No dia 30 de agosto, das 8h às 16h30, o Auditório do Colégio Politécnico da UFSM sediará o 1º CicloLAC – Ciclo Acadêmico do Leite, evento técnico que busca atualizar e ampliar os conhecimentos sobre produção, manejo e qualidade do leite, com ênfase nos avanços científicos e tecnológicos do setor.

Promovido pelo Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira (GEPEL/UFSM) e pelo Departamento de Clínica de Grandes Animais da UFSM, o encontro pretende integrar estudantes, professores, técnicos, pesquisadores e produtores rurais, promovendo troca de experiências, debates e a apresentação de resultados de pesquisa. Além disso, o evento visa estimular o networking entre a academia e o setor produtivo, fortalecendo parcerias e colaborações futuras.

A programação inclui palestras de especialistas como Giovani Noro (DSM-Firmenich), José Rocha, Emmanuel Veiga de Camargo e Mariana Iriarte Gonçalves, abordando temas como período de aleitamento e desmame de terneiras leiteiras, período de transição em bovinos, hipocalcemia subclínica e monitoramento animal com uso de dados para tomada de decisão.

O evento conta com o patrocínio de SICREDI, COTRIJUC, PRIMAZA Identificação Animal e VitallTech do Brasil.

As inscrições custam R$ 25,00 para alunos de graduação e R$ 40,00 para o público geral, e podem ser realizadas clicando aqui. Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail: ufsm.gepel@gmail.com.

Ontem (16), o Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira da UFSM (GEPeL) realizou um encontro que trouxe novas perspectivas para a produção de leite ao aproximar os universos da bubalinocultura e da ovinocultura. O tema foi apresentado pelo integrante do grupo Irassú Mattos, com a palestra intitulada “Bubalinocultura e ovinocultura, perspectivas e projetos”.

Durante a fala, Irassú abordou o potencial produtivo e os desafios relacionados à criação de búfalas e ovelhas para fins leiteiros, destacando tanto as oportunidades mercadológicas quanto as particularidades de manejo, qualidade do leite e projetos em desenvolvimento no Brasil e no exterior.

Ao final da noite, os participantes foram convidados a uma degustação às cegas de doces de leite produzidos a partir de leite de vaca, búfala e ovelha. A experiência sensorial estimulou o paladar e provocou um debate rico sobre as diferenças entre as texturas, sabores e características de cada tipo de leite — proporcionando um fechamento prático e envolvente à temática discutida.

O GEPeL agradece ao palestrante Irassú Mattos pela partilha de conhecimentos e por proporcionar uma experiência diferenciada ao grupo. O encontro reafirma o compromisso do GEPeL em explorar novas fronteiras da pecuária leiteira e estimular a formação crítica e inovadora dos seus membros.

No dia 14 de agosto, às 19h30min, será realizada a palestra "Características da Produção de Leite na Colômbia e o Interesse pelo Girolando", a ser ministrada por Jesus Osório. A palestra, que acontecerá via YouTube, faz parte das pré-palestras do II Simpósio Internacional da Pecuária Leiteira (SIPEL), evento que ocorrerá em novembro.

Jesus Osório é Médico Veterinário e Zootecnista pela Fundação Universitaria San Martín, Mestre e Doutor em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá – Brasil. Com vasta experiência no campo, ele participou do grupo de pesquisa NUPEL no Brasil e atualmente integra os grupos de pesquisa PROSAVEZ e GIAS na Colômbia. Professor na Universidade de Pamplona, Jesus também atua como consultor na área de nutrição de ruminantes pela multinacional Disagro e para sistemas de produção de leite na Colômbia. Sua trajetória profissional e acadêmica é marcada por contribuições significativas na nutrição de ruminantes, conservação e produção de forragens.

O II Simpósio Internacional de Pecuária Leiteira é uma iniciativa conjunta da UFSM e UFPel, com o objetivo de atualizar os profissionais da área sobre as últimas inovações científicas e tendências de mercado. O evento principal está agendado para os dias 21 e 22 de novembro, mas contará com uma série de pré-palestras nas seguintes datas:

• 31 de julho: Nacir Penz
• 14 de agosto: Jesus Osório
• 18 de setembro: palestrante a confirmar
• 16 de outubro: palestrante a confirmar

Todas as transmissões serão feitas pelo canal do YouTube "Simpósio Internacional da Pecuária Leiteira - UFSM". As inscrições podem ser feitas através do link disponível no site oficial do evento.

Não perca a oportunidade de se atualizar com os principais especialistas do setor e enriquecer seus conhecimentos na área da pecuária leiteira.

Contato: sipel@ufsm.br

A Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e a Universidade Federal de Pelotas (UFPel) anunciam a realização do II Simpósio Internacional de Pecuária Leiteira, um evento de grande relevância para os profissionais da área, focado em apresentar as mais recentes atualizações científicas e de mercado no setor de pecuária leiteira.

O simpósio está programado para ocorrer nos dias 21 e 22 de novembro. Para preparar os participantes e oferecer conteúdos introdutórios, serão realizadas pré-palestras nos seguintes dias:

• 31 de julho
• 14 de agosto
• 18 de setembro
• 16 de outubro

Essas palestras pré-evento e toda a programação do evento principal poderão ser acompanhadas pelo canal do YouTube "Simpósio Internacional da Pecuária Leiteira - UFSM".

Para realizar sua inscrição clique aqui, para mais informações e esclarecimento de dúvidas, os interessados podem entrar em contato pelo e-mail sipel@ufsm.br.

Este evento representa uma oportunidade importante para profissionais, pesquisadores e estudantes se atualizarem sobre as tendências e inovações na pecuária leiteira, reforçando a parceria entre duas importantes instituições de ensino e pesquisa do Brasil.

O Grupo de Estudos em Pecuária Leiteira da UFSM (GEPeL) anuncia a abertura do Processo Seletivo de Verão para graduandos dos cursos do Centro de Ciências Rurais da UFSM interessados na área de pecuária leiteira.

O período de inscrições vai de 18 a 24 de março. Os interessados devem se inscrever através do formulário disponível clicando aqui.

O processo seletivo será dividido em três fases:

1° Fase: Inscrições no formulário disponível no link mencionado;

2° Fase: Entrevista individual;

3° Fase: Divulgação dos resultados do processo seletivo, que será feita no perfil oficial do GEPeL no Instagram.

Não perca tempo e aproveite essa oportunidade para se inscrever e fazer parte do GEPeL. Não se esqueça de divulgar para seus colegas que também tenham interesse na área de pecuária leiteira.

Para mais informações, acesse o link de inscrição e acompanhe o perfil do Instagram do GEPeL para ficar por dentro de todas as novidades e atualizações sobre o processo seletivo.

O GEPEL da UFSM, grupo coordenado pela Prof.ª Dr.ª Marta Lizandra Leal, está selecionando novos(as) estagiários(as) para atuar nas atividades do Grupo, interessados devem preencher o formulário até o dia 09 de abril.

Para acessar o formulário de inscrição clique aqui.

As entrevistas vão ocorrer de 10 a 15 de abril, presencial ou online. As vagas são destinadas a alunos dos cursos de graduação do CCR.