{"id":2311,"date":"2019-10-08T13:39:36","date_gmt":"2019-10-08T16:39:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?post_type=eventos&p=2311"},"modified":"2019-10-09T11:26:22","modified_gmt":"2019-10-09T14:26:22","slug":"8a-semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos","status":"publish","type":"eventos","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/eventos\/8a-semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos","parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-2311","eventos","type-eventos","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"evento_nome":"8\u00aa Semana Acad\u00eamica da Tecnologia em Alimentos","evento_inicio":"21\/10\/2019 08:00","evento_termino":"25\/10\/2019 18:00","evento_banner":{"ID":2312,"id":2312,"title":"sata 8 portal ufsm","filename":"sata-8-portal-ufsm.jpg","filesize":130701,"url":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm.jpg","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/eventos\/8a-semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos\/sata-8-portal-ufsm","alt":"","author":"260","description":"","caption":"","name":"sata-8-portal-ufsm","status":"inherit","uploaded_to":2311,"date":"2019-10-08 16:36:16","modified":"2019-10-08 16:36:40","menu_order":0,"mime_type":"image\/jpeg","type":"image","subtype":"jpeg","icon":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-includes\/images\/media\/default.png","width":4372,"height":1536,"sizes":{"thumbnail":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm-150x150.jpg","thumbnail-width":150,"thumbnail-height":150,"medium":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm-300x105.jpg","medium-width":300,"medium-height":105,"medium_large":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm-768x270.jpg","medium_large-width":768,"medium_large-height":270,"large":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm-1024x360.jpg","large-width":1024,"large-height":360,"1536x1536":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm.jpg","1536x1536-width":1536,"1536x1536-height":540,"2048x2048":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm.jpg","2048x2048-width":2048,"2048x2048-height":720,"sow-carousel-default":"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2019\/10\/sata-8-portal-ufsm-272x182.jpg","sow-carousel-default-width":272,"sow-carousel-default-height":182}},"endereco_url":"8a-semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos","evento_categoria":"T\u00c9CNICO-CIENT\u00cdFICOS","evento_descricao":"

A 8\u00aa SATA tem como objetivo:<\/p>\n

– Mostrar e valorizar a profiss\u00e3o do tecn\u00f3logo em alimentos, al\u00e9m de atualizar conhecimentos;<\/p>\n

– Promover a confraterniza\u00e7\u00e3o entre profissionais e acad\u00eamicos da \u00e1rea.<\/p>\n

 <\/p>\n

Este ano o evento conta com o tema ” RESTRI\u00c7\u00d5ES ALIMENTARES: Um novo desafio para ind\u00fastria de alimentos”.<\/p>\n

E conta com um c\u00edrculo de palestras, mesa redonda, oficinas (te\u00f3rico\/pr\u00e1ticas) e visitas t\u00e9cnicas.<\/p>\n","evento_programacao":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
SEGUNDA-FEIRA 21\/10<\/strong><\/td>\nTER\u00c7A-FEIRA 22\/10<\/strong><\/td>\nQUARTA-FEIRA 23\/10<\/strong><\/td>\nQUINTA-FEIRA 24\/10<\/strong><\/td>\nSEXTA-FEIRA 25\/10<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
8h Credenciamento<\/td>\n8h Oficina Cerveja sem Gl\u00faten<\/td>\n8h Agittec\/ TecAli JR<\/td>\n8h Oficina Balas<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
8h 30min Abertura<\/td>\n8h P\u00e3o sem Gl\u00faten<\/td>\n9h Intolerancia a lactose – Profa Dra Ana Paulo Gusso-<\/td>\n8h Doce de leite sem lactose<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a09h Bem estar no ambiente educacional<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
9h 30min Suplementos alimentares\u00a0 – Profa Dra T\u00e2nia Graff<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
10h 30min COFFEE BREAK<\/td>\n10h COFFEE BREAK<\/td>\n10h COFFEE BREAK<\/td>\n10h COFFEE BREAK<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
11h\u00a0 Polifeira- Andre Radatz <\/strong><\/td>\n<\/td>\n10h 30min Probi\u00f3ticos – Doutoranda Thaiane<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n11h 30min Mesa egressos (Laura, Patr\u00edcia Caetano, Leandro, Carine, Alisson, Cleuza<\/strong>)<\/td>\nVIAGEM SANTA CRUZ \u2013 Prof CRISTINA- DARISSA L\u00cdSIA PEDRAO RICHARD<\/td>\n<\/tr>\n
13:00 Palestra Cerveja sem gl\u00faten- Tcngo Gabriel<\/strong><\/p>\n

(Falta confirma\u00e7\u00e3o\/sujeito a altera\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/td>\n

<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n14h Palestra Legisla\u00e7\u00e3o e Alerg\u00eanicos- Paula Ara\u00fajo Ribeiro<\/strong><\/td>\nCVI- E CERVEJARIA- ANALU E WASHINGTON<\/td>\n<\/tr>\n
14:00 Palestra do P\u00e3o sem gl\u00faten- Tcngo Mariana Sauzem<\/td>\n15h Cel\u00edacos- Profa Dra Dianini Kringel<\/td>\n<\/td>\nProf. Cristiano\/ Milene<\/td>\n<\/tr>\n
15:00 COFFEE BREAK<\/td>\n16h COFFEE BREAK<\/td>\n16h COFFEE BREAK<\/td>\n16h COFFEE BREAK<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
15h 30min\u00a0 Compostos fen\u00f3licos da dieta: como a atividade biol\u00f3gica pode ser afetada pelos processos digestivos – Profa Dra Tatiana Emanuelli<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
16h Alerg\u00eanicos – Dra Angelica Bernanrdi<\/td>\n17h Fim das Oficnas<\/td>\n16h 30min Produtos Integrais- Anderson Solst<\/strong><\/td>\n17h Fim das oficinas<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRespons\u00e1vel 1: Washington- P\u00e3o sem Gl\u00faten<\/td>\nRespons\u00e1vel 1: Richard – BALAS<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nRespons\u00e1vel 2: ANALU CERVEJA<\/td>\n<\/td>\nRespons\u00e1vel 2: Adri- Doce de leite<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","evento_inscricao":"
\n

As inscri\u00e7\u00f5es para a 8\u00aa SATA podem ser realizadas na sala do Diret\u00f3rio Acad\u00eamico da Tecnologia em Alimentos ( sala da antiga Biblioteca Setorial do CCR, no Pr\u00e9dio 42), a partir do dia 09\/10 at\u00e9 dia 16\/10.<\/p>\n

No dia 09\/10 ter\u00e1 in\u00edcio a partir das 09h 30min at\u00e9 o meio dia.<\/p>\n

Na parte da tarde com in\u00edcio \u00e0s 13h.<\/p>\n

Corre, vagas limitadas!! \ud83c\udfc3\u200d\u2640\ufe0f<\/span><\/span>\ud83c\udfc3\u200d\u2642\ufe0f<\/span><\/span>\ud83d\udca8<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n","evento_local":"Audit\u00f3rio do Pr\u00e9dio 67, campus sede da UFSM (ao lado da FATEC)","evento_contato":"

diretorio.ta@gmail.com<\/strong><\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/2311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/eventos"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventos"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}