{"id":9193,"date":"2023-10-24T13:45:55","date_gmt":"2023-10-24T16:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?post_type=eventos&p=9193"},"modified":"2023-10-27T15:14:50","modified_gmt":"2023-10-27T18:14:50","slug":"semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos-2023","status":"publish","type":"eventos","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/eventos\/semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos-2023","parent":0,"template":"","tags":[],"class_list":["post-9193","eventos","type-eventos","status-publish","hentry"],"acf":{"evento_nome":"SEMANA ACAD\u00caMICA DA TECNOLOGIA EM ALIMENTOS 2023","evento_inicio":"30\/10\/2023 08:00","evento_termino":"01\/11\/2023 17:00","evento_banner":null,"endereco_url":"semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos-2023","evento_categoria":"T\u00c9CNICO-CIENT\u00cdFICOS","evento_descricao":"

Est\u00e1 chegando mais uma SATA – Semana Acad\u00eamica da Tecnologia em Alimentos, um evento aberto ao p\u00fablico, com foco especial na \u00e1rea de alimentos, portanto todos os cursos do CCR est\u00e3o convidados, bem como os cursos de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, curso de Nutri\u00e7\u00e3o, Cursos T\u00e9cnicos, pessoas que trabalham na ind\u00fastria aliment\u00edcia e demais interessados.<\/p>\n

Vai ocorrer entre os dias 30 de outubro e 1\u00ba de novembro, no Audit\u00f3rio Flavio Miguel Schneider, o valor da inscri\u00e7\u00e3o \u00e9 25 reais. Teremos palestras e minicursos sobre consultoria, doces, harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e pizzas, panetone artesanal, apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos, mesas redondas com empres\u00e1rios e egressos e ainda a impress\u00e3o 3D de chocolates.<\/p>\n

A inscri\u00e7\u00e3o das oficinas ser\u00e1 realizada por QRCode disponibilizado nos 3 dias de evento durante as palestras.<\/p>\n

Os 3 melhores trabalhos inscritos e avaliados pela comiss\u00e3o, ser\u00e3o premiados no \u00faltimo dia do evento.<\/p>\n

Se inscreva e garanta sua vaga (vagas limitadas).<\/p>\n

Ser\u00e1 uma semana de muito aprendizado, brindes e surpresas!<\/p>\n","evento_programacao":"\n\n\n\n\n\n
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TURNO<\/strong><\/td>\n

– 30\/10\/2023-<\/strong><\/p>\n

8h – <\/strong>Credenciamento e m\u00fasica ao vivo (Flamarion e Eduardo)<\/p>\n

8:30h – <\/strong>Abertura solene<\/td>\n<\/tr>\n

30\/10<\/strong><\/p>\n

-1\u00b0 dia-<\/strong><\/td>\n

31\/10<\/strong><\/p>\n

-2\u00b0 dia-<\/strong><\/td>\n

01\/11<\/strong><\/p>\n

-3\u00b0 dia-<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n

Manh\u00e3 <\/strong><\/p>\n

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9h \u2013 <\/strong>Motiva\u00e7\u00e3o Pessoal e Profissional.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pedagoga Dra. Venice Grings<\/strong><\/p>\n

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10h <\/strong>\u2013 Coffee Break<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Avalia\u00e7\u00e3o dos trabalhos<\/p>\n

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10:30h \u2013 <\/strong>FoodTech.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Prof. Dr. Juliano Barin<\/strong><\/p>\n

11h<\/strong> \u2013 Mesa redonda: Empresas incubadoras<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Olive+<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Weecaps<\/p>\n

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11:30h \u2013 <\/strong>Lan\u00e7amento Mascote do Curso de TA<\/p>\n

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9h – <\/strong>Consultoria de alimentos: desafios e oportunidades da profiss\u00e3o<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Dra. Ang\u00e9lica Olivier Bernardi<\/strong><\/p>\n

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10h – <\/strong>Coffee Break<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Impress\u00e3o de chocolate 3D \u2013 Doutoranda Ang\u00e9lica In\u00eas Kaufmann<\/strong><\/p>\n

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10:30h \u2013 <\/strong>Mesa redonda: Ramo Empresarial: desafios e oportunidades.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Empres\u00e1rios Daniel Padoim Chielle e Cristian Josue Franck (Empresa Zeferino Alimentos) <\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Empres\u00e1rio Maiko Luiz Palharini (Empresa Espeti\u00f1o – Churrasquinho dos Pampas) <\/strong><\/td>\n

9h \u2013 <\/strong>Roda de conversa com ex-alunos da Tecnologia em Alimentos UFSM<\/p>\n

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10h – <\/strong>Coffee Break<\/p>\n

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10:30h \u2013 <\/strong>Encerramento e Premia\u00e7\u00e3o dos tr\u00eas melhores trabalhos.<\/td>\n<\/tr>\n

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Tarde<\/strong><\/p>\n

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14h<\/strong> \u2013 Oficina: A magia da produ\u00e7\u00e3o de panetone artesanal.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Empres\u00e1ria Dra. Bruna Nichelle Lucas<\/strong><\/td>\n

13:30h<\/strong> \u2013 Palestra e oficina sobre Balas.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Prof. Dra. Ana Betine Beutinger Bender<\/strong><\/p>\n

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16h <\/strong>\u2013 Palestra sobre Comunica\u00e7\u00e3o pessoal.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Palestrante Carlise Porto Schneider Rudnicki<\/td>\n

14h<\/strong> \u2013 Oficina: Desvendando o mundo da pizza & harmoniza\u00e7\u00e3o com vinhos.<\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Prof. Dra. Marianna Pozzatti Martins de Siqueira <\/strong><\/p>\n

\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Gastr\u00f3loga Msc. Gabrielle Assun\u00e7\u00e3o Minuzi<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","evento_inscricao":"

Para se inscrever na SATA clique aqui.<\/strong><\/a><\/p>\n

Para inscrever trabalho clique aqui.<\/strong><\/a><\/p>\n","evento_local":"Audit\u00f3rio Flavio Miguel Schneider","evento_contato":"

alimentos@ufsm.br<\/strong><\/a><\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/eventos\/9193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/eventos"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/eventos"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}