No dia 30 de agosto, das 8h às 16h30, o Auditório do Colégio Politécnico da UFSM sediará o 1º CicloLAC – Ciclo Acadêmico do Leite, evento técnico que busca atualizar e ampliar os conhecimentos sobre produção, manejo e qualidade do leite, com ênfase nos avanços científicos e tecnológicos do setor.

Promovido pelo Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira (GEPEL/UFSM) e pelo Departamento de Clínica de Grandes Animais da UFSM, o encontro pretende integrar estudantes, professores, técnicos, pesquisadores e produtores rurais, promovendo troca de experiências, debates e a apresentação de resultados de pesquisa. Além disso, o evento visa estimular o networking entre a academia e o setor produtivo, fortalecendo parcerias e colaborações futuras.

A programação inclui palestras de especialistas como Giovani Noro (DSM-Firmenich), José Rocha, Emmanuel Veiga de Camargo e Mariana Iriarte Gonçalves, abordando temas como período de aleitamento e desmame de terneiras leiteiras, período de transição em bovinos, hipocalcemia subclínica e monitoramento animal com uso de dados para tomada de decisão.

O evento conta com o patrocínio de SICREDI, COTRIJUC, PRIMAZA Identificação Animal e VitallTech do Brasil.

As inscrições custam R$ 25,00 para alunos de graduação e R$ 40,00 para o público geral, e podem ser realizadas clicando aqui. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail: ufsm.gepel@gmail.com.

Ontem (16), o Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira da UFSM (GEPeL) realizou um encontro que trouxe novas perspectivas para a produção de leite ao aproximar os universos da bubalinocultura e da ovinocultura. O tema foi apresentado pelo integrante do grupo Irassú Mattos, com a palestra intitulada “Bubalinocultura e ovinocultura, perspectivas e projetos”.

Durante a fala, Irassú abordou o potencial produtivo e os desafios relacionados à criação de búfalas e ovelhas para fins leiteiros, destacando tanto as oportunidades mercadológicas quanto as particularidades de manejo, qualidade do leite e projetos em desenvolvimento no Brasil e no exterior.

Ao final da noite, os participantes foram convidados a uma degustação às cegas de doces de leite produzidos a partir de leite de vaca, búfala e ovelha. A experiência sensorial estimulou o paladar e provocou um debate rico sobre as diferenças entre as texturas, sabores e características de cada tipo de leite — proporcionando um fechamento prático e envolvente à temática discutida.

O GEPeL agradece ao palestrante Irassú Mattos pela partilha de conhecimentos e por proporcionar uma experiência diferenciada ao grupo. O encontro reafirma o compromisso do GEPeL em explorar novas fronteiras da pecuária leiteira e estimular a formação crítica e inovadora dos seus membros.

O Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira da UFSM (GEPeL) anuncia a abertura do Processo Seletivo de Verão para graduandos dos cursos do Centro de Ciências Rurais da UFSM interessados na área de pecuária leiteira.

O período de inscrições vai de 18 a 24 de março. Os interessados devem se inscrever através do formulário disponível clicando aqui.

O processo seletivo será dividido em três fases:

1° Fase: Inscrições no formulário disponível no link mencionado;

2° Fase: Entrevista individual;

3° Fase: Divulgação dos resultados do processo seletivo, que será feita no perfil oficial do GEPeL no Instagram.

Não perca tempo e aproveite essa oportunidade para se inscrever e fazer parte do GEPeL. Não se esqueça de divulgar para seus colegas que também tenham interesse na área de pecuária leiteira.

Para mais informações, acesse o link de inscrição e acompanhe o perfil do Instagram do GEPeL para ficar por dentro de todas as novidades e atualizações sobre o processo seletivo.