{"id":2495,"date":"2019-02-11T12:00:07","date_gmt":"2019-02-11T14:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/palmeira-das-missoes\/?p=2495"},"modified":"2019-02-11T12:13:25","modified_gmt":"2019-02-11T14:13:25","slug":"manipuladoras-de-alimentos-do-municipio-de-jaboticaba-participam-de-capacitacao-na-ufsm-pm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/palmeira-das-missoes\/2019\/02\/11\/manipuladoras-de-alimentos-do-municipio-de-jaboticaba-participam-de-capacitacao-na-ufsm-pm","title":{"rendered":"Manipuladoras de alimentos do Munic\u00edpio de Jaboticaba participam de capacita\u00e7\u00e3o na UFSM-PM"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Na \u00faltima sexta-feira (08), a UFSM campus<\/em> Palmeira das Miss\u00f5es recebeu a visita de servidores da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o do Munic\u00edpio de Jaboticaba. O grupo, formado por 17 manipuladoras e o nutricionista respons\u00e1vel pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar do munic\u00edpio, Cristiano Barros, vieram a Palmeira das Miss\u00f5es para uma capacita\u00e7\u00e3o sobre boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e visita \u00e0s instala\u00e7\u00f5es do Restaurante Universit\u00e1rio.<\/p>\n

O objetivo da atividade foi preparar as manipuladoras de alimentos para o ano letivo que se inicia. A capacita\u00e7\u00e3o foi ministrada pela professora Cariza Teixeira Bohrer, que abordou temas e din\u00e2micas importantes para a forma\u00e7\u00e3o e aprimoramento dos trabalhos das profissionais, respons\u00e1veis pelo preparo das refei\u00e7\u00f5es de todos os estudantes da Rede Municipal de Ensino do Munic\u00edpio de Jaboticaba. \u201cAp\u00f3s mais de uma hora de capacita\u00e7\u00e3o, foi poss\u00edvel ratificar a import\u00e2ncia de nossa universidade na regi\u00e3o, que devolve \u00e0 sociedade profissionais competentes e comprometidos com a nutri\u00e7\u00e3o e sua comunidade j\u00e1 que o Nutricionista Cristiano \u00e9 egresso do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UFSM. A capacita\u00e7\u00e3o propiciou uma rica troca de conhecimentos, j\u00e1 que nota-se o preparo e dedica\u00e7\u00e3o daquela equipe com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar do munic\u00edpio de Jaboticaba, que busca o aperfei\u00e7oamento constante de suas pr\u00e1ticas\u201d, destacou a professora, que tamb\u00e9m parabenizou a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, o nutricionista e a equipe de trabalho pela iniciativa.<\/p>\n

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As manipuladoras de alimentos realizaram ainda uma visita t\u00e9cnica ao Restaurante Universit\u00e1rio do campus<\/em>. A visita foi guiada pela nutricionista Julia Moura, que apresentou as instala\u00e7\u00f5es da cozinha do restaurante e tirou as principais d\u00favidas das visitantes.<\/p>\n

O nutricionista Cristiano, que acompanhou as manipuladoras, agradeceu por este dia especial em que retornou ao campus<\/em> onde se formou. \u201cFoi um dia de retornar \u00e0 Universidade Federal de Santa Maria, local onde recebi minha forma\u00e7\u00e3o profissional, por\u00e9m, desta vez, retornei como nutricionista \u00e0 trabalho. Meus sinceros agradecimentos \u00e0 professora Cariza\u00a0por carinhosamente atender nosso pedido e, como sempre, transferir de uma maneira toda especial e din\u00e2mica o seu conhecimento. Tamb\u00e9m agrade\u00e7o \u00e0 nutricionista Julia Moura,\u00a0que da mesma forma nos recebeu t\u00e3o bem e colaborou para o aprendizado de nossa equipe e \u00e0 nutricionista Vanessa Medina por todo apoio prestado\u201d.<\/p>\n

Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o UFSM-PM<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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