{"id":5196,"date":"2024-08-08T11:46:13","date_gmt":"2024-08-08T14:46:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/?p=5196"},"modified":"2024-08-08T11:46:15","modified_gmt":"2024-08-08T14:46:15","slug":"as-plantas-e-o-homem-exposicao-organizada-por-estudantes-e-professores-de-ciencias-biologicas-e-realizada-no-hall-do-predio-13-do-ccne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/2024\/08\/08\/as-plantas-e-o-homem-exposicao-organizada-por-estudantes-e-professores-de-ciencias-biologicas-e-realizada-no-hall-do-predio-13-do-ccne","title":{"rendered":"\u201cAs Plantas e o Homem\u201d: exposi\u00e7\u00e3o organizada por estudantes e professores de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas \u00e9 realizada no hall do pr\u00e9dio 13 do CCNE"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Na tarde de quarta-feira (07), o <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">hall<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\"> (sagu\u00e3o) de entrada do pr\u00e9dio 13 do Centro de Ci\u00eancias Naturais e Exatas (CCNE) da UFSM deu destaque aos estudantes de gradua\u00e7\u00e3o do 1\u00ba semestre de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas. Nele, realizaram uma exposi\u00e7\u00e3o da atividade de extens\u00e3o relacionada \u00e0 disciplina \u201cIntrodu\u00e7\u00e3o \u00e0 Biologia Vegetal\u201d. O evento contou com a organiza\u00e7\u00e3o dos pr\u00f3prios estudantes e pelos(as) professores(as), Daniela Sim\u00e3o, Jo\u00e3o de Oliveira, Liliana Essi e Luciane Tabaldi.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Segundo a professora do Departamento de Biologia e uma das organizadoras da exposi\u00e7\u00e3o, Liliana Essi, um dos principais objetivos desta exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 fazer com que os graduandos <\/span><span style=\"font-weight: 400\">n\u00e3o se isolem da sociedade<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">. <\/span><\/i><b><i>\u201c\u00c9 muito importante que n\u00f3s sempre tenhamos intera\u00e7\u00e3o com a comunidade. N\u00f3s buscamos e tentamos produzir conhecimento dentro da academia, mas aprendemos muito com a popula\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o n\u00f3s tamb\u00e9m temos o compromisso de contribuir para o conhecimento dela\u201d<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">, finaliza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Daniela Sim\u00e3o, professora do Departamento de Biologia do CCNE e que tamb\u00e9m leciona na disciplina, destaca a import\u00e2ncia das atividades de extens\u00e3o durante as disciplinas. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">\u201cDesde o primeiro semestre, os estudantes come\u00e7am a entender o que \u00e9 a extens\u00e3o e o qu\u00e3o importante ela \u00e9 aqui dentro da universidade e com a inclus\u00e3o da carga hor\u00e1ria extensionista, estamos conseguindo implementar de uma maneira muito interessante, como essa.\u201d<\/span><\/i><\/p>\n<p><b>Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 Biologia Vegetal:<\/b><\/p>\n<figure id=\"attachment_5197\" aria-describedby=\"caption-attachment-5197\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5197\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_172230.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5197\" class=\"wp-caption-text\">Estudantes do primeiro semestre de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas do CCNE junto aos professores, formando a equipe organizadora da exposi\u00e7\u00e3o \u201cAs Plantas e o Homem\u201d. Foto: Arquivo de Nat\u00e1lia Huber da Silva, 2024<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De acordo com a professora, nesta disciplina <\/span><span style=\"font-weight: 400\">os estudantes come\u00e7am a aprender sobre a import\u00e2ncia das plantas para o ambiente e sociedade e sobre m\u00e9todos de trabalho em diferentes \u00e1reas da biologia. Al\u00e9m disso,<\/span><span style=\"font-weight: 400\"> o diferencial da disciplina \u00e9 o convite ao compartilhamento de saberes, pois ao inv\u00e9s dos estudantes terem apenas o conte\u00fado de bot\u00e2nica em livros ou em cadernos, eles s\u00e3o provocados para que seu conhecimento chegue at\u00e9 a comunidade. Por isso, o nome do evento foi intitulado de \u201cAs plantas e o homem\u201d:<\/span><b><i> \u201c<\/i><\/b><b><i>O desafio que n\u00f3s entregamos para os alunos era produzir uma pesquisa em que eles tinham que escolher um tema dentro da bot\u00e2nica, um p\u00fablico-alvo e ent\u00e3o, organizar entrevistas com essas pessoas escolhidas\u201d, <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">complementa Liliana. Ap\u00f3s todas essas etapas, os graduandos deveriam refletir sobre como poderiam apresentar o resultado dessa pesquisa para a popula\u00e7\u00e3o e um dos resultados foi a cria\u00e7\u00e3o desta exposi\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ao todo, dez grupos realizaram suas exposi\u00e7\u00f5es e a equipe de Comunica\u00e7\u00e3o do CCNE, conversou com alguns estudantes para conhecer os seus trabalhos, buscando entender o que os motivou na escolha destes e o conhecimento que pode ser levado \u00e0 sociedade.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>01. PLANTAS T\u00d3XICAS:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-5202\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-766x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-766x1024.jpg 766w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-768x1027.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-1149x1536.jpg 1149w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-1532x2048.jpg 1532w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165002-scaled.jpg 1915w\" sizes=\"(max-width: 403px) 100vw, 403px\" \/>O trabalho realizado pelo grupo composto por Heloisa Garcia, Hyan De Vargas e Kemilly Silva, trouxe o tema \u201cPlantas Ornamentais T\u00f3xicas\u201d de acordo com os estudantes, a proposta da disciplina era fazer um trabalho sobre a <\/span><a href=\"https:\/\/ambientes.ambientebrasil.com.br\/natural\/artigos\/etnobotanica.html\"><span style=\"font-weight: 400\">etnobot\u00e2nica<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">. O p\u00fablico-alvo de sua pesquisa foram os idosos com a justificativa de que esse grupo et\u00e1rio, na vis\u00e3o de Hyan, \u201cdedica grande parte do seu tempo para cuidar de plantas\u201d. Ap\u00f3s entrevistas presenciais, foi gerado um ranque de plantas que s\u00e3o prejudiciais para a sa\u00fade, sendo elas: comigo-ningu\u00e9m-pode, copo-de-leite, espada-de S\u00e3o-Jorge, ant\u00fario e arruda. <\/span><b><i>\u201cPor exemplo, a arruda, em uma concentra\u00e7\u00e3o menor, n\u00e3o far\u00e1 muito estrago, mas se aumentar a concentra\u00e7\u00e3o, pode fazer mal para pessoas hipertensas\u201d<\/i><\/b><i><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">complementou Hyan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Com o uso de panfletos, o grupo aproveitou para explicar que mesmo as plantas do ranking sendo prejudiciais n\u00e3o h\u00e1 necessidade de remov\u00ea-las de suas casas, mas pedem que as pessoas tenham certos cuidados para evitar situa\u00e7\u00f5es desagrad\u00e1veis. <\/span><b><i>\u201cA partir do momento que conhecemos as plantas, iremos tomar cuidado &#8211; e essa \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o da ci\u00eancia! Evitar poss\u00edveis danos por meio do conhecimento\u201d<\/i><\/b><i><span style=\"font-weight: 400\">, <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">detalha o estudante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Com a pesquisa com os idosos, esse grupo conseguiu perceber que, por mais que as pessoas tenham curiosidade em aprender sobre as plantas, a popula\u00e7\u00e3o ainda carece de conhecimento cient\u00edfico relacionado \u00e0 bot\u00e2nica. Justificam que os conhecimentos dessa faixa et\u00e1ria s\u00e3o baseados em coment\u00e1rios familiares ou indica\u00e7\u00f5es de amigos, ou seja, um conhecimento popular, que n\u00e3o \u00e9 de alta valia, mas deve ser utilizado com sabedoria. <\/span><b><i>\u201c\u00c0s vezes a falta de conhecimento cient\u00edfico n\u00e3o \u00e9 culpa das pessoas, \u00e9 culpa da ci\u00eancia que n\u00e3o se adequa \u00e0 linguagem popular. \u00c9 nossa fun\u00e7\u00e3o como estudante de biologia e futuros cientistas tornar a ci\u00eancia mais popular para que essas pessoas possam ter mais acesso ao conhecimento sobre as plantas terap\u00eauticas\u201d, <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">finalizaram os estudantes.<\/span><\/p>\n<p><b>02. PLANTAS T\u00d3XICAS PARA C\u00c3ES E GATOS:<\/b><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O tema da pesquisa que chamou a aten\u00e7\u00e3o das estudantes Anna Cornel, Pietra de Oliveira, Kennya Urruth e Luiza Parcianello, foram as plantas t\u00f3xicas, com o foco para animais dom\u00e9sticos, como c\u00e3es e gatos. Por meio de um question\u00e1rio aplicado por e-mail que contou com respostas de graduandos de um p\u00fablico amplo da UFSM. A pergunta principal do grupo aos entrevistados era se eles conheciam ou n\u00e3o determinadas plantas e sabiam que elas apresentavam algum n\u00edvel de preju\u00edzo \u00e0 sa\u00fade dos seus animais de estima\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5199\" aria-describedby=\"caption-attachment-5199\" style=\"width: 403px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-5199\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-224x300.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-766x1024.jpg 766w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-768x1027.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-1149x1536.jpg 1149w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-1532x2048.jpg 1532w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_170518-1-scaled.jpg 1915w\" sizes=\"(max-width: 403px) 100vw, 403px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5199\" class=\"wp-caption-text\">Anna Cornel, Pietra de Oliveira, Kennya Urruth e Luiza Parcianello trouxeram para a exposi\u00e7\u00e3o plantas que s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade dos c\u00e3es e gatos. Foto: Arquivo de Nat\u00e1lia Huber da Silva, 2024.<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De acordo com o panfleto distribu\u00eddo pelo grupo, as plantas citadas abaixo podem ser t\u00f3xicas e causar preju\u00edzos nos animais dom\u00e9sticos. Abaixo tamb\u00e9m se encontram os sintomas que se deve observar no animal:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>L\u00edrio:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> saliva\u00e7\u00e3o excessiva, n\u00e1useas, poli\u00faria (grande volume de urina), desidrata\u00e7\u00e3o e dificuldades respirat\u00f3rias.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Copo de Leite:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Irrita\u00e7\u00e3o da pele e mucosa, edema, asfixia e diarreia.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Jiboia: <\/b><span style=\"font-weight: 400\">Dor, incha\u00e7o nos l\u00e1bios e garganta, oclus\u00e3o das vias a\u00e9reas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Costela de Ad\u00e3o:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> edema e mucosa nas cordas vocais, oclus\u00e3o da faringe (mais grave), irrita\u00e7\u00e3o na mucosa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Comigo Ningu\u00e9m Pode:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> incha\u00e7o nas vias orais, erup\u00e7\u00f5es na pele, inflama\u00e7\u00e3o da l\u00edngua e mucosa oral, dificuldades respirat\u00f3rias.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Espada de S\u00e3o Jorge:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Irrita\u00e7\u00e3o das vias orais, obstru\u00e7\u00e3o da garganta, dermatites e dificuldade na locomo\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Samambaia:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> Sangue na urina, sangramentos, pontinhos vermelhos na mucosa, anemias, diarreia com sangue e saliva\u00e7\u00e3o.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O grupo conta que a experi\u00eancia foi interessante e que a maioria dos estudantes n\u00e3o sabiam da toxicidade dessas plantas e que elas s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade dos animais: <\/span><b><i>\u201cNossos entrevistados tamb\u00e9m devolveram conhecimento para n\u00f3s, aprendemos que algumas plantas, n\u00e3o essas, mas outras, s\u00e3o t\u00f3xicas para animais rurais. Isso foi bem interessante, pois essa troca de conhecimento foi gerada\u201d, <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">comentou Pietra de Oliveira.<\/span><\/p>\n<p><strong>03.<\/strong><b>\u00a0PLANTAS MEDICINAIS:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">O tema escolhido pela dupla Carolina Bitencourt e Samara Barbosa foi das plantas medicinais e seu p\u00fablico-alvo foram os estudantes do Centro de Tecnologia da UFSM. As acad\u00eamicas objetivaram descobrir se este p\u00fablico costumava se medicar com plantas ou ch\u00e1s em caso de doen\u00e7as leves, obtendo 75% de respostas positivas contra 25% negativas.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_5200\" aria-describedby=\"caption-attachment-5200\" style=\"width: 403px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5200\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-224x300.jpg\" alt=\"\" width=\"403\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-224x300.jpg 224w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-766x1024.jpg 766w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-768x1027.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-1149x1536.jpg 1149w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-1532x2048.jpg 1532w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_164316-scaled.jpg 1915w\" sizes=\"(max-width: 403px) 100vw, 403px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5200\" class=\"wp-caption-text\">Carolina Bitencourt e Samara Barbosa, apresentando o tema \u201cPlantas Medicinais\u201d na tarde de quarta-feira no hall do CCNE. Foto: Nat\u00e1lia Huber, 2024.<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">As perguntas direcionaram o p\u00fablico a quais plantas os estudantes mais utilizavam, sendo Camomila, Gengibre e Guaco como as tr\u00eas mais consumidas. Tamb\u00e9m houve perguntas voltadas \u00e0s enfermidades e as respostas variaram entre: dor de est\u00f4mago, dor de cabe\u00e7a e gripes\/resfriados. Para finalizar, aproximadamente 66,7% dos estudantes, pesquisaram os benef\u00edcios das plantas que utilizavam, contra 33,3% que n\u00e3o buscaram conhecimento sobre estas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Para as estudantes, \u00e9 interessante que as pessoas ainda busquem conhecer mais sobre as plantas que ingerem, com o objetivo de tratar algum sintoma leve. \u201c<\/span><b><i>As plantas medicinais s\u00e3o utilizadas h\u00e1 milhares de anos por v\u00e1rios povos, religi\u00f5es, cren\u00e7as e culturas diferentes. Por ser um conhecimento que perdura at\u00e9 hoje, ent\u00e3o, alguma coisa tem que estar certa. (&#8230;) Hoje em dia h\u00e1 muitos f\u00e1rmacos para diferentes doen\u00e7as e \u00e9 sempre bom utiliz\u00e1-los quando necess\u00e1rio, mas \u00e9 bom saber que as plantas tamb\u00e9m podem nos ajudar sem ter tantos efeitos negativos\u201d,<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\"> diz Carolina.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Como aprendizado, as estudantes dizem que a busca pelo conhecimento ainda \u00e9 importante e que ele n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o \u201cmorto\u201d como elas pensavam que estivesse. Com base no formul\u00e1rio, elas descobriram que as redes sociais tamb\u00e9m servem como ferramenta de busca e divulga\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de livros e ferramentas convencionais de pesquisa.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><b>04. PLANTAS ALIMENT\u00cdCIAS N\u00c4O CONVENCIONAIS (PANCs):<\/b><b><\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Cinthia C\u00e1ceres, Isabela Sena, Laura Seeger e Vit\u00f3ria Cabral trouxeram para a exposi\u00e7\u00e3o o tema \u201cPlantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais\u201d (PANCs), voltadas para a popula\u00e7\u00e3o que mora no meio rural. Para a realiza\u00e7\u00e3o da pesquisa, as graduandas contam que o p\u00fablico feminino se destacou, pois foi observado nesta pesquisa que elas possu\u00edam um conhecimento maior sobre o cultivo e a utiliza\u00e7\u00e3o destas plantas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">De acordo com as acad\u00eamicas, o termo Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs) s\u00e3o plantas inteiras ou parte de plantas, como folhas, flores, ra\u00edzes e frutos que podem ser utilizadas em nossa alimenta\u00e7\u00e3o no dia-a-dia e apresentam valor nutricional, por\u00e9m, n\u00e3o tem a vis\u00e3o comercial de grandes mercados, sendo vistas como \u201cmato\u201d e, por isso acabam sendo desvalorizadas. Al\u00e9m disso, as estudantes destacam\u00a0 que a sigla \u201cPANC\u201d, muitas vezes, ainda n\u00e3o chegou no meio rural. \u201c<\/span><b><i>N\u00f3s perguntamos se conhecem \u2018PANCs\u2019, mas ningu\u00e9m conhece. Agora, se come\u00e7amos a citar as plantas, as pessoas sabem identificar. \u00c9 um pouco estranho, mas acontece\u201d<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">,<\/span> <span style=\"font-weight: 400\">diz Cinthia C\u00e1ceres, uma das integrantes do grupo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A mesa do grupo estava repleta de plantas que podem ser usadas como alternativas alimentares que n\u00e3o s\u00e3o conhecidas pela maioria da popula\u00e7\u00e3o, sendo algumas descritas a seguir:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Ora-pro-n\u00f3bis:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> preven\u00e7\u00e3o da anemia, melhora no funcionamento do intestino, perda de peso e preven\u00e7\u00e3o do envelhecimento precoce em diminui\u00e7\u00e3o do colesterol. Al\u00e9m disso, a planta oferece prote\u00ednas, ferro, vitamina A e vitamina B3 que s\u00e3o nutrientes com propriedades antioxidantes, hipolipemiantes, laxantes e hipoglicemiantes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Anis-estrelado:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u00e9 conhecido por <\/span><span style=\"font-weight: 400\">apresentar propriedades anti-inflamat\u00f3rias, antiss\u00e9pticas, analg\u00e9sicas, calmantes, digestivas e diur\u00e9ticas. Na alimenta\u00e7\u00e3o, ele \u00e9 usado como aromatizante de massas, sopas e caldos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400\"><b>Ch\u00e1 de hibisco:<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> \u00e9 conhecido por favorecer a perda de peso mas tamb\u00e9m apresenta benef\u00edcios como diminui\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, promovem a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, ajuda a regular o a\u00e7\u00facar no sangue, cuida da sa\u00fade do f\u00edgado, possui propriedades antioxidantes, ajudar no combate a bact\u00e9rias e previne infec\u00e7\u00f5es urin\u00e1rias.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_5201\" aria-describedby=\"caption-attachment-5201\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-5201\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/369\/2024\/08\/20240807_165021.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5201\" class=\"wp-caption-text\">Cinthia C\u00e1ceres, Isabela Sena, Laura Seeger e Vit\u00f3ria Cabral trouxeram para a exposi\u00e7\u00e3o plantas, lanches e ch\u00e1s produzidos pelo PANCs. Foto: Arquivo de Nat\u00e1lia Huber da Silva, 2024.<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Al\u00e9m das plantas, Cinthia, uma das integrantes do grupo trouxe, como parte da exposi\u00e7\u00e3o, um bolinho salgado de folhas de Ora-pro-n\u00f3bis, cenoura, cebola e queijo.\u00a0 A ideia era mostrar \u00e0s pessoas que existem v\u00e1rias formas de utilizar as PANCs e, em especial, \u00e0quelas que n\u00e3o gostam de comer folhas ou que possuem alguma restri\u00e7\u00e3o alimentar. A estudante ainda explica que a receita \u00e9 muito parecida com a de bolinhos de arroz convencionais, por\u00e9m algumas partes da receita foram modificadas. \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">\u00c9 uma op\u00e7\u00e3o vegetariana mas d\u00e1 pra fazer de forma vegana tamb\u00e9m, sem o queijo. Tamb\u00e9m, para pessoas com restri\u00e7\u00e3o ao gl\u00faten, ao inv\u00e9s de utilizar farinha convencional, utiliza uma farinha de arroz ou at\u00e9 mesmo feij\u00e3o triturado\u201d<\/span><\/i><b><i>, <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">finaliza a graduanda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Como aprendizado, as estudantes destacam o conhecimento familiar que \u00e9 repassado de gera\u00e7\u00e3o para gera\u00e7\u00e3o e que isso se perpetua. Assim, \u00e9 importante ressaltar que conhecimento n\u00e3o seja somente repassado no meio familiar, mas que as pessoas busquem conhecimento tamb\u00e9m fora deste c\u00edrculo. A ideia de trazer este tema para o CCNE, foi interessante para que as outras pessoas tenham novas experi\u00eancias com as PANCs, e n\u00e3o com a ideia de apenas fazer o uso de plantas para vitaminas ou saladas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><i><span style=\"font-weight: 400\">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/span><\/i><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ao perguntar para uma das organizadoras do evento sobre a elabora\u00e7\u00e3o de outras edi\u00e7\u00f5es no futuro, Liliana Essi, responde que por ser uma disciplina, as apresenta\u00e7\u00f5es acontecem ao final do semestre, por\u00e9m dependendo das avalia\u00e7\u00f5es e dos os objetivos atingidos existe a possibilidade da exposi\u00e7\u00e3o ter a sua segunda edi\u00e7\u00e3o no pr\u00f3ximo ano.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Assim, a Exposi\u00e7\u00e3o \u201cAs Plantas e o Homem\u201d vem para aproximar o conhecimento gerado em pesquisas dentro e fora de sala de aula \u00e0 comunidade. Deste modo, a equipe do CCNE parabeniza a organiza\u00e7\u00e3o do evento, pois essas iniciativas contribuem para a populariza\u00e7\u00e3o do conhecimento cient\u00edfico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Para conferir fotos destes e de outros trabalhos, <\/span><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/mobile\/folders\/11YPMAaIcDw5TxVaDx543GnODMPf4OMDp?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZo5SYtV7qEACKghyqyNELRquckhcJeWcNLuSFwrf26KR1IF_YDUi_mCD0_aem_jy0GTc7Px3bHVV6bIxvdcQ\"><span style=\"font-weight: 400\">clique aqui<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><i><span style=\"font-weight: 400\">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Texto: Maria Eduarda Silva da Silva, acad\u00eamica de jornalismo e bolsista da Subdivis\u00e3o de Comunica\u00e7\u00e3o do CCNE da UFSM.<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Revis\u00e3o e edi\u00e7\u00e3o: Nat\u00e1lia Huber da Silva, Chefe da Subdivis\u00e3o de Comunica\u00e7\u00e3o do CCNE.<\/span><\/i><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na tarde de quarta-feira (07), o hall (sagu\u00e3o) de entrada do pr\u00e9dio 13 do Centro de Ci\u00eancias Naturais e Exatas (CCNE) da UFSM deu destaque aos estudantes de gradua\u00e7\u00e3o do 1\u00ba semestre de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas. Nele, realizaram uma exposi\u00e7\u00e3o da atividade de extens\u00e3o relacionada \u00e0 disciplina \u201cIntrodu\u00e7\u00e3o \u00e0 Biologia Vegetal\u201d. O evento contou com a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7017,"featured_media":5197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,907,538,1],"tags":[68,118,107,51,242],"class_list":["post-5196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ccne-ao-alcance-de-todos","category-eventos","category-geral","category-noticias","tag-biologia","tag-ccne","tag-eventos","tag-geral","tag-ufsm"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7017"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5196"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5196\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccne\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}