{"id":3159,"date":"2020-08-27T16:16:36","date_gmt":"2020-08-27T19:16:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=3159"},"modified":"2020-08-27T21:57:08","modified_gmt":"2020-08-28T00:57:08","slug":"atuacao-do-ppgcta-no-projeto-de-internacionalizacao-capes-print","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2020\/08\/27\/atuacao-do-ppgcta-no-projeto-de-internacionalizacao-capes-print","title":{"rendered":"Atua\u00e7\u00e3o do PPGCTA no Projeto de Internacionaliza\u00e7\u00e3o Capes-PrInt"},"content":{"rendered":"\n<p>O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFSM (<strong><a href=\"https:\/\/www.ufsm.br\/cursos\/pos-graduacao\/santa-maria\/ppgcta\/\">PPGCTA<\/a><\/strong>) participa do Projeto de Internacionaliza\u00e7\u00e3o <strong><a href=\"https:\/\/www.capes.gov.br\/bolsas-e-auxilios-internacionais\/capes-print\">Capes-PrInt<\/a> <\/strong>da UFSM dentro do Tema \u201cSa\u00fade \u00danica\u201d, subprojeto \u201cEstrat\u00e9gias farmacol\u00f3gicas e nutricionais para promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade\u201d.<\/p>\n<p>A principal contribui\u00e7\u00e3o do PPGCTA nesse subprojeto \u00e9 a condu\u00e7\u00e3o de pesquisas que avaliem a aplica\u00e7\u00e3o de compostos bioativos como estrat\u00e9gia nutricional para reduzir o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas que afetam a popula\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da avalia\u00e7\u00e3o e controle da contamina\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e microbiol\u00f3gica de alimentos.<\/p>\n<p>A experi\u00eancia de internacionaliza\u00e7\u00e3o do PPGCTA, em especial com os grupos de pesquisa parceiros internacionais, destacando como o financiamento Capes-PrInt potencializou estas coopera\u00e7\u00f5es, ser\u00e1 relatada pelos pesquisadores da UFSM em outubro, no Simp\u00f3sio Transdisciplinaridade nas Ci\u00eancias e nas Artes.<\/p>\n<p>O PPGCTA tem mantido coopera\u00e7\u00f5es regulares com o iBET (Portugal), com a Universidade de Granada (Espanha), com o <em>Centro Tecnol\u00f3xico da Carne<\/em> (Espanha),\u00a0com o <em>Instituto de la Grasa, CSIC<\/em> (Espanha), com o <em>Instituto de Investigaci\u00f3n en Ciencias de la Alimentaci\u00f3n &#8211; CIAL <\/em>(Espanha), entre outras coopera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3161 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-1024x680.jpg\" alt=\"\" width=\"352\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-768x510.jpg 768w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-1536x1019.jpg 1536w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha-272x182.jpg 272w, https:\/\/www.ufsm.br\/app\/uploads\/sites\/370\/2020\/08\/ppgcta-espanha.jpg 1772w\" sizes=\"(max-width: 352px) 100vw, 352px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #999999\"><em>Equipe do PPGCTA em Coopera\u00e7\u00e3o com o Centro Tecnol\u00f3xico da Carne (Espanha)<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFSM (PPGCTA) participa do Projeto de Internacionaliza\u00e7\u00e3o Capes-PrInt da UFSM dentro do Tema \u201cSa\u00fade \u00danica\u201d, subprojeto \u201cEstrat\u00e9gias farmacol\u00f3gicas e nutricionais para promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade\u201d. 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