{"id":10927,"date":"2024-11-22T09:20:03","date_gmt":"2024-11-22T12:20:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=10927"},"modified":"2024-11-22T09:20:05","modified_gmt":"2024-11-22T12:20:05","slug":"selo-safe-rice-inovacao-em-sustentabilidade-na-producao-de-arroz-na-america-latina-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2024\/11\/22\/selo-safe-rice-inovacao-em-sustentabilidade-na-producao-de-arroz-na-america-latina-2","title":{"rendered":"Selo Safe Rice: inova\u00e7\u00e3o em sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de arroz na Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9480 alignright\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/02\/arroz.jpg\" alt=\"\" width=\"416\" height=\"297\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/02\/arroz.jpg 900w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/02\/arroz-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/02\/arroz-768x548.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Selo Safe Rice, uma certifica\u00e7\u00e3o in\u00e9dita no setor de arroz, \u00e9 o resultado de quatro anos de trabalho intensivo desenvolvido pelo projeto Rice Money Maker, coordenado pelo professor Alencar Zanon, e fundamentado na tese de doutorado de Camille Flores, do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agronomia da UFSM. Este marco foi alcan\u00e7ado pela <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/equipefieldcrops\/\">Equipe FieldCrops<\/a><\/strong>, com pesquisas realizadas em lavouras de arroz irrigado na Argentina, Brasil, Uruguai e Paraguai.<\/p>\n<p> <\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A certifica\u00e7\u00e3o utiliza uma metodologia global com indicadores de sustentabilidade econ\u00f4mica, ambiental e social, todos baseados em ci\u00eancia. O objetivo \u00e9 reconhecer e valorizar a produ\u00e7\u00e3o <em>ecofriendly<\/em> do arroz latino-americano, atendendo \u00e0s demandas crescentes de consumidores e produtores por pr\u00e1ticas agr\u00edcolas mais sustent\u00e1veis e conscientes.<\/p>\n<p> <\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O registro do Selo Safe Rice pela Universidade Federal de Santa Maria surgiu em resposta \u00e0 solicita\u00e7\u00e3o de produtores de arroz, como o principal impulsionador do projeto, Lauro Ribeiro, da Agropecu\u00e1ria Canoa Mirim, localizada em Santa Vit\u00f3ria do Palmar (RS). Segundo Lauro, a sociedade quer consumir de forma mais saud\u00e1vel e acessar produtos que tenham a certifica\u00e7\u00e3o de que impactaram menos o meio ambiente.<\/p>\n<p> <\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Selo Safe Rice monitora a sustentabilidade dos talh\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o, priorizando sistemas que emitem menos gases de efeito estufa, s\u00e3o altamente eficientes na produtividade, rent\u00e1veis para os produtores e promovem uma sociedade equitativa. O projeto \u00e9 um exemplo de como ci\u00eancia, pesquisa e extens\u00e3o universit\u00e1ria podem transformar pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, criando um impacto positivo em toda a cadeia produtiva. Em breve, os consumidores poder\u00e3o encontrar nas prateleiras dos supermercados um arroz certificado como seguro e sustent\u00e1vel, representando a uni\u00e3o entre inova\u00e7\u00e3o, ci\u00eancia e compromisso ambiental.<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Selo Safe Rice, uma certifica\u00e7\u00e3o in\u00e9dita no setor de arroz, \u00e9 o resultado de quatro anos de trabalho intensivo desenvolvido pelo projeto Rice Money Maker, coordenado pelo professor Alencar Zanon, e fundamentado na tese de doutorado de Camille Flores, do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agronomia da UFSM. 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