{"id":11645,"date":"2025-05-30T10:52:54","date_gmt":"2025-05-30T13:52:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=11645"},"modified":"2025-05-30T10:52:54","modified_gmt":"2025-05-30T13:52:54","slug":"encorte-2025-inicia-hoje-enaltecendo-a-cadeia-nacional-da-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2025\/05\/30\/encorte-2025-inicia-hoje-enaltecendo-a-cadeia-nacional-da-carne","title":{"rendered":"ENCORTE 2025 inicia hoje enaltecendo a cadeia nacional da carne"},"content":{"rendered":"\n<p data-start=\"133\" data-end=\"517\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-11646 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"825\" height=\"550\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693-272x182.jpg 272w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2025\/05\/IMG_1693.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 825px) 100vw, 825px\" \/>Teve in\u00edcio nesta quinta-feira (30) mais uma edi\u00e7\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/encorte_ufsm\/\"><strong>ENCORTE<\/strong><\/a>, um dos mais relevantes eventos dedicados \u00e0 pecu\u00e1ria de corte no Brasil. O evento est\u00e1 ocorrendo no Audit\u00f3rio do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, reunindo profissionais, estudantes e produtores para debater os principais desafios e avan\u00e7os do setor de carnes bovina e ovina.<\/p>\n<p data-start=\"519\" data-end=\"795\">O evento se consolida como um espa\u00e7o estrat\u00e9gico de integra\u00e7\u00e3o entre a pesquisa, o campo e o mercado, com palestrantes renomados e especialistas reconhecidos nacionalmente, que apresentar\u00e3o temas atuais sobre gen\u00e9tica, manejo, nutri\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e sustentabilidade.<\/p>\n<p data-start=\"797\" data-end=\"1138\">Um dos grandes destaques desta edi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 o Dia de Campo, que ocorre amanh\u00e3, sexta-feira (31), na propriedade Braford Sereno, localizada a apenas 5 km de S\u00e3o Sep\u00e9. A atividade proporcionar\u00e1 aos participantes uma experi\u00eancia pr\u00e1tica enriquecedora, com demonstra\u00e7\u00f5es de tecnologias de ponta aplicadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade.<\/p>\n<p data-start=\"1140\" data-end=\"1351\">O ENCORTE \u00e9 tamb\u00e9m uma celebra\u00e7\u00e3o do potencial produtivo do Rio Grande do Sul e de sua contribui\u00e7\u00e3o para a cadeia da carne no Brasil e do mundo, refor\u00e7ando o compromisso com a inova\u00e7\u00e3o e a excel\u00eancia do nosso setor agropecu\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teve in\u00edcio nesta quinta-feira (30) mais uma edi\u00e7\u00e3o do ENCORTE, um dos mais relevantes eventos dedicados \u00e0 pecu\u00e1ria de corte no Brasil. O evento est\u00e1 ocorrendo no Audit\u00f3rio do Col\u00e9gio Polit\u00e9cnico da UFSM, reunindo profissionais, estudantes e produtores para debater os principais desafios e avan\u00e7os do setor de carnes bovina e ovina. 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