{"id":592,"date":"2017-07-12T17:49:44","date_gmt":"2017-07-12T20:49:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2017\/07\/12\/curso\/"},"modified":"2017-07-12T17:49:44","modified_gmt":"2017-07-12T20:49:44","slug":"curso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2017\/07\/12\/curso","title":{"rendered":"Curso de Capacita\u00e7\u00e3o em Boas Pr\u00e1ticas para Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Nos dias 01 e 02 de agosto de 2017, será oferecido na UFSM o Curso de Capacitação <\/span>em Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Com carga horária de 16 horas, o curso <\/span>vai ocorrer das 08 às 12 horas e das 14 às 18 horas. Será oferecida uma turma, com <\/span>35 vagas e no mínimo 10 participantes. O valor do investimento é de R$ 150,00 e as <\/span>aulas vão ocorrer na sala 5140 do prédio 44 do campus. <\/span>O conteúdo programático é dividido em quatro unidades: microbiologia de alimentos, <\/span>legislação relacionada a boas práticas, doenças transmitidas por alimentos e <\/span>higienização. As aulas serão ministradas pelos professores Luis Fernando de Pellegrin e <\/span>por Rebeca Dopke.<\/span><\/span><\/p>\n

O curso tem autorização da Secretaria Estadual da Saúde. Ele é aberto à comunidade em <\/span>geral, tendo como público-alvo estudantes de graduação, técnicos da área de alimentos, <\/span>proprietários e responsáveis por serviços de alimentação (mercados, restaurantes, <\/span>padarias, pastelarias, cantinas, bufês, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas <\/span>institucionais, delicatessens, lanchonetes, pastelarias, rotisserias, ambulantes e feirantes, <\/span>serviços de alimentação para eventos, cozinhas de instituições de longa permanência <\/span>para idosos e instituições de ensino).<\/span><\/span><\/p>\n

Mais informações pelo telefone (55) 3220-8074, (55) 3220-8257 ou (55) 997059898 ou <\/span>pelos e-mails lfvpelegrini@gmail.com<\/a> e boaspraticastca@gmail.com<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Inscrições: Sala 5143 ou 5125, Prédio 44.<\/span><\/p>\n

Obs: O curso tem fluxo contínuo ,ou seja, é oferecido todos os meses. <\/span><\/p>\n

Site: www.ufsm.br\/boaspraticas<\/a><\/span><\/p>\n

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