{"id":5556,"date":"2021-05-18T09:51:18","date_gmt":"2021-05-18T12:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/?p=5556"},"modified":"2021-06-17T14:15:10","modified_gmt":"2021-06-17T17:15:10","slug":"ufsm-e-iffar-firmam-convenio-para-o-desenvolvimento-de-acoes-junto-ao-projeto-geoparques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/2021\/05\/18\/ufsm-e-iffar-firmam-convenio-para-o-desenvolvimento-de-acoes-junto-ao-projeto-geoparques","title":{"rendered":"UFSM e IFFar firmam conv\u00eanio para o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es junto ao Projeto Geoparques"},"content":{"rendered":"\t\t
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A Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e o Instituto Federal Farroupilha (IFFar) assinaram, neste ano, um conv\u00eanio para o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es de Pesquisa e de Extens\u00e3o voltadas ao turismo e \u00e0 gastronomia no territ\u00f3rio abrangido pelo Projeto Geoparques UFSM. O acordo foi motivado pelo projeto de pesquisa \u201cPatrim\u00f4nio gastron\u00f4mico da Quarta Col\u00f4nia de imigra\u00e7\u00e3o italiana: dos saberes aos sabores\u201d e pelo projeto de extens\u00e3o \u201cRelatos e retratos da comida na Quarta Col\u00f4nia de Imigra\u00e7\u00e3o Italiana, RS\u201d, ambos do IFFar, coordenados pela professora Raquel Lunardi. As a\u00e7\u00f5es pospostas envolvem o levantamento do patrim\u00f4nio imaterial a partir da alimenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da elabora\u00e7\u00e3o de um manuscrito de receitas e da produ\u00e7\u00e3o de um document\u00e1rio com entrevistas com os moradores da regi\u00e3o.<\/p>\n

O pr\u00f3-reitor de extens\u00e3o da UFSM, professor Flavi Ferreira Lisboa Filho, destaca o papel desempenhado pelo Instituto Federal Farroupilha na potencializa\u00e7\u00e3o das a\u00e7\u00f5es desenvolvidas pelo projeto Geoparque Quarta Col\u00f4nia. \u201cO conv\u00eanio entre as institui\u00e7\u00f5es permitir\u00e1 ao projeto avan\u00e7ar na \u00e1rea da gastronomia e do turismo, trazendo significativos acr\u00e9scimos nesta caminhada em busca da certifica\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio, que \u00e9 concedida pela UNESCO\u201d, ressalta Flavi.<\/p>\n

Para a coordenadora dos projetos junto ao IFFar, professora Raquel Lunardi, a iniciativa permite que o Instituto atue em parceria com a UFSM em a\u00e7\u00f5es que s\u00e3o fundamentais para o desenvolvimento regional, al\u00e9m de possibilitar a integra\u00e7\u00e3o entre docentes e estudantes de diferentes cursos. \u201cEssa rela\u00e7\u00e3o entre as institui\u00e7\u00f5es \u00e9 muito importante para a educa\u00e7\u00e3o convergir em um \u00fanico caminho. N\u00e3o tem sentido andarmos em lados opostos para um mesmo objetivo. Nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 unir as a\u00e7\u00f5es das institui\u00e7\u00f5es para o desenvolvimento social e econ\u00f4mico desse territ\u00f3rio\u201d, explica Raquel.<\/p>\n

Outra a\u00e7\u00e3o relacionada ao conv\u00eanio \u00e9 o IF + Empreendedor, coordenada pela professora Rafaela Vendruscolo. O projeto ser\u00e1 executado em parceria com cinco empreendimentos localizados na Quarta Col\u00f4nia, e prev\u00ea realiza\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es individuais e coletivas com as empresas, como melhorias no modelo de neg\u00f3cios, diversifica\u00e7\u00e3o dos canais de comercializa\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o dos produtos e dos servi\u00e7os com foco em mercados diferenciados.<\/p>\n

Servidores e estudantes de diversas \u00e1reas do conhecimento dos campi<\/i> S\u00e3o Borja, S\u00e3o Vicente do Sul, J\u00falio de Castilhos e Reitoria est\u00e3o envolvidos nas a\u00e7\u00f5es previstas nos planos de trabalho. \u201cEssas a\u00e7\u00f5es v\u00eam sendo desenvolvidas desde 2019 e abrem caminho para ampliar essa parceria, tendo em vista que o territ\u00f3rio da Quarta Col\u00f4nia \u00e9 um campo vasto para a pesquisa, a extens\u00e3o e o ensino\u201d, conclui Raquel.<\/p>\n

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Reda\u00e7\u00e3o: Raquel Lunardi\/IFFar e Wellington Hack\/UFSM<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Agenda 2030 na UFSM<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A a\u00e7\u00e3o de Extens\u00e3o apresentada neste texto atende aos seguintes\u00a0Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel<\/span>\u00a0(ODS).<\/p>

Acesse as imagens para saber mais sobre cada um deles.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ODS 8<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ODS 17<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Acordo prev\u00ea a realiza\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es junto ao territ\u00f3rio da Quarta Col\u00f4nia nas \u00e1reas de Turismo e Gastronomia<\/p>\n","protected":false},"author":1452,"featured_media":5557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[254,490],"tags":[316,290,461,387,342],"class_list":["post-5556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geoparques","category-sociedade","tag-desenvolvimento-regional-e-cidadania","tag-geoparque-quarta-colonia","tag-iffar","tag-ods-08","tag-ods-17"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1452"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5556\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/pre\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}