{"id":888,"date":"2015-11-04T15:34:48","date_gmt":"2015-11-04T17:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/2015\/11\/04\/cardapio\/"},"modified":"2018-11-13T14:30:21","modified_gmt":"2018-11-13T16:30:21","slug":"cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/2015\/11\/04\/cardapio","title":{"rendered":"SERVI\u00c7O DE ALIMENTA\u00c7\u00c3O ESCOLAR"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<span style=\"color: #000000\">\u00a0 <\/span><span style=\"color: #000000\">A escola desempenha importante papel na forma\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares, uma vez que a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 um instrumento fundamental para a promo\u00e7\u00e3o da conscientiza\u00e7\u00e3o, nas crian\u00e7as, de uma boa nutri\u00e7\u00e3o. Com isso, o Servi\u00e7o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (SAE) da Unidade de Educa\u00e7\u00e3o Infantil Ip\u00ea Amarelo (UEIIA) tem como finalidade garantir o atendimento \u00e0s necessidades nutricionais, contribuir para a ado\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis e para o adequado crescimento, desenvolvimento e aprendizado das crian\u00e7as.<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Os card\u00e1pios s\u00e3o planejados levando-se em considera\u00e7\u00e3o:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; as recomenda\u00e7\u00f5es do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE); <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; as necessidades nutricionais, os h\u00e1bitos e as restri\u00e7\u00f5es alimentares das crian\u00e7as; <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; a pol\u00edtica de compras da Institui\u00e7\u00e3o; <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; a disponibilidade de alimentos, de recursos humanos, de equipamentos e de utens\u00edlios. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Os card\u00e1pios s\u00e3o compostos por 4 refei\u00e7\u00f5es:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; Cola\u00e7\u00e3o: 8h30min<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; Almo\u00e7o: 11 h<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; Lanche da Tarde: 13h30min<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;line-height: 150%\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial;color: #000000\">&#8211; Jantar: 15h45min<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;text-indent: 35.45pt;line-height: 150%\"><span style=\"color: #000000\"><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial\">Envolvimento, participa\u00e7\u00e3o e compromisso s\u00e3o caracter\u00edsticas da equipe, composta por 1 nutricionista, 3 copeiras e 5 cozinheiras, <\/span><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial\">totalizando 9 colaboradoras<\/span><span style=\"font-size: 12pt;line-height: 150%;font-family: Arial\"> cientes das exig\u00eancias da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e da import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar para garantia do controle de qualidade das refei\u00e7\u00f5es produzidas.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A escola desempenha importante papel na forma\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares, uma vez que a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 um instrumento fundamental para a promo\u00e7\u00e3o da conscientiza\u00e7\u00e3o, nas crian\u00e7as, de uma boa nutri\u00e7\u00e3o. Com isso, o Servi\u00e7o de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (SAE) da Unidade de Educa\u00e7\u00e3o Infantil Ip\u00ea Amarelo (UEIIA) tem como finalidade garantir o atendimento \u00e0s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/ipeamarelo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}