Coordenador – prof. Gustavo Brunetto<\/p>\n
<\/p>\n
Resumo<\/p>\n
O Rio Grande do Sul (RS) possui a maior \u00e1rea cultivada com videira do Brasil e a uva produzida e os seus derivados, como o suco e o vinho, geram renda \u00e0 vitivinicultores familiares e \u00e0 grupos empresariais vitivin\u00edcolas. Os vinhedos anualmente s\u00e3o submetidos \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o foliar de fungicidas c\u00fapricos para o controle preventivo de doen\u00e7as f\u00fangicas foliares, o que provoca o ac\u00famulo de formas de Cu no solo, inclusive aquelas mais biodispon\u00edveis, potencialmente absorvidas pelas plantas. Por\u00e9m, no RS n\u00e3o \u00e9 conhecida a real quantidade e distribui\u00e7\u00e3o do Cu em videiras em produ\u00e7\u00e3o, nem tampouco o seu impacto em par\u00e2metros bioqu\u00edmicos e fisiol\u00f3gicos, determinantes da produ\u00e7\u00e3o e composi\u00e7\u00e3o da uva. Al\u00e9m disso, caso os altos teores de Cu no solo sejam t\u00f3xicos para as videiras em produ\u00e7\u00e3o, videiras jovens transplantadas em solos de vinhedos antigos erradicados e com hist\u00f3rico de aplica\u00e7\u00e3o de fungicidas c\u00fapricos ou mesmo esp\u00e9cies de plantas de cobertura, n\u00e3o \u00e9 suficientemente conhecida \u00e0 efici\u00eancia de estrat\u00e9gias, como a calagem ou mesmo o uso de fungos micorrizicos arbusculares (FMAs), para diminuir a toxidez para as plantas. O objetivo principal do projeto \u00e9 avaliar a resposta bioqu\u00edmica-fisiol\u00f3gica de videiras em produ\u00e7\u00e3o cultivadas em solos contaminados com Cu e o efeito da calagem e de FMAs como alternativa para mitigar a sua toxidez. O Projeto contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de professores-pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), de Santa Maria (RS); da Embrapa Uva e Vinho, de Bento Gon\u00e7alves (RS); do Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Ibirub\u00e1 (RS); do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Recursos Gen\u00e9ticos e Vegetais (PPGRGV) e do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroecossistemas (PGA), ambos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), de Florian\u00f3polis (SC); do Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Biologia (PPGB) da Universidade Federal de Uberl\u00e2ndia (UFU), de Uberl\u00e2ndia (MG) e do Dipartimento di Scienze Agrarie , da Universit\u00e0 di Bologna , de Bologna, It\u00e1lia. Al\u00e9m disso, o Projeto ser\u00e1 composto por 3 Estudos. O estudo 1, tratar\u00e1 do ac\u00famulo de Cu e modifica\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas e fisiol\u00f3gicas em videiras em produ\u00e7\u00e3o cultivadas em solos com altos teores de Cu. O Estudo 2 abordar\u00e1 o Cu no solo, em ra\u00edzes e altera\u00e7\u00f5es mofofisiol\u00f3gicas em videiras e plantas de cobertura jovens cultivadas em solos contaminados e submetidos a calagem. O Estudo 3 tratar\u00e1 da fitoprote\u00e7\u00e3o de FMAs em videiras jovens cultivadas em solos contaminados com Cu. Espera-se conhecer, em condi\u00e7\u00e3o de campo, a real quantidade acumulada e compartimentaliza\u00e7\u00e3o de Cu em videiras em produ\u00e7\u00e3o e qual o seu impacto sobre par\u00e2metros bioqu\u00edmicos e fisiol\u00f3gicos, que s\u00e3o determinantes da produ\u00e7\u00e3o e composi\u00e7\u00e3o da uva, por consequ\u00eancia, do seu suco e vinho. Al\u00e9m disso, espera-se conhecer melhor, para posteriormente recomendar aos vitivinicultores, a efici\u00eancia de estrat\u00e9gias, como a calagem e o uso de FMAs, na redu\u00e7\u00e3o da toxidez do Cu para videiras jovens transplantadas em solos com altos teores do elemento-tra\u00e7o, bem como para esp\u00e9cies de plantas de cobertura normalmente cultivadas nas linhas e entrelinhas de vinhedos. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Coordenador – prof. Gustavo Brunetto Resumo O Rio Grande do Sul (RS) possui a maior \u00e1rea cultivada com videira do Brasil e a uva produzida e os seus derivados, como o suco e o vinho, geram renda \u00e0 vitivinicultores familiares e \u00e0 grupos empresariais vitivin\u00edcolas. 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