{"id":5054,"date":"2021-01-28T15:06:27","date_gmt":"2021-01-28T18:06:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/palmeira-das-missoes\/?p=5054"},"modified":"2021-01-28T15:07:50","modified_gmt":"2021-01-28T18:07:50","slug":"i-workshop-sobre-a-cadeia-produtiva-da-linhaca-sera-realizado-de-08-a-12-de-marco-na-ufsm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ufsm.br\/unidades-universitarias\/palmeira-das-missoes\/2021\/01\/28\/i-workshop-sobre-a-cadeia-produtiva-da-linhaca-sera-realizado-de-08-a-12-de-marco-na-ufsm","title":{"rendered":"I Workshop sobre a Cadeia Produtiva da Linha\u00e7a ser\u00e1 realizado de 08 a 12 de mar\u00e7o na UFSM"},"content":{"rendered":"\n

O Grupo de Pesquisa Cadeia Produtiva da Linha\u00e7a, da Universidade Federal de Santa Maria, realiza, de 08 a 12 de mar\u00e7o, o I Workshop sobre a Cadeia Produtiva da Linha\u00e7a<\/strong><\/a>. O evento \u00e9 organizado pelo Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agroneg\u00f3cios, da UFSM-PM, juntamente com os Programas de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Agronomia (UFSM e UFSM-FW) e Ci\u00eancia e Tecnologia dos Alimentos (UFSM) e ser\u00e1 transmitido pelo Canal do Youtube do Centro de Ci\u00eancias Rurais da UFSM<\/a>.<\/p>\n

A linha\u00e7a vem sendo o alimento de origem vegetal mais rico em \u00e1cidos graxos do tipo \u00f4mega-3, com quantidades elevadas de fibras, prote\u00ednas e compostos fen\u00f3licos. Atualmente, o estado do Rio Grande do Sul \u00e9 o maior produtor brasileiro de linha\u00e7a. A maior parte da produ\u00e7\u00e3o de linha\u00e7a \u00e9 destinada \u00e0s ind\u00fastrias de \u00f3leo, al\u00e9m de ser de uso alimentar humano e animal, medicinal, cosm\u00e9tico ou como fibra, principalmente em ind\u00fastrias t\u00eaxteis. Entretanto a linha\u00e7a n\u00e3o \u00e9 uma cultura agr\u00edcola com cultivo significativo, quando comparado com outras culturas como soja, milho e arroz. No Brasil, as sementes utilizadas para o cultivo da linha\u00e7a s\u00e3o oriundas de popula\u00e7\u00f5es que n\u00e3o passaram pelo crivo do melhoramento gen\u00e9tico, apresentando variabilidade entre plantas para caracter\u00edsticas como dura\u00e7\u00e3o do ciclo, altura e arquitetura de planta e produtividade de gr\u00e3os. Tais caracter\u00edsticas, quando vari\u00e1veis dentro da lavoura, podem resultar na dificuldade do produtor em obter rentabilidade com a cultura, j\u00e1 que \u00e9 comum nas lavouras a matura\u00e7\u00e3o desuniforme e a baixa produtividade m\u00e9dia.\u00a0<\/p>\n

Dessa maneira, a proposta do novo grupo de pesquisa \u201cCadeia Produtiva da Linha\u00e7a\u201d \u00e9 propor esse primeiro encontro para discutir e tratar sobre cadeia produtiva da linha\u00e7a, reunindo especialistas em diversas \u00e1reas da ci\u00eancia com rela\u00e7\u00f5es ao cultivo e uso dos produtos da linha\u00e7a.<\/p>\n

O evento ter\u00e1 in\u00edcio na segunda-feira (08\/03), \u00e0s 19h, com a palestra de abertura \u201c<\/strong>Utiliza\u00e7\u00e3o da linha\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o de vacas leiteiras: Reflexos na reprodu\u00e7\u00e3o\u201d. As palestras ser\u00e3o realizadas todas as noites, a partir das 19h, e abordar\u00e3o os seguintes temas, respectivamente: Efeito da linha\u00e7a sobre os compostos bioativos no leite; Cultivo da Linha\u00e7a \u2013 Experi\u00eancia em SC; Efeitos funcionais da linha\u00e7a na sa\u00fade humana; e Compostos bioativos da linha\u00e7a e seus benef\u00edcios funcionais fisiol\u00f3gicos.<\/p>\n

Os objetivos do workshop s\u00e3o: compreender e estimular o desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Linha\u00e7a no Brasil; discutir os benef\u00edcios dos compostos bioativos presentes na linha\u00e7a; levar informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnico-cient\u00edficas para alunos de ensino profissionalizante, acad\u00eamicos de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o nas \u00e1reas das Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, Ci\u00eancias da Sa\u00fade e Ci\u00eancias Sociais Aplicadas; gerar um E-Book abordando o cultivo da linha\u00e7a e os benef\u00edcios dos compostos bioativos sobre a sa\u00fade humana e animal.<\/p>\n

As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e podem ser realizadas neste endere\u00e7o<\/a>.<\/strong> Para mais informa\u00e7\u00f5es, basta entrar em contato atrav\u00e9s do e-mail grupolinhaca@gmail.com.<\/p>\n

Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o UFSM-PM<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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