{"id":10940,"date":"2024-11-26T11:42:05","date_gmt":"2024-11-26T14:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=10940"},"modified":"2024-11-26T11:42:28","modified_gmt":"2024-11-26T14:42:28","slug":"estudantes-da-ufsm-encerram-disciplina-com-visitas-tecnicas-a-agroindustrias-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2024\/11\/26\/estudantes-da-ufsm-encerram-disciplina-com-visitas-tecnicas-a-agroindustrias-locais","title":{"rendered":"Estudantes da UFSM encerram disciplina com visitas t\u00e9cnicas a agroind\u00fastrias locais"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\">\n<div>\n<div class=\"pt-0\">\n<div class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\">\n<div class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\">\n<div class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\">\n<div class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+&amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4a4f42af-7df5-4169-ab97-0d6c5a1dcd85\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-10941 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/11\/26-11-2024-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"834\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/11\/26-11-2024-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/11\/26-11-2024-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/11\/26-11-2024-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2024\/11\/26-11-2024.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 834px) 100vw, 834px\" \/>No dia 9 de novembro, os estudantes da disciplina Boas Pr\u00e1ticas em Agroind\u00fastrias de Alimentos, ministrada pelas professoras Fl\u00e1via Michelon Dalla Nora e Neila Richards, participaram de uma s\u00e9rie de visitas t\u00e9cnicas que marcaram o encerramento das atividades de forma excepcional. A atividade reuniu alunos dos cursos de Tecnologia em Alimentos, Agronomia, Zootecnia, Agroneg\u00f3cio e Qu\u00edmica Industrial, promovendo uma integra\u00e7\u00e3o entre diferentes \u00e1reas do conhecimento.<\/p>\n<p>O roteiro incluiu visitas \u00e0 Cacha\u00e7aria do Gentil, em Vale V\u00eaneto, \u00e0 Agroind\u00fastria Michelin, em Silveira Martins, e \u00e0s Del\u00edcias do S\u00edtio, em Faxinal do Soturno. Durante as visitas, os estudantes vivenciaram experi\u00eancias gastron\u00f4micas, aprenderam sobre os processos produtivos e adquiriram novos conhecimentos sobre as pr\u00e1ticas e desafios enfrentados pelas agroind\u00fastrias locais.<\/p>\n<p>As atividades destacaram a import\u00e2ncia das boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o para garantir a qualidade e a seguran\u00e7a dos alimentos, proporcionando aos alunos uma compreens\u00e3o pr\u00e1tica dos conceitos discutidos em sala de aula. Al\u00e9m disso, a intera\u00e7\u00e3o com os empreendedores locais ampliou a vis\u00e3o sobre o setor e inspirou reflex\u00f5es sobre inova\u00e7\u00f5es e melhorias nas cadeias produtivas.<\/p>\n<p>As professoras Fl\u00e1via e Neila destacaram o papel fundamental dessas visitas para a forma\u00e7\u00e3o profissional dos estudantes, ressaltando o compromisso em oferecer uma experi\u00eancia completa e enriquecedora.\u00a0A UFSM agradece \u00e0s empresas pela recep\u00e7\u00e3o acolhedora e por compartilharem seus conhecimentos, contribuindo para a forma\u00e7\u00e3o de futuros profissionais comprometidos com a excel\u00eancia no setor de alimentos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 No dia 9 de novembro, os estudantes da disciplina Boas Pr\u00e1ticas em Agroind\u00fastrias de Alimentos, ministrada pelas professoras Fl\u00e1via Michelon Dalla Nora e Neila Richards, participaram de uma s\u00e9rie de visitas t\u00e9cnicas que marcaram o encerramento das atividades de forma excepcional. 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