O Setor de Nutri\u00e7\u00e3o da Unidade de Educa\u00e7\u00e3o Infantil Ip\u00ea Amarelo (UEIIA) est\u00e1 participando de um projeto de extens\u00e3o da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) em parceria com o Grupo de Estudos em Risco e Resili\u00eancia em Seguran\u00e7a dos Alimentos (GERRSAL) da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo (UNIFESP). Este projeto integra as comemora\u00e7\u00f5es do Dia Mundial da Seguran\u00e7a dos Alimentos 2024, celebrado no dia 07 de junho.<\/p>\n\n\n\n
Com o tema \u201cPrepare-se para o Inesperado\u201d, este dia, celebrado mundialmente, chama a aten\u00e7\u00e3o para os incidentes de seguran\u00e7a dos alimentos. O tema deste ano destaca a import\u00e2ncia de estar preparado para incidentes de seguran\u00e7a dos alimentos, independentemente da sua gravidade. Pelo quarto ano consecutivo, o GERRSAL est\u00e1 organizando uma a\u00e7\u00e3o conjunta com institui\u00e7\u00f5es, ag\u00eancias e organiza\u00e7\u00f5es para celebrar este dia. A participa\u00e7\u00e3o da UEIIA no projeto refor\u00e7a o compromisso da institui\u00e7\u00e3o com a seguran\u00e7a alimentar, contribuindo para a dissemina\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas seguras desde a inf\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n
Em uma a\u00e7\u00e3o conjunta entre o Curso de Nutri\u00e7\u00e3o, o Restaurante Universit\u00e1rio (RU) e a UEIIA, durante esta semana, ser\u00e3o realizadas atividades de conscientiza\u00e7\u00e3o e sensibiliza\u00e7\u00e3o com os manipuladores de alimentos e com as nutricionistas da UFSM.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
O tema deste ano destaca a necessidade de estar preparado para situa\u00e7\u00f5es imprevistas que podem comprometer a seguran\u00e7a dos alimentos, como desastres naturais ou crises sanit\u00e1rias. A prepara\u00e7\u00e3o e a resili\u00eancia s\u00e3o fundamentais para garantir que a alimenta\u00e7\u00e3o segura seja mantida mesmo em tempos de adversidade.<\/p>\n\n\n\n
A participa\u00e7\u00e3o do Setor de Nutri\u00e7\u00e3o da UEIIA demonstra um compromisso cont\u00ednuo com a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e do bem-estar das crian\u00e7as, educadores e toda a comunidade escolar. Juntos, estamos construindo um futuro mais seguro e saud\u00e1vel para todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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