{"id":3041,"date":"2021-03-01T16:39:03","date_gmt":"2021-03-01T19:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/orgaos-executivos\/agittec\/?p=3041"},"modified":"2021-03-01T16:41:26","modified_gmt":"2021-03-01T19:41:26","slug":"maior-exposicao-virtual-de-foodtechs-startups-da-america-latina-esta-com-inscricoes-abertas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/pro-reitorias\/proinova\/2021\/03\/01\/maior-exposicao-virtual-de-foodtechs-startups-da-america-latina-esta-com-inscricoes-abertas","title":{"rendered":"Maior exposi\u00e7\u00e3o virtual de foodtechs startups da Am\u00e9rica Latina est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Nos dias 17, 18 e 19 de mar\u00e7o deste ano, ocorre a <\/span>FoodTech EXPO II<\/span><\/a>, a maior exposi\u00e7\u00e3o virtual de foodtechs startups da Am\u00e9rica Latina. O evento contar\u00e1 com diversas palestras, workshops e participa\u00e7\u00e3o de mentores nacionais e estrangeiros na \u00e1rea das Food Techs. As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas at\u00e9 as 12h do dia 16 de mar\u00e7o.\u00a0<\/span><\/p>

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As startups participantes ter\u00e3o um stand virtual exclusivo, resumo em powerpoint de sua startup, um Pitch de 3 minutos (v\u00eddeo dever\u00e1 ser gravado) e estar\u00e3o conectadas com investidores, empresas e academia. Cada startup receber\u00e1 3 ingressos para acesso ao evento. Os investidores e empresas participantes poder\u00e3o exibir conte\u00fados, descobrir startups em est\u00e1gio inicial, conhecer os fundadores, ver demonstra\u00e7\u00f5es de produtos e descobrir inova\u00e7\u00f5es.\u00a0<\/span><\/p>

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A UFSM est\u00e1 auxiliando na organiza\u00e7\u00e3o do evento atrav\u00e9s da Agittec, do professor do Departamento de Ci\u00eancia e Tecnologia dos Alimentos, Juliano Barin, e conta tamb\u00e9m com o apoio do representante do coletivo de empresas Sabores Urbanos, Rog\u00e9rio Assis Brasil. V\u00e1rias startups da universidade participar\u00e3o da Food Tech Expo II, dentre elas a W3 Special Ingredients, que produz microc\u00e1psulas de \u00f4mega-3. A CEO Rosane Heck conta que a empresa participou da edi\u00e7\u00e3o de 2020 e gerou conex\u00f5es importantes, nacionais e internacionais, que contribu\u00edram para a qualifica\u00e7\u00e3o da pesquisa, bem como das estrat\u00e9gias de mercado. \u201cDesta edi\u00e7\u00e3o, esperamos a gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e conex\u00f5es para fortalecermos nosso prop\u00f3sito dentro do ecossistema entres as maiores foodtechs do Brasil\u201d, destaca Heck.<\/span><\/p>

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No ano passado o evento reuniu 40 foodtechs, e a expectativa para esta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 aumentar no m\u00ednimo 50%, segundo o mentor Paulo Silveira. \u201cTeremos palestras de lideran\u00e7as do mundo inteiro, no segundo dia haver\u00e1 um desafio nas categorias de dietas nutritivas, novas tecnologias, varejo e novos ingredientes e no terceiro dia ocorrer\u00e1 um debate nacional sobre novos ingredientes e prote\u00ednas alternativas\u201d, conta Silveira, que \u00e9 <\/span>Fundador e CEO do FoodTech Hub Brasil.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Texto: Giovana Dutra, acad\u00eamica de Jornalismo e bolsista da Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o e Transfer\u00eancia de Tecnologia (Agittec)<\/span><\/p>

Ilustra\u00e7\u00f5es: Camila Santarem, acad\u00eamica de Desenho Industrial, bolsista da Ag\u00eancia de Inova\u00e7\u00e3o e\u00a0 Transfer\u00eancia de Tecnologia (Agittec).<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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