{"id":1500,"date":"2020-03-11T15:57:38","date_gmt":"2020-03-11T18:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/orgaos-executivos\/agittec\/?p=1500"},"modified":"2020-03-11T15:57:40","modified_gmt":"2020-03-11T18:57:40","slug":"ufsm-participa-do-programa-emerge-labs-brf-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/proinova\/2020\/03\/11\/ufsm-participa-do-programa-emerge-labs-brf-em-sao-paulo","title":{"rendered":"UFSM participa do programa Emerge Labs BRF em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n

Professores pesquisadores do <\/span><\/i>Departamento de Tecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos (<\/span><\/i>DTCA) desenvolvem tecnologia com objetivo de reduzir o volume de efluentes da empresa Brasil Foods SA (BRF)\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n\n\n\n

Na ter\u00e7a-feira (10), o diretor da <\/span>Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia de Tecnologia <\/span><\/a>(Agittec) da UFSM, <\/span>H\u00e9lio Le\u00e3es Hey<\/span>,<\/b> acompanhou os professores pesquisadores do <\/span>Departamento de Tecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos (<\/span>DTCA) <\/span>da UFSM Leila Queiroz Zepka e Eduardo Jacob Lopes n<\/span>a \u00faltima etapa de sele\u00e7\u00e3o do programa <\/span>Emerge Labs BRF<\/span><\/a> em S\u00e3o Paulo. O Emerge \u00e9 um programa que alavanca a inova\u00e7\u00e3o de base cient\u00edfica no Brasil a partir da conex\u00e3o entre a ci\u00eancia e mercado.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nesta edi\u00e7\u00e3o a empresa participante \u00e9 a Brasil Foods SA (BRF) que, com a ajuda do programa, realizou em 2019 uma chamada para cientistas, pesquisadores, e empreendedores que tivessem solu\u00e7\u00f5es para o Desperd\u00edcio e Seguran\u00e7a de Alimentos. Foram 125 trabalhos inscritos; destes, 16 chegaram ao \u00faltimo m\u00f3dulo da sele\u00e7\u00e3o, incluindo o estudo do grupo de pesquisa em intensifica\u00e7\u00e3o de bioprocessos, do Centro de Ci\u00eancias Rurais (CCR) da UFSM, coordenado pelos professores do DTCA.<\/span><\/p>\n

Neste \u00faltimo m\u00f3dulo, eles apresentaram a tecnologia para as lideran\u00e7as da BRF, cientistas empreendedores, representantes de fundos de investimentos, e para empresas parceiras da companhia. Segundo o professor <\/span>Eduardo Jacob Lopes,<\/span> \u201cessa tecnologia, al\u00e9m de ser ambientalmente sustent\u00e1vel, pode revolucionar as esta\u00e7\u00f5es de tratamento de efluentes l\u00edquidos da BRF, que \u00e9 um setor caracterizado exclusivamente pela gera\u00e7\u00e3o de despesas, transformando-o em um setor superavit\u00e1rio dentro da cadeia de produ\u00e7\u00e3o\u201d, explica.\u00a0<\/span><\/p>\n

A tecnologia, denominada de Biorreator Multifuncional, converte simultaneamente os tr\u00eas principais poluentes das \u00e1guas residu\u00e1rias industriais em uma biomassa, cuja composi\u00e7\u00e3o apresenta elevado potencial de reutiliza\u00e7\u00e3o em ra\u00e7\u00f5es animais, biocombust\u00edveis e produtos de qu\u00edmica fina, valorizando a cadeia de produ\u00e7\u00e3o da empresa.\u00a0 O grupo que desenvolve a tecnologia conta com aproximadamente 25 pesquisadores distribu\u00eddos em todos os n\u00edveis da pesquisa cient\u00edfica, tecnol\u00f3gica e inova\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Para o diretor do Emerge, Daniel Pimentel, o projeto dos pesquisadores \u00e9 um trabalho de extrema relev\u00e2ncia, n\u00e3o s\u00f3 na ci\u00eancia que eles desenvolveram, que procura entender e reduzir\u00a0 os efluentes da BRF, mas tamb\u00e9m de aproveitar esses res\u00edduos e gerar novos produtos. \u201cIsso pode estimular n\u00e3o s\u00f3 a transfer\u00eancia de tecnologia, mas a pesquisa que sai da bancada at\u00e9 o mercado, gerando <\/span>royalties <\/span><\/i>para as universidades e pesquisadores\u201d, destaca. A BRF ter\u00e1 tr\u00eas meses para defini\u00e7\u00e3o dos modelos de investimento e parcerias, caso a tecnologia da UFSM for escolhida, a Agittec realizar\u00e1 o processo de <\/span>Licenciamento da Tecnologia<\/span><\/a>, que permitir\u00e1 o uso do Biorreator Multifuncional na empresa.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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Professor do Departamento de Tecnologia e Ci\u00eancia de Alimentos (DTCA) da UFSM Eduardo Jacob Lopes no evento Emerge Labs BRF<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sobre o Emerge Labs<\/b><\/p>\n

O Emerge Labs trabalha junto \u00e0s grandes organiza\u00e7\u00f5es para auxili\u00e1-las a explorar a camada da inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica utilizando a ci\u00eancia de ponta existente no Brasil. Junto aos cientistas, a organiza\u00e7\u00e3o busca desenvolver compet\u00eancias de mercado na equipe, bem como auxiliar a modelagem das melhores estrat\u00e9gias de transfer\u00eancia das tecnologias.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Texto:\u00a0 Luana Giazzon, acad\u00eamica de Jornalismo, bolsista da Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia de Tecnologia (Agittec)\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

Foto: <\/span><\/i>H\u00e9lio Le\u00e3es Hey<\/span><\/i><\/p>\n

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