{"id":9222,"date":"2023-10-25T15:16:29","date_gmt":"2023-10-25T18:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/?p=9222"},"modified":"2023-10-25T16:09:00","modified_gmt":"2023-10-25T19:09:00","slug":"semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos-promete-ser-um-festival-de-conhecimento-da-area-alimenticia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ccr\/2023\/10\/25\/semana-academica-da-tecnologia-em-alimentos-promete-ser-um-festival-de-conhecimento-da-area-alimenticia","title":{"rendered":"Semana Acad\u00eamica da Tecnologia em Alimentos promete ser um festival de conhecimento da \u00e1rea aliment\u00edcia"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/a>Est\u00e1 chegando a d\u00e9cima segunda edi\u00e7\u00e3o da Semana Acad\u00eamica da Tecnologia em Alimentos (SATA), um evento que promete ser um verdadeiro banquete de aprendizado para todos os apaixonados pela ci\u00eancia e tecnologia dos alimentos. Com uma programa\u00e7\u00e3o repleta de palestras, minicursos e atividades interativas, a SATA \u00e9 aberta ao p\u00fablico e tem como objetivo principal promover o compartilhamento de conhecimentos atualizados e networking<\/em>.<\/p>\n

O evento acontecer\u00e1 entre os dias 30 de outubro e 1\u00ba de novembro, no Audit\u00f3rio Flavio Miguel Schneider, anexo ao Pr\u00e9dio 42 (campus sede da UFSM). A inscri\u00e7\u00e3o para participar desse encontro ter\u00e1 o custo de 25 reais, proporcionando acesso a uma variedade de conte\u00fados valiosos e emiss\u00e3o de certificado. Todos os cursos do CCR est\u00e3o convidados a participar, incluindo os cursos de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o, curso de Nutri\u00e7\u00e3o, Cursos T\u00e9cnicos, profissionais que trabalham na ind\u00fastria aliment\u00edcia e demais interessados.<\/p>\n

Na programa\u00e7\u00e3o, est\u00e3o previstas palestras e minicursos que abordar\u00e3o temas como consultoria, produ\u00e7\u00e3o de doces, harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e pizzas, segredos do panetone artesanal, apresenta\u00e7\u00e3o de trabalhos cient\u00edficos, mesas redondas com empres\u00e1rios da regi\u00e3o e egressos do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, al\u00e9m de uma experi\u00eancia \u00fanica: a impress\u00e3o 3D de chocolates.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es para as oficinas pr\u00e1ticas poder\u00e3o ser feitas atrav\u00e9s de QRCode, disponibilizado durante as palestras nos tr\u00eas dias do evento. A interatividade \u00e9 uma das caracter\u00edsticas marcantes da SATA, proporcionando aos participantes uma oportunidade \u00fanica de colocar as “m\u00e3os na massa” e aprender t\u00e9cnicas e segredos diretamente com especialistas das \u00e1reas.<\/p>\n

Uma das atra\u00e7\u00f5es da edi\u00e7\u00e3o deste ano da SATA \u00e9 o concurso de trabalhos, uma oportunidade para os participantes mostrarem suas pesquisas e projetos inovadores, ap\u00f3s as apresenta\u00e7\u00f5es na JAI (Jornada Acad\u00eamica Integrada) uma comiss\u00e3o especializada avaliar\u00e1 os trabalhos da \u00e1rea de alimentos, e os tr\u00eas melhores ser\u00e3o premiados no \u00faltimo dia do evento. Pode ser um trabalho apresentado em outra edi\u00e7\u00e3o da JAI. Uma chance a mais para os estudantes mostrarem seu talento e dedica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esse evento pretende ser um festival de conhecimento, brindes e surpresas que v\u00e3o transformar sua percep\u00e7\u00e3o sobre a ci\u00eancia dos alimentos. A Semana Acad\u00eamica da Tecnologia em Alimentos \u00e9 uma oportunidade \u00fanica de aprender, interagir e se inspirar, tudo em um ambiente repleto de entusiasmo e paix\u00e3o pela ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es, acesse o site do evento<\/strong><\/a> ou entre em contato pelo e-mail alimentos@ufsm.br<\/strong><\/a>. Vagas limitadas. A SATA \u00e9 um evento promovido pelo Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da UFSM.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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