O azeite de oliva \u00e9 um dos alimentos que acompanha a Hist\u00f3ria da humanidade, integrando a tradi\u00e7\u00e3o alimentar e cultural de diversos povos, entre eles o portugu\u00eas. Para al\u00e9m da excel\u00eancia portuguesa em azeites, o fruto da oliveira vem ganhando cada vez mais destaque tamb\u00e9m no Brasil, interessando a produtores e consumidores que desejam saber mais sobre o seu cultivo e propriedades.<\/p>\n
Azeite de oliva pode ser rent\u00e1vel para produzir, tanto quanto, sem d\u00favidas, acrescenta mais sa\u00fade e qualidade de vida para quem o consome.<\/p>\n
Assim, para falar sobre a produ\u00e7\u00e3o e o consumo do mais nobre dos \u00f3leos, o Programa Socioambiental Multicentros, ao lado do Departamento de Defesa Fitossanit\u00e1ria do CCR, CAPES, Funda\u00e7\u00e3o de Ci\u00eancia e Tecnologia, NEA e Instituto Polit\u00e9cnico de Bragan\u00e7a\/Portugal, promovem o\u00a0XXXVII Semin\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o Socioambiental “Azeite de oliva: da oliveira ao consumidor”, que ser\u00e1 conduzido por Nuno Rodrigues, Engenheiro Dr. em Biossistemas e Mestre em Qualidade Alimentar, pesquisador ligado ao Instituto de Bragan\u00e7a. O evento acontecer\u00e1 no dia 3 de agosto, \u00e0s 16h, no Audit\u00f3rio Flavio Miguel Schneider (junto ao pr\u00e9dio 42\/CCR).<\/p>\n