{"id":1768,"date":"2019-04-24T11:50:15","date_gmt":"2019-04-24T14:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=1768"},"modified":"2019-04-24T11:52:30","modified_gmt":"2019-04-24T14:52:30","slug":"lancamento-do-guia-de-hortifrutigranjeiros-e-agroindustrias-da-regiao-ocorre-nesta-segunda-29","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2019\/04\/24\/lancamento-do-guia-de-hortifrutigranjeiros-e-agroindustrias-da-regiao-ocorre-nesta-segunda-29","title":{"rendered":"Lan\u00e7amento do Guia de Hortifrutigranjeiros e Agroind\u00fastrias da Regi\u00e3o ocorre nesta segunda (29)"},"content":{"rendered":"\n
Na pr\u00f3xima segunda-feira (29) ser\u00e1 lan\u00e7ado oficialmente o Guia de Produtores de Hortifrutigranjeiros e Agroind\u00fastrias da Regi\u00e3o Centro do RS.<\/div>\n
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O evento ir\u00e1 ocorrer no Hotel Dom Rafael – Cerrito, das 15h at\u00e9 as 17h 30min e vai contar com a presen\u00e7a do Prefeito da cidade, representantes da EMATER, do SENAR, do SEBRAE, da FARSUL, do CRESOL, da AHTUUR, do Sindicato dos Trabalhadores, al\u00e9m de donos de restaurantes e propriet\u00e1rios de agroind\u00fastrias, produtores rurais e demais interessados.<\/div>\n
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A publica\u00e7\u00e3o surgiu de uma pesquisa feita com os produtores de Hortifruti de Santa Maria, a qual constatou-se que apenas 0,66% dos produtores comercializavam produtos aos restaurantes da regi\u00e3o. Desta forma, buscou-se abrir novos mercados para os produtores junto a estes estabelecimentos.\u00a0<\/div>\n
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Atrav\u00e9s do lan\u00e7amento do Guia espera-se criar estas conex\u00f5es entre fornecedores e empres\u00e1rios da regi\u00e3o, para que estes tenham mais op\u00e7\u00f5es de compra, produtos mais frescos e regionais.<\/div>\n
Com esta iniciativa, se fortalece igualmente o desenvolvimento econ\u00f4mico local e regional, beneficiando os produtores hortifrutigranjeiros.<\/div>\n
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Assim, o Guia de Produtores de Hortifrutigranjeiros e Agroind\u00fastrias da Regi\u00e3o Centro do RS busca aproximar e facilitar a compra de alimentos produzidos pela agricultura familiar da nossa regi\u00e3o, incentivando a gera\u00e7\u00e3o de renda e o fortalecimento de parcerias entre produtores e os estabelecimentos, estruturando uma cadeia de gera\u00e7\u00e3o de valor.<\/div>\n
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O Guia \u00e9 resultado de um projeto de extens\u00e3o da UFSM, foi idealizado e tamb\u00e9m \u00e9 coordenado pela Professora Jana\u00edna Balk Brand\u00e3o, professora do Departamento Educa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola e Extens\u00e3o Rural.<\/div>\n
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O Guia foi constru\u00eddo em parceria com a Prefeitura de Santa Maria, Secretaria de Desenvolvimento Rural, SEBRAE, CRESOL, AHTUUR e Sindicato dos Trabalhadores.<\/div>\n
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Em agosto de 2018, foi realizado o primeiro encontro com os restaurantes locais, ocasi\u00e3o em que foi apresentada a ideia e muito bem aceita. Logo em seguida, foi realizada uma reuni\u00e3o com Agroind\u00fastrias e outra com produtores de hortifruti para saber quais estavam interessados, buscando prever disponibilidade, variedades e quantidade de produ\u00e7\u00e3o.<\/div>\n
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O Guia cont\u00e9m os nomes dos produtores, fotos, endere\u00e7os, contatos, produtos, servi\u00e7o de entrega, locais de venda e ter\u00e1 vers\u00e3o impressa e online.<\/div>\n
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Visite a p\u00e1gina do Facebook do projeto<\/a>.\u00a0
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