{"id":7348,"date":"2023-02-14T09:55:02","date_gmt":"2023-02-14T12:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=7348"},"modified":"2023-02-14T09:55:41","modified_gmt":"2023-02-14T12:55:41","slug":"parceria-entre-ufsm-e-a-vinicola-salton-reduz-em-99-o-uso-de-herbicidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2023\/02\/14\/parceria-entre-ufsm-e-a-vinicola-salton-reduz-em-99-o-uso-de-herbicidas","title":{"rendered":"Parceria entre UFSM e a vin\u00edcola Salton reduz em 99% o uso de herbicidas"},"content":{"rendered":"\n

Com uma atua\u00e7\u00e3o cada vez mais orientada pelas demandas ESG, a vin\u00edcola Salton<\/a> tem investido no aumento da sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de seus produtos, para trazer o menor impacto ao meio ambiente, otimiza\u00e7\u00e3o dos recursos naturais, preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade e implementa\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de uso da terra.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A partir do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o, Pesquisa e Desenvolvimento, a Salton desenvolveu projetos como: automatiza\u00e7\u00e3o do campo aos processos produtivos; ci\u00eancia de dados; fermenta\u00e7\u00e3o inteligente de espumantes (aplica\u00e7\u00e3o exclusiva da empresa nesse processo), entre outros. Cada projeto carrega a tecnologia e a inova\u00e7\u00e3o para trabalhar dentro do conceito de viticultura 4.0.\u00a0<\/p>\n

\"\"As inova\u00e7\u00f5es na preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade e implementa\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de uso da terra contribu\u00edram para o \u2018Estudo de equil\u00edbrio entre o bioma e o uso da terra\u2019 projeto que uniu pesquisa e ci\u00eancia e trouxe uma inova\u00e7\u00e3o que reduziu o uso de herbicidas em 99% em seus vinhedos. Na \u00faltima safra, com t\u00e9cnicas naturais de controles de pragas, desenvolvidas com a parceria da UFSM, atrav\u00e9s do GEPACES (Grupo de Estudos de Predi\u00e7\u00e3o de Aduba\u00e7\u00e3o e Potencial de Contamina\u00e7\u00e3o de Elementos em Solos)<\/a>, as quais contribu\u00edram tamb\u00e9m para a redu\u00e7\u00e3o do impacto sobre a fauna e a flora locais. Nesse projeto, descobriu-se que o ciclo do Azev\u00e9m (um tipo de gram\u00ednea) coincide com o ciclo vegetativo da videira, suprimindo o desenvolvimento das plantas daninhas, agindo como um herbicida natural, sem prejudicar o equil\u00edbrio natural do ecossistema.\u202f\u00a0<\/p>\n

Em tempo, ESG do ingl\u00eas, Environmental, Social and Governance<\/em>, refere-se a uma grande tend\u00eancia e uma necess\u00e1ria resposta das empresas frente aos desafios da sociedade contempor\u00e2nea. \u00c9 uma sigla que diz respeito \u00e0 integra\u00e7\u00e3o da gera\u00e7\u00e3o de valor econ\u00f4mico aliado \u00e0 preocupa\u00e7\u00e3o com as quest\u00f5es ambientais, sociais e de governan\u00e7a corporativa, por parte das empresas.<\/p>\n

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