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Lançado o Relatório Socieconômico da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul de 2019



O Relatório Socieconômico da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul – 2019 foi lançado dia 05 de dezembro, na Assembléia Legislativa de Porto Alegre. A agricultura familiar responde por 97% do leite produzido no estado do RS. A UFSM esteve representada pela Prof.ª Neila Richards, do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.
Fotos: Taline Schneider, EMATER/RS-Ascar
 

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