrinolaringologista. Portanto, esta é uma cartilha educativa indicada para toda a população, para alertar sobre as diversas consequências que o ruído pode trazer à nossa saúde e audição, a fim de prevenir alterações e ter uma melhor qualidade de vida.
Título: Ruído: aliado ou vilão da sua audição?
Autores: Christine Schumacher; Mariana da Silva Corrêa; Roberta Gabrieli Kohls e Valdete Alves Valentins dos Santos Filha
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 15
Área temática da Extensão: Saúde
Autocuidado domiciliar em tempos de pandemia
O período de distanciamento social decorrente da pandemia, com o intuito de frear a contaminação pela covid-19, impulsionou a adoção das práticas em home office por várias empresas, assim como escolas e instituições de ensino iniciaram suas atividades por meio do ensino remoto. Tendo em vista tais mudanças, é preciso considerar que a flexibilização proporcionada pelo ambiente domiciliar pode causar repercussões posturais, ergonômicas e emocionais. Assim, esta cartilha se propõe a orientar trabalhadores e estudantes acerca da prática de autocuidado em saúde, fornecendo orientações e explicações favoráveis ao assunto, que contribuam com a qualidade de vida das pessoas por meio da educação em saúde.
Título: Autocuidado domiciliar em tempos de pandemia
Autores: Elidiane Emanueli Ficanha e Erisvan Vieira da Silva
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 31
Área temática da Extensão: Saúde
Avaliações e Orientações de Exercícios Físicos
O objetivo do Programa de Extensão “Pró-Saúde/NE- MAEFS” é proporcionar a promoção da saúde, a prevenção de agravos e a melhora da qualidade de vida da comunidade do município de Santa Maria – RS, através de avaliações periódicas e orientações sobre exercícios físicos, realizadas por profissionais e acadêmicos da área da saúde, de forma multidisciplinar, no Centro Desportivo Municipal da referida cidade. É importante mencionar que, desde março de 2020, nossas ações presenciais gratuitas de apoio à comunidade foram canceladas em função da pandemia de covid-19. Assim sendo, esta cartilha contra a covid-19 busca orientar os exercícios físicos domiciliares para a comunidade de Santa Maria – RS, tentando reduzir a procura por blogs ou pessoas não qualificadas por via remota, que podem causar danos à saúde dos internautas. Como este Programa de Extensão possui parceria com a Prefeitura Municipal de Santa Maria, os exercícios físicos são orientados pelas páginas oficiais do município no Instagram e no Facebook, com a participação dos professores e estagiários do Pró-Saúde, como medida emergencial devido a atual situação.
Título: Avaliações e orientações de exercícios físicos
Autores: Luciane Sanchotene Etchepare Daronco, Daniel Pozzobon e Darcieli Lima Ramos
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 61
Área temática da Extensão: Saúde
Cartilha de autocuidado para homens submetidos à cirurgia de próstata
Esta cartilha tem como objetivo promover a educação em saúde e possibilitar o autocuidado para homens que passaram pelo processo de cirurgia da próstata, que pode estar associado à incontinência urinária e à disfunção erétil. Para isso, apresenta orientações e exercícios, relaxamentos, alongamentos, entre outros recursos, para o alívio dos sintomas e do desconforto, que podem acontecer no período pós-operatório. Traz, também, um resumo sobre a incontinência urinária, assim como sobre as disfunções sexuais e suas formas de tratamento. Considera-se que, por meio deste material, o homem possa não apenas se relacionar melhor com o seu corpo, através de técnicas que aliviem seus sintomas, como também recuperar e melhorar sua qualidade de vida.
Título: Cartilha de autocuidado para homens submetidos à cirurgia de próstata
Autores: Melissa Medeiros Braz, Guilherme Tavares de Arruda, Janine Barbosa da Silva
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 52
Área temática da Extensão: Saúde
Como se manter ativo em casa?: um guia de manutenção da saúde para toda família em meio a pandemia da covid-19
Título: Como se manter ativo em casa?: um guia de manutenção da saúde para toda família em meio a pandemia da covid-19
Autores: Igor Martins Barbosa, Luiz Fernando Cuozzo Lemos (Org.)
Ano de publicação: 2020
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 114
Área temática da Extensão: Saúde
Exercícios físicos no Hospital Universitário de Santa Maria – RS
Registrado na UFSM com número 052270, o programa NEMAEFS/HUSM tem por objetivos proporcionar o estudo, o reconhecimento e a prática de avaliações periódicas e prescrições de exercícios físicos para populações especiais no contexto hospitalar para profissionais e acadêmicos da área da saúde de maneira multidisciplinar. Assim, através da interação entre comunidade, profissionais e alunos, busca-se o entendimento e a miscigenação de saberes que permeiam a educação em saúde e o cuidado tão necessários neste contexto. Entendemos que em decorrência da pandemia do Coronavírus e da reclusão social imposta por ela (principalmente aos grupos considerados de risco), outra pandemia pode ser agravada e trazer consequências devastadoras à saúde: a da inatividade física. Desta forma, a coordenação deste Programa, juntamente com os acadêmicos que o integram, decidiu preparar esta cartilha didática para orientar os exercícios físicos, mesmo a distância, para o público atendido pelo NEMAEFS HUSM, pessoas com doenças crônicas, idosos e gestantes.
Título: Exercícios físicos no Hospital Universitário de Santa Maria – RS
Autores: Luciane Sanchotene Etchepare Daronco, Daniel Pozzobon, Darcieli Lima Ramos, Josi Mara Saraiva de Oliveira
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 42
Área temática da Extensão: Saúde
Fisioterapia na Atenção ao Parto
A ideia de elaborar esta cartilha surgiu a partir das práticas de extensão, realizadas pelo curso de graduação em Fisioterapia da UFSM, com gestantes e parturientes. Visto que a atuação do fisioterapeuta durante o trabalho de parto ainda é pouco conhecida na sociedade, apesar de sua incontestável importância devido aos inúmeros recursos que podem promover alívio da dor e participação ativa da mãe, faz-se necessária esta cartilha, que pode servir como um guia de orientações e cuidados, que motive a adoção de posturas e a realização de exercícios no momento do trabalho de parto. A Fisioterapia Obstétrica, no decorrer tanto do trabalho de parto como do parto em si, tem como intuito, especialmente, proporcionar maior conforto e autoconhecimento à mãe, bem como sugerir e facilitar posicionamentos e movimentos. Considerando- -se os benefícios desse tipo de acompanhamento, foi elaborada esta cartilha, a qual tem como objetivo expor e/ou esclarecer sobre a atuação da Fisioterapia, de modo que mais mulheres possam buscar este tipo de acompanhamento.
Título: Fisioterapia na atenção ao parto
Autores: Melissa Medeiros Braz, Carolina Zeni do Monte Ribas, Julia Bueno Macedo
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 24
Área temática da Extensão: Saúde
Infecções sexualmente transmissíveis e métodos de prevenção para mulheres no climatério
Esta cartilha foi desenvolvida por alunos do curso de Fisioterapia, a partir das aulas da disciplina de “Fisioterapia Aplicada à Saúde da Mulher” e das práticas extensionistas do Projeto “Oficina de Exercícios para o Assoalho Pélvico”. A obra tem o objetivo de esclarecer a definição e os principais sintomas da síndrome climatérica, colocando em foco a sexualidade da mulher neste período. Além disso, aborda as infecções sexualmente transmissíveis e os principais métodos de prevenção, buscando informar e conscientizar as mulheres sobre a necessidade do uso de proteção durante relações sexuais na fase do climatério — isso em vista de que muitas mulheres, quando entram no climatério, deixam de usar métodos de prevenção devido ao baixo risco de gravidez no período, porém ainda há riscos de contrair doenças, de modo que se torna fundamental informá-las sobre a necessidade de se proteger mesmo durante este período. Afinal, compartilhando informações e conhecimento para as mulheres, é possível que elas compreendam melhor essa fase e tenham maior qualidade de vida durante todo o ciclo vital.
Título:Infecções sexualmente transmissíveis e métodos de prevenção para mulheres no climatério
Autores: Melissa Medeiros Braz, Anna Julia Meireles Dangui, Arine Encarnação Rodrigues, Diênifer Rodrigues, Luiza Hörbe, Marcelly Scalamato, Matheus Weide e Pedro Henrique Bianchini
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 21
Área temática da Extensão: Saúde
Dipo em Ação: uma história sobre os efeitos da gordura no corpo
Título: Dipo em Ação: uma história sobre os efeitos da gordura no corpo
Autores: MorfoEduca
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 16
Área temática da Extensão: Saúde
Melano e Querato: Uma história sobre os efeitos do sol na pele
Título: Melano e Querato: Uma história sobre os efeitos do sol na pele
Autores: MorfoEduca
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 16
Área temática da Extensão: Saúde
Patrulha Sanguínea: uma história sobre as células sanguíneas no corpo humano
Título: Patrulha Sanguínea: uma história sobre as células sanguíneas no corpo humano
Autores: MorfoEduca
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 16
Área temática da Extensão: Saúde
Plantas Medicinais nativas de uso popular no Rio Grande do Sul
O presente livro, que leva por título “Plantas medicinais nativas de uso popular no Rio Grande do Sul”, foi elaborado com o intuito de dar suporte às atividades de extensão que vêm sendo desenvolvidas durante esses anos na Universidade Federal de Santa Maria. Ele propõe o fornecimento de informações, baseadas em levantamentos etnobotânicos sobre a utilização das plantas medicinais, a todos que se interessam pelo assunto. As informações foram compiladas a partir de bibliografia confiável e publicações da internet. Foram priorizados os trabalhos desenvolvidos no estado do Rio Grande do Sul, sendo complementados por trabalhos acadêmicos de pesquisa, livros de referência em plantas medicinais, livros para identificação botânica e citações de artigos específicos.
Título:Plantas Medicinais nativas de uso popular no Rio Grande do Sul
Autores: Tanea Maria Bisognin Garlet
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 104
Área temática da Extensão: Saúde
Plantas medicinais nativas de emprego popular no Rio Grande do Sul
Este trabalho tem como objetivo apresentar 25 plantas medicinais nativas de emprego popular no Rio Grande do Sul. Cada planta é apresentada através da fotografia da espécie, nome popular, nome científico, família e indicações de uso, conforme medicina popular. Desta forma, busca-se divulgar o conhecimento de forma didática e sensibilizar a comunidade em geral sobre a importância da utilização de plantas medicinais nos cuidados com a saúde.
Título: Plantas Medicinais nativas de emprego popular no Rio Grande do Sul
Autores: Tanea Maria Bisognin Garlet, Paola Naiara Conti e Tainara Giovana Chaves de Vargas.
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 32
Área temática da Extensão: Saúde
Jardim Medicinal: Integrando conhecimentos
Esta cartilha tem como objetivo apresentar 25 plantas do Jardim Medicinal da Universidade Federal de Santa Maria, campus Palmeira das Missões, utilizadas na medicina popular do Rio Grande do Sul. Esse espaço abriga plantas de interesse medicinal e terapêutico. Cada planta é contemplada por nome popular, nome científico, família, origem, partes utilizadas, indicação terapêutica e utilização, forma de uso e algumas observações relevantes. Assim, pretende-se auxiliar no desenvolvimento de ações educativas e de sensibilização sobre a importância do uso adequado de plantas medicinais voltadas à comunidade em geral.
Título: Jardim Medicinal: Integrando conhecimentos
Autores: Tanea Maria Bisognin Garlet, Paola Naiara Conti, Sílvia Villanova Lavallós, Pollyana Stefanello Gandin, Isabella Ávila Rauta, Adrian Wermeier Weizemann.
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 44
Área temática da Extensão: Saúde
Práticas Integrativas e complementares em saúde: Meditação e Reiki
O Ministério da Saúde aprovou a Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Único de Saúde (SUS) no ano de 2006. A PNPIC contribui para o fortalecimento dos princípios fundamentais do SUS ao atuar no campo tanto da prevenção de agravos quanto da promoção, da manutenção e da recuperação da saúde baseada em modelo de atenção humanizada e centrada na integralidade do indivíduo. As Práticas Integrativas e Complementares em Saúde (PICS) constituem recursos preventivos e terapêuticos, que contribuem na promoção da saúde, estimulando mecanismos naturais do corpo humano. Evidências científicas têm mostrado os benefícios do tratamento integrado entre medicina convencional e PICS. Além disso, há um crescente número de profissionais capacitados e habilitados, assim como uma maior valorização dos conhecimentos tradicionais, de onde se originam grande parte dessas práticas. Portanto, nesta cartilha das PICS, em que tratamos sobre as práticas da meditação e do reiki, pretendemos sensibilizar as pessoas quanto à existência de outros modelos de cuidado em saúde, que poderão auxiliar na melhoria da qualidade de vida dos usuários do SUS e da comunidade em geral.
Título: Práticas Integrativas e complementares em saúde: Meditação e Reiki
Autores:Tanea Maria Bisognin Garlet, Sílvia Villanova Lavallós, Fernanda Sarturi, Isabel Cristina dos Santos Colomé, Luana Parcianello e Tainara Giovana Chaves de Vargas
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 41
Área temática da Extensão: Saúde
Pró-saúde: exercícios físicos para doentes crônicos e gestantes
Título: Pró-saúde: exercícios físicos para doentes crônicos e gestantes
Autores: Luciane Sanchotene Etchepare Daronco, Darcieli Lima Ramos
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Saúde
Puerpério: o que fazer? Fisioterapia na atenção a mulheres no puerpério
O puerpério é um período de inúmeras e intensas mudanças na vida da mulher e, junto a elas, a insegurança é comum. Dentre tantas preocupações com seu corpo, seu bebê e sua nova rotina de vida, a mulher pode encontrar, na fisioterapia, um grande auxílio. Sendo assim, a fisioterapia terá por objetivo o alívio de desconfortos físicos, o auxílio na amamentação e no retorno à vida sexual, além de orientar, acolher e direcionar as mulheres em suas necessidades individuais. Essa cartilha foi elaborada para você, mulher, com o objetivo de servir de apoio e, especialmente, proporcionar maior conforto e autoconhecimento durante esse período.
Título: Puerpério: o que fazer? Fisioterapia na atenção a mulheres no puerpério
Autores: Melissa Medeiros Braz, Carolina Zeni do Monte Ribas e Julia Bueno Macedo
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 29
Área temática da Extensão: Saúde
Reabilitação Vestibular no tratamento de Desequilíbrio Corporal por Neuropatia Periférica Induzida pela Quimioterapia
Os pacientes que estão em tratamento oncológico com agentes quimioterápicos são suscetíveis a desenvolver alguns efeitos colaterais, como fadiga muscular, alopecia, alteração emocional, náuseas, vômitos, queixas álgicas e neurotoxicidade. Uma das formas de neurotoxicidade relacionada ao tratamento supracitado é a Neuropatia Periférica Induzida por Quimioterapia (NPIQ). A mesma pode causar problemas a neurônios sensoriais e motores importantes na manutenção da estabilidade corporal, aumentando, assim, o desequilíbrio e o risco de quedas. Uma das alternativas para seu tratamento é a Reabilitação Vestibular (RV), realizada por fonoaudiólogos ou fisioterapeutas. Previamente, faz-se necessária uma avaliação do equilíbrio corporal – a fim de definir as estratégias mais adequadas ao tratamento de cada indivíduo. A RV traz diversos benefícios, além de não provocar efeitos colaterais nem permitir a dependência. Esta é uma cartilha informativa a pacientes em tratamento para o câncer por meio da quimioterapia, que desenvolveram, como consequência, a NPIQ e perceberam alterações em seu equilíbrio corporal — a RV é apresentada como uma proposta eficaz de tratamento e melhora da qualidade de vida do usuário.
Título: Reabilitação Vestibular no tratamento de Desequilíbrio Corporal por Neuropatia Periférica Induzida pela Quimioterapia
Autores: Ângelo Brignol de Oliveira, Thomazi Camila Baldissera, Valdete Alves Valentins dos Santos Filha
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 15
Área temática da Extensão: Saúde
Sexualidade na terceira idade
Com o processo de envelhecimento, ocorre uma tendência de redução da função sexual, que pode resultar em diminuição na frequência e na qualidade das relações sexuais. A mulher, após a menopausa, pode apresentar redução do desejo sexual e da lubrificação vaginal, bem como ausência de orgasmos ou dor durante a relação sexual. O homem pode vir a apresentar, em decorrência de problemas circulatórios ou emocionais, disfunção erétil ou redução na sensibilidade da região do pênis. Entretanto todas essas alterações podem ser corrigidas através de tratamento adequado, orientações com um profissional especializado e diálogo com o parceiro. Assim, esta cartilha se propõe não apenas a esclarecer, aos idosos, sobre os órgãos sexuais, a sexualidade, as infecções sexualmente transmissíveis e as mudanças do ponto de vista biológico, que, decorrentes do envelhecimento, repercutem na sexualidade, como também orientar sobre a manutenção da satisfação com a atividade sexual — elucidando os principais mitos e as principais verdades sobre a sexualidade na terceira idade. Além disso, a cartilha apresenta exercícios para uma melhora na qualidade de vida e autoestima dessa população.
Título: Sexualidade na terceira idade
Autores: Melissa Medeiros Braz, Alecsandra Pinheiro Vendrusculo, Aline dos Santos Machado, Deise Iop Tavares, Gessica Bordin Viera Schlemmer, Hedioneia Maria Foletto Pivetta, Sandra Beatriz Aires dos Santos e Tamires Daros dos Santos.
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 23
Área temática da Extensão: Saúde
Fitoterapia e nutrição no cuidado de pessoas com doenças crônicas não transmissíveis
As Doenças Crônicas Não Transmissíveis, como a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), a Diabetes Mellitus (DM) e as Dislipidemias, consistem em um problema de saúde pública, acometendo muitas pessoas na população brasileira. Tendo em vista o impacto dessas doenças na saúde e na qualidade de vida dos indivíduos, esta cartilha tem como objetivo apresentar informações acerca da fisiopatologia dessas principais doenças, bem como fornecer informações sobre os fatores de risco que desencadeiam ou aumentam o risco dessas patologias. Nesta cartilha também são abordados os cuidados através do uso de plantas medicinais e da alimentação para a prevenção ou o tratamento integrado dessas doenças, visando melhorar a qualidade de vida e a promoção da saúde das pessoas.
Título: Fitoterapia e nutrição no cuidado de pessoas com doenças crônicas não transmissíveis
Autores: Tanea Maria Bisognin Garlet, Paola Naiara Conti, Natalia Maldaner Salvadori, Grazielle Castagna Cezimbra Weis e Queli Daiane Nogueira Sartori.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 47
Área temática da Extensão: Saúde
Ir ao banheiro à noite aumenta o risco de quedas?
Esta cartilha foi elaborada a partir de discussões realizadas no Grupo de Estudos Saúde e Funcionalidade do Envelhecimento Humano da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) que é constituído por acadêmicos desta universidade bem como da Universidade Franciscana (UFN) e profissionais da saúde, tendo um enfoque multidisciplinar, no contexto da atenção à população idosa. As práticas do Projeto de Extensão intitulado “Reabilitação, educação e promoção à saúde para popula- ções especiais”, mostraram algumas lacunas acerca das perdas urinárias e o aumento do risco de quedas, o que acabou contribuindo para a elaboração desta cartilha objetivando sanar estas dúvidas. É sabido que a popula- ção está envelhecendo e, com o aumento da expectativa de vida, torna-se imprescindível estudos com a popula- ção idosa que promova uma melhor qualidade de vida desse grupo etário e que considerem o idoso na sua totalidade humana.
Título: Ir ao banheiro à noite aumenta o risco de quedas?
Autores: Melissa Medeiros Braz, et al
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 36
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
Orientações para mulheres cis profissionais do sexo
A integralidade enquanto princípio do Sistema Único de Saúde (SUS) busca garantir ao indivíduo uma assistência à saúde que o contemple em todos os níveis de atenção; entretanto, para suprir a atenção integral à saúde é necessário avaliar as generalidades de cada público. Quando se trata de pessoas profissionais do sexo, percebe-se que a atenção à saúde das mesmas é muitas vezes negligenciada pelo sistema de saúde e pelas próprias trabalhadoras. Dentre os riscos vivenciados pelas mulheres que exercem essa atividade, destacam-se ambiente de trabalho inseguro, suscetibilidade às violências (sexual, psicológica, verbal e física), o uso de drogas ilícitas, bem como as Infecções Sexualmente Transmissíveis (ISTs) contraídas a partir das relações sexuais desprotegidas. Ademais, estas sofrem preconceito e discriminação por parte da sociedade e, por vezes, dos profissionais de saúde que, seja por falta de interesse ou entendimento da vida dessas mulheres, as taxam como responsabilizadas pela disseminação de ISTs, devido ao comportamento que foge às regras e aos costumes sociais. É nítida a falta de meios de informações acerca das condições de vida e saúde dessas mulheres. Diante do exposto, o objetivo dessa cartilha é transmitir conhecimento e orientar a população alvo (profissionais do sexo), em especifico as que residem no município de Santa Maria/RS, por conter informações dos locais que podem procurar ajuda caso necessário. Também aborda métodos de proteção para uma relação sexual segura, principais ISTs que podem ser contraídas e seus meios de contaminação. Os tópicos abordados no decorrer da cartilha também são de extrema importância para a aprendizagem de acadêmicos e profissionais da saúde.
Título: Orientações para mulheres cis profissionais do sexo
Autores: Barbara Henker, et al.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 54
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
Cartilha sobre a atenção primária à saúde para fisioterapeutas
Esta cartilha compreende quatro pontos principais: 1. Atenção Primária à Saúde: surgimento e conceituação; 2. A história da Fisioterapia; 3. O encontro entre Fisioterapia e a Atenção Primária à Saúde (APS); 4. Distribuição dos fisioterapeutas pela APS brasileira. E foi desenvolvido para que profissionais fisioterapeutas e estudantes de Fisioterapia compreendam e atuem de maneira comprometida e responsável no contexto da Atenção Primária à Saúde (APS, conscientes de seu papel dentro do Sistema Único de Saúde (SUS), bem como frente ao cenário epidemiológico dos territórios em que se insere ou irá se inserir. Destaca-se que a relevância desta cartilha está para que seja evitada a reprodução da práxis fisioterapêutica característica à atenção secundária e terciária à saúde, berço desta categoria profissional. Assim, o que se apresenta é uma orientação para a atuação voltada a este nível, coerente às políticas públicas de saúde e aos teóricos nacionais e internacionais, ampliando o olhar destes profissionais para a necessidade de analisar as condições ambientais, sociais, econômicas, psicoemocionais, para além do biológico, além de associar à reabilitação (“chão” da fisioterapia) os processos de promoção, proteção da saúde e prevenção de agravos. Também visa contribuir à redução da lacuna de consenso e direcionamento dos órgãos representativos da categoria profissional sobre como atuar como fisioterapeuta na APS.
Título: Cartilha sobre a atenção primária à saúde para fisioterapeutas
Autores: Bárbara Izabelita Cordeiro do Vale e Fernanda Carvalho Colovini
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 36
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
Objetivamos, com esta cartilha vinculada ao Núcleo de Implementação da Excelência Esportiva e Manutenção da Saúde (NIEEMS) (projeto nº 047513 – portal de projetos UFSM), introduzir a todos os segmentos da sociedade ao que viria ser o Breaking, abrangendo seu progresso ao longo das décadas. Portanto, este material pode ser utilizado desde profissionais de Educação Física em escolas e comunidades, graduandos no curso de Educação Física, bem como aos demais interessados em conhecer e praticar a modalidade. Ademais, objetiva-se também introduzir seus pilares e princípios, além de um olhar sobre a difusão dos valores, aspectos culturais, benefícios para a saúde e formação integral, até o desenvolvimento da sua manifestação enquanto esporte olímpico. Por fim, essa cartilha busca uma introdução básica à dança, contudo pode abrir caminho para que os graduandos e pós-graduandos interessados na dança desenvolvam projetos de pesquisa na respectiva modalidade.
Título: Breaking: ferramenta de transformação social à modalidade olímpica
Autores: Luiz Fernando Cuozzo Lemos, Vinícius Manzon, Igor Martins Barbosa, Gabriel Rigo Weber
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
A audição se desenvolve desde a gestação e se aprimora durante todo ciclo vital, sendo de suma importância para o desenvolvimento de habilidades linguísticas e sociais. O ruído é um aspecto que pode interferir nesse desenvolvimento; está presente em diferentes situações e ambientes, as quais as crianças estão expostas, e pode trazer diversos malefícios à saúde auditiva e geral. Para evitar esse mal, é necessário o conhecimento sobre essa temática, bem como os ambientes em que o ruído está presente, quais impactos produz e quais as formas de reduzi-lo. Esta é uma cartilha informativa para alertar sobre as consequências do ruído na saúde e na audição, bem como no desenvolvimento infantil, a fim de prevenir alterações e garantir bem-estar e qualidade de vida. Sua leitura é indicada para toda a população.
Título: Audição e ruído na infância
Autores: Valdete Alves Valentins dos Santos Filha, et al.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 32
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
O conhecimento construído sobre a sexualidade, ainda na infância e adolescência, é um fator determinante para proteger minimamente a população de riscos como infecções sexualmente transmissíveis (ISTs), abuso sexual, violência doméstica, gestação indesejada. Além disso, também é capaz de proporcionar autonomia sobre o próprio corpo quando termos como o consentimento e a região íntima são abordados de forma didática e natural dentro das salas de aula, consultórios médicos e em casa. A LiASM – Liga Acadêmica de Saúde da Mulher da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), em parceria com o Núcleo de Estudos em Medidas e Avaliação dos Exercícios Físicos e Saúde (NEMAEFS), realiza encontros semanais com a temática de Saúde da Mulher/Saúde e Educação Sexual com crianças e adolescentes na Casa de Apoio Dona Odete, de forma voluntária e gratuita. Destes encontros notamos a necessidade de organização de um material teórico, com linguagem acessível, para que nossos participantes possam obter apoio em suas práticas. Dessa forma elaboramos o conteúdo que segue com o objetivo de esclarecer dúvidas, guiando o ensino em saúde sexual nas mais diferentes faixas etárias. Esperamos somar na temática de Saúde da Mulher e proporcionar, a quem ler este material, mais conhecimento e esclarecimento de temas tidos colocados como tabus dentro da educação sexual. No conteúdo que segue, a ênfase é na EDUCAÇÃO SEXUAL como um todo, abordando desde anatomia às questões de mudanças fisiológicas.
Título: Educação sexual: guia para profissionais da saúde e demais profissões
Autores: Ângela Kemel Zanella, et al.
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 74
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
Título: Cartilha informativa: disfunção erétil pós prostatectomia
Autores: Guilherme Lang Motta, Fabriscio Biolo Vieira, Lucas Pozzobon Ragagnin, Rafaela Anversa Schreiner, Vinicius da Silva Schwert
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 21
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
O material apresenta uma breve explanação da leptospirose, como a doença se manifesta e a técnica de diagnóstico, com destaque para os cães, que podem desenvolvê-la de forma aguda e até mesmo fatal, além de desempenharem importante papel como hospedeiros e potenciais transmissores de Leptospira spp. para humanos, animais e ambiente. A cartilha foi desenvolvida no intuito de orientar médicos veterinários a respeito dos tipos de amostras, transporte, coleta e armazenamento adequados para encaminhamento aos laboratórios que realizam exames de leptospirose. Uma vez que amostragens corretas são a primeira etapa à obtenção de resultados precisos, salientando que o diagnóstico e o tratamento correto são importantes ferramentas no controle e na prevenção da doença.
Título: Leptospirose em cães: coleta, armazenamento e transporte de material para diagnóstico. O que precisamos realmente saber?
Autores: Ana Eucares von Laer, Alexandre Alberto Tonin
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 27
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
Esta cartilha tem como objetivo incentivar a alimentação saudável e fomentar o desenvolvimento de habilidades culinárias. O presente instrumento está estruturado em quatro capítulos, os quais abordam aspectos sobre a alimentação saudável, a segurança dos alimentos, as técnicas culinárias e o planejamento das refeições. Este material foi desenvolvido por docentes, técnicos administrativos em educa- ção – nutricionistas e acadêmicas do curso de nutrição participantes do projeto de extensão “Ciência com sabor: alimentos e nutrição nas mídias sociais”. O material proposto tem como público alvo adolescentes, adultos e idosos, ampliando o seu alcance, ao passo que a cartilha pode contribuir para o consumo consciente e sustentável, acreditando que oferece ações relevantes para o estímulo ao autocuidado, à autonomia e à promoção da saúde da população. A ciência está em crescente busca por informações a respeito da influência dos alimentos na saúde humana. No entanto, usualmente as evidências encontradas ficam restritas ao mundo acadêmico. Neste sentido, é de fundamental importância que essas informações sejam divulgadas entre a população não científica, para que essa possa tomar conhecimento e aplicar na sua vida di- ária, promovendo uma vida mais saudável. Assim, convidamos você a conhecer mais sobre o mundo da alimentação e colocar em prática no seu dia a dia!
Título: Ciência com sabor: descomplicando o universo alimentar para o dia a dia
Autores: Karini Pitol, et al
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 49
Área temática da Extensão: Saúde e bem-estar
MEIO AMBIENTE
Base conceitual de referência para a temática dos resíduos sólidos (lixo) no município de Santa Maria
A obra apresenta conceitos básicos sobre Resíduos Sólidos, a responsabilidade de cada cidadão, o que devemos fazer com o nosso resíduo, o que são os resíduos orgânicos, o que são os resíduos recicláveis, o que são os rejeitos, o que fazer com os resíduos que possuem substâncias perigosas, o que ocorre com os resíduos após colocarmos na lixeira, o que acontece com os resíduos após a coleta seletiva ou a coleta pelos catadores, qual a situação dos Resíduos Sólidos na Região de Santa Maria e qual é o nosso compromisso para mudar a situação dos Resíduos Sólidos na Região de Santa Maria.
Tìtulo: Base conceitual de referência para a temática dos resíduos sólidos (lixo) no município de Santa Maria
Autores: Movimento Tratado Cidadão
Ano de publicação: 2023
Selo Editorial: Série Extensão
Páginas: 18
Área Temática: Meio Ambiente
Conhecendo a diversidade da flora brasileira: curiosidades e passatempos
A Cartilha “Conhecendo a Diversidade da Flora Brasileira: Curiosidades e Passatempos” apresenta diversas curiosidades e modalidades de passatempos, como palavras cruzadas, caça-palavras, labirinto, desenhos, assim como um jogo de cartas. Cada passatempo é acompanhado de um texto com resultados curiosos de pesquisas feitas por cientistas brasileiros com plantas da nossa flora, nos diferentes biomas de nosso país. As atividades são voltadas para o público infanto-juvenil (e para os adultos curiosos, como nós!). Além de ser uma atividade para aprender e “passar o tempo”, pode também ser uma oportunidade para reunir toda a família. Pode ainda ser utilizada por professores do ensino fundamental que estejam abordando a temática Vida e Evolução (Ciências da Natureza) para complementar o conteúdo visto em sala de aula. A cartilha faz parte das ações do Programa de Extensão “O Reino Encantado das Plantas: Aprendendo Botânica no Jardim Botânico da UFSM”, coordenado pela Profa. Daniela Guimarães Simão, docente do Departamento de Biologia, da UFSM (campus sede). As atividades da cartilha foram elaboradas por 16 acadêmicos dos Cursos de Graduação em Ciências Biológicas e Engenharia Florestal que cursaram a disciplina Estratégias Adaptativas de Plantas, no segundo semestre de 2020, contando também com a colaboração valiosa de professores e pesquisadores de outras instituições de ensino do país.
Título: Conhecendo a diversidade da flora brasileira: curiosidades e passatempos
Autores: Daniela Guimarães Simão; Aline Oriani; Kleber Resende Silva; Christiano Peres Coelho; Ana Clara Perazzio Assis; Augusto Henrique Santos Rodrigues; Bianca Da Silva Busanello; Erica Ferreira Bueno; Estefani Lopes dos Santos; Fernanda Acunha de Souza; Joao Victor Hansen De Camargo; Larissa Stefanello; Laura Wobeto Burtet; Leahn Riguez Senger; Lucas Gonçalves da Cunha; Maria Paula Sacol; Mariana Rubert Vieira; Monica Dickow Pozzobon; Tamara Rossato Piovesan e Thomas Wink Peixoto
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 83
Área temática da Extensão: Meio Ambiente
Frutíferas nativas: conhecendo e valorizando seus usos
O alto valor nutricional e a importância socioambiental das espécies nativas combinam sustentabilidade, conservação e sabor à geração de renda. Em se tratando de frutíferas nativas, há uma série de propriedades nutricionais e farmacológicas importantes as quais podem ser benéficas para a saúde da população, podendo ser consumidas em produtos como sucos, pães, sorvetes e geleias. Este catálogo traz as principais espécies nativas frutíferas da Floresta Estacional Decidual do Rio Grande do Sul e sua potencialidade para tornar mais saudável nossa alimentação diária e a satisfação de contribuir para a conservação das florestas, mantendo as árvores em pé e a cada ano fornecer a riqueza de seus frutos.
Título: Frutíferas nativas: conhecendo e valorizando seus usos
Autores: Suzane Bevilacqua Marcuzzo, Ana Elisa Souza Pereira e Kessia Abich Rodrigues
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 39
Área temática da Extensão: Meio Ambiente
Geomonumentos de Caçapava do Sul/RS
Caçapava do Sul foi reconhecida, oficialmente, como a capital gaúcha da geodiversidade, através da Lei Estadual 14.708, de 15 de julho de 2015, e, hoje, existe um projeto para buscar a certificação do município, junto à UNESCO, como um geoparque. Tudo isso porque nenhum outro lugar, no Rio Grande do Sul, possui tantos tipos de minerais, rochas, feições geológicas e paisagens diferentes quanto o nosso município. Além disso, Caçapava do Sul tem a beleza cênica das Pedras das Guaritas, da Serra do Segredo e da Serra de Santa Bárbara; o passado e o presente da mineração materializados nas Minas do Camaquã e nas Caieiras; a imponência do Forte Dom Pedro II, na zona urbana, e outros terrenos graníticos, com seus matacões e suas cascatas; histórias, paisagens e identidade construídas sobre rochas! Para traduzir toda essa geodiversidade em aprendizado e conhecimento, é preciso utilizar o potencial educativo que os geomonumentos caçapavanos possuem. É exatamente esta a intenção deste guia didático: que as pessoas responsáveis pelo ensino em Caçapava do Sul estejam preparadas e estimuladas a utilizar a geodiversidade e as paisagens caçapavanas, seja como exemplos em sala de aula – na forma de fotografias, vídeos, amostras de rocha – seja como destino para uma educativa e divertida saída de campo na companhia de seus alunos. Este guia didático é seu! Use-o! Compreenda, divulgue e utilize os geomonumentos e as paisagens de Caçapava do Sul – o município que é uma verdadeira sala de aula ao ar livre!
Título: Geomonumentos de Caçapava do Sul/RS
Autores: André Weissheimer de Borba, Elisângela Lopes da Silva Jaciele Carine Sell e Luiz Paulo Martins e Souza
Ano de publicação: 2019
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 64
Área temática da Extensão: Meio Ambiente
TECNOLOGIA E PRODUÇÃO
Boas práticas agropecuárias na produção de leite
Buscando melhorar a segurança e a qualidade do leite a ser ofertada para a população, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabeleceu novas regulamentações para a produção do leite no Brasil, publicando as Instruções Normativas (IN) n° 76, de 26 de novembro de 2018, a IN nº 58, de 6 de novembro de 2019, a IN nº 55, de 30 de setembro de 2020, a IN nº 77, de 26 de novembro de 2018, e a IN nº 59, de 6 de novembro de 2019. Tendo em vista a importância dessas INs para a intensificação do controle da qualidade do leite, esta cartilha aborda de forma simples e didática essas regulamentações, para que os produtores de leite possam colocar em prática na rotina da propriedade e do seu serviço.
Título: Boas práticas agropecuárias na produção de leite
Autores: Grazielle Castagna Cezimbra Weis; Agueda Castagna de Vargas; Ana Caroline Mattjie dos Santos; e Cláudia Balzan
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 44
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Manual de boas práticas de fabricação para a indústria de alimentos e serviços de alimentação
Este manual busca auxiliar os manipuladores de alimentos e os profissionais da área de alimentos na aplicação e implementação de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e para a Fabricação na Indústria, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento. Para atender as demandas que surgiram durante as ações do projeto “Fórum do Setor de Alimentos da Quarta Colônia”, o presente manual possui um caráter educativo sobre os principais conceitos, os procedimentos e as regras utilizados na produção e industrialização de alimentos para a garantia da qualidade sanitária. Baseado no Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação estabelecidos pela RDC no 216, de 15 de Setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e na Portaria no 368 de 04 de Setembro de 1997 do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que aprova o Regulamento Técnico sobre as condições higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos, este manual tem como público- alvo manipuladores de alimentos seja dos serviços de alimentação ou pessoas da comunidade que realizam as atividades de manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo. Outro público que pode se beneficiar desta cartilha são os estabelecimentos que atuam em atividades de elaboração/industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos destinados ao comércio municipal, regional, nacional e internacional. Diante do contexto pandêmico da COVID-19, este manual também trata dos procedimentos que devem ser adotados pelas empresas que produzem alimentos para a prevenção do novo coronavírus.
Título: Manual de boas práticas de fabricação para a indústria de alimentos e serviços de alimentação
Autores: Neila Richards, Valéria Pinheiro Braccini, Deisi Arbello, Lidiane Machado
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 38
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Processamento mínimo de mandioca visando a comercialização
Este manual representa o comprometimento da Equipe Simanihot, uma Equipe multidisciplinar e multi-institucional em Pesquisa e Extensão com a cultura da mandioca, com a geração de informações, assim como com o incentivo e o fortalecimento da cadeia produtiva da mandioca, em especial aquela envolvendo a agricultura familiar brasileira. Ele foi elaborado com a finalidade de orientar os agricultores e os extensionistas quanto às boas práticas de fabricação necessárias para produção de alimentos seguros e qualificados. Além disso, o manual contém informações, de forma detalhada, de todas as etapas do processamento das raízes de mandioca, desde a colheita até a comercialização. Espera-se que a aquisição de novos conhecimentos resulte na melhoria de qualidade, consequentemente, aumentando a renda familiar e melhorando as condições de vida dos agricultores.
Título: Processamento mínimo de mandioca visando a comercialização
Autores: Neila Richards, Bruna Lago Tagliapietra, Alencar Junior Zanon, Nereu Augusto Streck
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 21
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Manual de produção artesanal de Conservas Salgadas
Este manual é resultado de muitas oficinas realizadas desde 1997 com a comunidade, nas quais os saberes acadêmicos e populares foram trocados em um ambiente harmônico e de muito aprendizado. Apresentando de forma simples e completa os conceitos e a legislação de conservas salgadas, este material tem a finalidade de orientar as agroindústrias, os agricultores, os extensionistas e a comunidade em geral quanto aos cuidados necessários para uma fabricação segura e qualitativa de conservas, como picles, chucrute e molhos. O manual contém informações, de forma detalhada, de todas as etapas do processo, incluindo ainda o plano de contingência para prevenção, monitoramento e controle do coronavírus. Desejo que a aquisição de novos conhecimentos resulte na melhoria da qualidade dos produtos produzidos e também na ousadia de criar novos sabores e saberes.
Título: Manual de produção artesanal de Conservas Salgadas
Autores: Neila Richards
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 29
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Manual de produção artesanal de Conservas Vegetais Doces
Todo e qualquer alimento tem um prazo de conservação natural antes de sua deterioração ou de seu apodrecimento. Cuidados com a higiene e o processo são essenciais para obter uma boa conserva. É importante, ainda, usar sempre ingredientes de boa qualidade e em perfeitas condições, além de manter a temperatura adequada durante o preparo da conserva e observar atentamente o prazo de validade recomendado. Alguns métodos envolvendo calor e adição de açúcar são eficientes na conservação de frutas, retardando a deterioração e prolongando a vida útil do produto. O aquecimento durante o cozimento inativa as enzimas presentes na fruta e elimina, praticamente, todos os microrganismos. Quanto maior for a acidez da fruta, mais fácil de destruir os microrganismos. As conservas doces são preparadas quase sempre da mesma maneira, ou seja, a fruta deve ser apurada para liberar sua cor e seu aroma. A geleia deve ser cozida em fogo alto, com açúcar, para atingir o ponto. É importante que cada agroindústria encontre o seu “ponto” ou o equilíbrio correto entre a fruta, o açúcar, a pectina e o ácido, para um bom resultado.
Título: Manual de produção artesanal de Conservas Vegetais Doces
Autores: Neila Richards
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 33
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Boas Práticas de manejo de ordenha: garantindo um leite de qualidade
Este manual representa o comprometimento da equipe multidisciplinar e multi-institucional em pesquisa e extensão que compõe o Laboratório de Pesquisa em Leite da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e do grupo do CNPq Tecnologia de Lácteos Especiais. Essa equipe é composta por médicos veterinários, tecnólogos em alimentos, nutricionistas, farmacêuticos, agrônomos e zootecnistas que atuam diretamente nas propriedades rurais, orientando e gerando informações, bem como incentivando e fortalecendo a cadeia produtiva do leite com a finalidade de fortalecer a agricultura familiar. Este manual tem por objetivo orientar os pequenos e médios produtores, os extensionistas e a comunidade em geral quanto às Boas Práticas necessárias para a produção de leite e derivados lácteos seguros e com qualidade. Além disso, contém informações, de forma detalhada, de todas as etapas do manejo de ordenha – orientações para garantir a qualidade da matéria prima e o atendimento à legislação vigente. Espera-se que a aquisição de novos conhecimentos resulte na melhoria da qualidade do leite e dos derivados produzidos, e, consequentemente, no aumento da renda familiar e das condições de vida dos produtores rurais, ao promover o desenvolvimento local e regional por meio de uma produção de alimentos segura e sustentável.
Título: Boas Práticas de manejo de ordenha: garantindo um leite de qualidade
Autores: Neila Richards, Álvaro da Cruz Carpes, Ana Carolina Mendes Dias Seibt, Maximiliano Escalona Jiménez, Valéria Pinheiro Braccini
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 23
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
Manual para produção de queijos
O queijo é tão antigo como o homem, existindo muitas lendas acerca de sua origem. O que sabemos é que o queijo tem acompanhado a humanidade ao longo de sua história e por distintos cenários. Os tipos de queijos existentes no mundo são difíceis de detectar, pois o grande número de queijos é reflexo da cultura de cada país, e as variedades que atualmente produzem ou produziram variam a partir de momentos determinados. A produção de queijo no Brasil ocorre em todas as regiões, na forma tanto industrial como artesanal. Este manual destina-se a estudantes e produtores e apresenta fluxogramas dos queijos mais fabricados, mostrando a produção higiênica, o que resulta na obtenção de produtos qualificados e seguros para o consumo da população. Ressaltamos a importância de procedimentos de higiene de manipuladores, do ambiente, de equipamentos e utensílios, de noções sobre microrganismos, enfatizando aqueles causadores de doenças ao homem, veiculados pelo leite e seus derivados. Abordamos, ainda, tecnologia do processamento de diversos tipos de queijos.
Título: Manual para produção de queijos
Autores: Neila Richards, Álvaro da Cruz Carpes, Ana Carolina Mendes Dias Seibt, Claudia Roséli Mafaldo, Maximiliano Escalona Jiménez
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 35
Área temática da Extensão: Tecnologia e Produção
TRABALHO
Organização de eventos online: o que precisamos saber?
Durante o período de distanciamento social provocado pela pandemia da COVID-19, foi necessário pensar em adaptações para muitas ações e muitos projetos, tanto para conseguir atingir a comunidade externa dentro das medidas de prevenção, quanto para manter o vínculo acadêmico com os alunos. Assim, o projeto de ensino Tecnologias de redes e a troca de saberes na formação em Terapia Ocupacional, e o projeto de extensão A construção do conhecimento por meio da troca de saberes acadêmico e popular, do curso de Terapia Ocupacional, foram criados com a proposta de facilitar, por meio das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC), diferentes conhecimentos acadêmicos relevantes e capacitações tecnológicas nas ferramentas de fácil acesso aos estudantes e profissionais, partindo de referenciais teóricos e experiências pessoais das alunas envolvidas nos projetos. Nesse sentido, a presente cartilha tem por objetivo trazer uma síntese do conhecimento e treino realizado pela equipe através do uso das plataformas: Google Meet, Google Forms, StreamYard, YouTube, Instagram e também do Portal de Certificados da UFSM, sendo este último de significativa utilidade para aqueles que fazem parte de nossa universidade. Também, partindo das experiências pessoais do grupo, foi pensado em uma lista de informações importantes para a organização de eventos virtuais, que podem auxiliar tanto a comunidade interna, quanto a comunidade externa.
Título: Organização de eventos online: o que precisamos saber?
Autores: Indaiara Cristina Pereira Flores; Eduarda Kessler Spies; Isabele Petry Oliveira; Myllena Marcela Ganzert Fernandes; Tanielle de Moura de Ávila; Gabriéli Da Rosa Debus; Daniela Quoos; Tânia Fernandes Silva; Kayla Araújo Ximenes Aguiar Palma e Amara Lúcia Holanda Tavares Battistel
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 28
Área temática da Extensão: Trabalho
Cartilha de orientações para o artesanato em lã
A cartilha foi desenvolvida a partir de uma pesquisa-ação, como material de apoio para tecelões do Geoparque Caçapava Aspirante UNESCO que participaram do Curso de Capacitação oferecido durante a pesquisa de dissertação. No entanto, o material pode ser utilizado por outros tecelões, artesãos locais e de outros territórios. Esta cartilha está dividida em quatro capítulos que se subdividem em módulos apresentando aspectos diversos relacionados ao trabalho com a lã.
Título: Cartilha de orientações para o artesanato em lã
Autores:Micheli da Silva Grigolo, Flavi Ferreira Lisbôa Filho e Marilaine Pozzatti Amadori
Ano de publicação: 2022
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 94
Área temática da Extensão: Trabalho
Manual de captação de recursos internacionais para o Geoparque Aspirante UNESCO Caçapava
Não informado
Título: Manual de captação de recursos internacionais para o Geoparque Aspirante UNESCO Caçapava
Autores: Günther Richter Mros, Joséli Fiorin Gomes e Bárbara Silveira Inácio Rocha
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 29
Área temática da Extensão: Trabalho
Manual de paradiplomacia para os Geoparques Aspirante UNESCO Caçapava e Quarta Colônia
Não informado
Título: Manual de paradiplomacia para os Geoparques Aspirante UNESCO Caçapava e Quarta Colônia
Autores: Günther Richter Mros, Joséli Fiorin Gomes, Júlia Corvelo Delboni e Carolina Porta Rodrigues
Ano de publicação: 2021
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 75
Área temática da Extensão: Trabalho
CIDADES E COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS
Manual didático: metodologia de incubação da IS-UFSM
Este manual didático é um produto desenvolvido em uma dissertação de mestrado, do Programa de Pós-Graduação em Gestão de Organizações Públicas, da Universidade Federal de Santa Maria, em 2021, que foi inspirado no relato de algumas incubadoras sociais brasileiras, especialmente as universitárias, localizadas em diferentes regiões do país (Sul, Sudeste, Centro-oeste). Vinculadas à rede de Incubadoras Tecnológicas de Cooperativas Populares (rede ITCP), tais Incubadoras focam, principalmente, na economia popular e solidária, no cooperativismo, no associativismo e nas tecnologias sociais, buscando por soluções para a melhoria das condições socioeconômicas de comunidades ou grupos vulneráveis e até mesmo excluídos. A Incubadora Social da UFSM (IS-UFSM), criada em 2012, desenvolve ações não só no campus sede, em Santa Maria, mas também nos campi de Cachoeira do Sul, Palmeira das Missões e Frederico Westphalen, oferecendo suporte aos empreendimentos incubados, qualificando e melhorando seus produtos, com foco na sustentabilidade, geração de trabalho e renda. O processo desenvolve-se por meio da metodologia de incubação, que, nas incubadoras de cunho social, abarca um conjunto de atividades que permite a troca de conhecimento, utilizando métodos participativos e de consideração do saber popular.
Título: Manual didático: metodologia de incubação da IS-UFSM
Autores: Elisandra Della-Flora Weinitschke e Kalinca Léia Becker
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 31
Área temática da Extensão: Cidades e Comunidades Sustentáveis
IGUALDADE DE GÊNERO
É possível um homem tornar-se feminista: multiplicando informações para a construção de uma sociedade equitativa
Trata-se de cartilha que objetiva compartilhar conhecimentos sobre o feminismo para homens. O movimento feminista tem se constituído como dispositivo fundamental nas lutas por relações de gênero equitativas. Por meio das diferentes perspectivas feministas, mulheres têm se empoderado e construído processos de conscientização acerca das opressões as quais tem sido submetidas. Oportunizar material que apresente os feminismos, suas origens, seus conceitos e suas estratégias pode colaborar com a integração dos homens às lutas por justiça social. Entendemos que a extensão apresenta sua importância e potencialidade ao fomentar a relação APRESENTAÇÃO Ilustração: Adriane Roso6 entre a universidade e a sociedade, possibilitando com essa relação a troca de conhecimentos, experiências entre a comunidade acadêmica e local através do desenvolvimento de processos de aprendizado por práticas cotidianas. A cartilha foi desenvolvida em integração entre docentes e discentes do Programa de Pós-Graduação em Psicologia da UFSM. Ela compõe a ação de extensão do Núcleo Vidas Pensamentos Feministas – Para a divulgação, construção e articulação de uma psicologia social feminista (Número do Projeto 057298) organizado pelo “VIDAS – Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Psicologia Clínica לםשSocial”. Considerando a Polí- tica de Extensão, ela integra a área temática dos Direitos Humanos e Justiça. Estima-se que a cartilha oportunize processos de conscientização, através da disposição de informações que problematizem as inequidades sociais e estimulem relações mais igualitárias, solidárias e dialógicas.
Título: É possível um homem tornar-se feminista: multiplicando informações para a construção de uma sociedade equitativa.
Autores: Adriane Roso, André Oliveira Costa, Caroline Matos Romio, Mirela Massia Sanfelice, Tais Fim Alberti
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 70
Área temática da Extensão: Igualdade de Gênero
ÁGUA POTÁVEL E SANEAMENTO
Preservação da qualidade da água: Análise macroscópica ambiental
A água é o recurso natural mais importante para a vida na Terra em que fatores como a sua potabilidade, qualidade e quantidade interferem diretamente na saúde e bem-estar de toda a população. Este trabalho de extensão tem por objetivo geral desenvolver ações de conscientização e que promovam o acesso à informação sobre a qualidade e a potabilidade de águas superficiais (nascentes) e subterrâneas de consumo humano (poços rasos e profundos) de importância ambiental, econômica e sanitária, para pessoas residentes em propriedades rurais e urbanas no Estado do Rio Grande do Sul. O projeto vem sendo desenvolvido desde o ano de 2017 e já contemplou setenta famílias em quinze municípios estudados, que por meio de trabalho de observação e análise, avalia parâmetros macroscópicos de proteção e preservação de fontes de água para consumo humano. Foram avaliados nascente/fonte, vertente, drenagem poço raso (cacimba) e/ou poço profundo na área rural e urbana e verificou-se que os poços apresentaram diferentes classificações variando da classe ótima a ruim, sendo que a grande maioria foi classificada como razoável e ruim. As classificações são atribuídas à falta de vegetação no entorno do poço e arredores, bem como a proximidade das residências com a fonte de água, fatores estes que tornam os poços mais susceptíveis a contaminação por facilitar o acesso de pessoas e animais no seu entorno, podendo alterar as características físicas, químicas e biológicas da água de consumo humano.
Título: Preservação da qualidade da água: Análise macroscópica ambiental
Autores: William Fernando de Borba, Jaqueline Ineu Golombieski e Marcos Toebe
Ano de publicação: 2023
Selo editorial: Série Extensão
Páginas: 35
Área temática da Extensão: Água potável e saneamento