A Universidade Federal de Santa Maria, por meio da Coordenadoria de Tecnologia Educacional (CTE-Prograd), disponibiliza à comunidade o curso autoinstrucional Cantina Escolar: promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar. O curso foi desenvolvido no âmbito de uma Carta Acordo entre a Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS), a Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde (CGAN/DEPPROS/SPAS/MS) e as Universidades Federais de Minas Gerais (UFMG), de Sergipe (UFS) e de Santa Maria (UFSM) e está registrado como ação de extensão (Projeto nº 0645556). 

Confira, a seguir, a síntese das informações sobre o curso:

• Tipo de curso: on-line, gratuito, autoinstrucional (sem interação com professores).
• Plataforma de ensino: Moodle Capacitação.
• Carga horária: 60 horas.
• Público: comunidade escolar, gestores, educadores, manipuladores de alimento, familiares, profissionais de saúde e interessados na temática.
• Certificado: disponível aos concluintes aprovados no curso.
• Inscrições: sistema de autoinscrição, a partir da data de abertura e pelo prazo de vigência do curso que é de 2 anos. Para realizar a inscrição, o interessado precisa ter/criar uma conta de usuário no Moodle Capacitação da UFSM e depois se inscrever, usando a chave "cursoaberto".

Para conhecer o conteúdo programático do curso e outras informações, leia o Informativo e, para se inscrever, clique na imagem abaixo.

Dúvidas podem ser esclarecidas pelo e-mail: equipecapacitacao@cead.ufsm.br

Confira todos os cursos com inscrições abertas no site da CTE e no Portal de Cursos Livres e Abertos da UFSM.

A capacitação conta com o apoio do projeto Rede Básica: a BNCC na Educação Básica e tem como objetivo promover o autocuidado alimentar e nutricional para um estilo de vida saudável, tendo por referencial o Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde e outras publicações da área.

• Tipo de curso: on-line aberto e massivo (Massive Open Online Course – MOOC).
• Carga horária: 50h
• Período de realização do curso: a partir do ato de inscrição efetuado pelo interessado, sendo a sua realização individualizada, ou seja, na conclusão das atividades propostas, dentro do período de vigência do curso.
• Ementa: promoção da alimentação adequada e saudável de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014).
• Público: Jovens e adultos
• Seleção/divulgação: por se tratar de um curso aberto e massivo, não há seleção de inscritos, o acesso aos conteúdos ocorre mediante a efetivação da autoinscrição, sendo facultado ao interessado concluir ou não o curso ou mesmo cancelar sua inscrição a qualquer tempo.
• Conteudista/autor(a): Elieser Xisto da Silva Schmitz (servidora da UFSM e graduanda em Nutrição/UFN).
• Orientadora: Profª. Drª. Natielen Jacques Schuch (UFN).

Confira também outros MOOCs ofertados pela CTE em: https://www.ufsm.br/orgaos-suplementares/nte/cursos-de-capacitacao-do-nte/cursos-autoinstrucionais